募集情報

職種/仕事内容	仕事内容雇用形態：正社員職種：パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ、その他（食品/飲料/たばこ）＼パティシエ経験をもっと幅広い仕事へ✨／世界大会優勝シェフ・藤田浩二が創るスイーツブランド「LOUANGE TOKYO」。今回募集するのは、洋菓子の製造・デコレーションを中心に、新作スイーツの試作やレシピ開発補助などにも携わる正社員パティシエです。これまで培ってきた製菓経験を活かしながら、洋菓子の製造・デコレーションはもちろん、新作スイーツの試作やレシピ開発のサポートにも携われます。パティシエとして技術を磨きながら、商品づくりの幅を広げていけるポジションです。 ✅月給26万円～ ✅パティシエ経験を活かせる ✅新作スイーツの試作にも携われる ✅レシピ開発補助にも挑戦できる ✅製造工程・品質管理にも関われる ━━━━━━━━━━━━━━ ✨ お仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ LOUANGE TOKYO Atelierにて、洋菓子の製造を中心としたパティシエ業務をお任せします。これまでの経験やスキルを活かしながら、日々の製造だけでなく、新作スイーツの試作やレシピ開発のサポートなど、幅広い商品づくりに携われます。 ⏩洋菓子の製造・商品づくり ◇洋菓子の製造 ◇デコレーション ◇新作スイーツの試作 ◇レシピ開発補助 ⏩製造を支える業務 ◇製造工程の管理 ◇品質チェック ◇在庫管理 ◇材料発注のサポート ━━━━━━━━━━━━━━ ✨ 経験を活かして、さらに成長 ━━━━━━━━━━━━━━ パティシエとして培ってきた経験を、日々の製造だけで終わらせず、さらに広げていける環境です。新作スイーツの試作やレシピ開発のサポートにも携わりながら、製造工程や品質についても学び、パティシエとして仕事の幅を広げていくことができます。将来的に製造リーダーや工房責任者を目指したい方にも、経験を積みながらステップアップを目指せるポジションです。
対象となる方	求めている人材＼これまでのパティシエ経験を、次のキャリアにつなげたい方へ✨／洋菓子製造の経験を活かしながら、製造技術をさらに磨き、新作スイーツの試作や商品づくりにも携わりたい方を募集しています。【必須】 ✅洋菓子製造の実務経験【こんな方を歓迎します】 ⏩これまで培った製菓技術を活かしたい方 ⏩量産・安定した品質についてさらにスキルを磨きたい方 ⏩スピードと正確さを意識して製造に取り組める方 ⏩商品づくりの裏側からブランドを支えたい方 ⏩チームで連携しながら効率よく仕事を進められる方 ⏩新作スイーツの試作や商品づくりに興味がある方 ⏩パティシエとして仕事の幅を広げていきたい方 ⏩将来的に製造リーダーや工房責任者を目指したい方 ━━━━━━━━━━━━━━ ✨ こんな経験が活かせます ━━━━━━━━━━━━━━ 洋菓子製造／デコレーション／量産製造／品質チェック／在庫管理／材料発注などこれまでの製造経験を活かしながら、さらに技術を磨き、仕事の幅を広げていきたい方にぴったりのポジションです。
勤務地	LOUANGE TOKYO Atelier(製造拠点) 105-0014東京都港区芝2丁目26-6芝公園アパートメント勤務地〒1050014東京都港区芝2丁目26-6芝公園アパートメント
アクセス	交通・アクセス都営三田線芝公園駅徒歩7分・JR 浜松町駅徒歩10分・都営浅草線大門駅徒歩10分
勤務時間	シフト制勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり173時間勤務時間は9:00〜18:00の間が中心です。シフト制で、原則1日8時間勤務（休憩1時間）となります。
給与	月給260,000円以上給与詳細基本給：月給 26万円〜固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※残業、休日出勤等の手当てについては労働基準法に準じます。試用・研修期間：6ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
休日休暇	休日休暇週休2日 ◆有給休暇あり
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：6ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金【福利厚生】待遇・福利厚生【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】 ✅交通費支給 ✅昇給あり（能力に応じ随時） ✅制服貸与
職場環境・雰囲気	職場環境 2025年10月にオープンした新しい製造拠点での勤務です。清潔で整った設備のもと、少人数のチームで連携しながらスイーツづくりに取り組んでいます。経験や年齢に関係なく相談しやすく、これまでの経験を活かしながらさらに技術を磨いていける環境です。喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
採用予定人数	2名