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鮨刻香 の求人詳細

掲載開始日:2026/10/18

寿司店の店舗運営スタッフ・ホール

正社員
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いつか自分のお店を。その目標へと、接客と店舗運営を学べる職場。独立支援・海外研修制度で挑戦を後押し。

アピールポイント: 【ここがポイント!】 ✅️独立支援制度で将来のお店づくりを後押し ✅️海外研修制度あり ✅️接客と店舗運営を段階的に学べる ✅️英語などの語学スキルをお持ちの方も歓迎 ✅️月6〜10日休み、連休の相談可能 【職場環境】 大阪・北新地にオープンする、完全予約制の高級寿司店です。落ち着いた空間で接客を一つずつ学びながら、段階的に店舗運営にも携われます。新しいお店づくりに参加しながら、スタッフと協力してサービスを形にしていく環境です。将来は店長やマネジメントの仕事を目指せます。

掲載開始日:2026/10/18

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容: 「いつか自分のお店を持ちたい」「海外で働くことにも興味がある」。その将来像に向け、接客と店舗運営の経験を積める仕事です。 北新地の高級寿司店でホール業務から始め、予約管理やスタッフ育成、売上管理などへ段階的に挑戦。独立支援制度・海外研修制度のある環境で、次のキャリアにつながる力を身につけていきます。 【主な業務】 ・お客様のご案内・カウンター接客 ・料理・ドリンクの提供 ・予約管理 ・店内の清掃・営業準備 ・スタッフ育成・シフト管理(段階的に) ・売上管理・オペレーション改善(段階的に) 【入社後の流れ】 接客の基礎から始め、予約管理やスタッフフォロー、店舗全体のマネジメントへと経験を積んでいきます。店長を目指した先には、独立や海外店舗のマネージャーというキャリアの方向性もあります。各段階で必要な力を身につけていくイメージです。

対象となる方

求める人材: 【必須条件】 ・接客が好きな方 ・飲食業界でキャリアアップしたい方 ・向上心を持って仕事に取り組める方 【歓迎条件】 ・飲食店でのホール経験がある方 ・店長・マネジメント経験がある方 ・高級店での接客経験がある方 ・英語などの語学スキルがある方 ・海外での仕事に興味がある方 ・将来自分のお店を持ちたい方 【求める人物像】 ・将来、自分のお店を持つことを目指す方 ・海外での仕事に関心がある方 ・接客と運営の両方を学びたい方 ・目標に向けて一つずつ経験を積みたい方

勤務地

鮨刻香 大阪府大阪市北区1-7-4YAMANAK2ビル3F 勤務地: 〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-4 YAMANA K2ビル 3F

アクセス

アクセス: JR東西線「北新地駅」より徒歩約3分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制(11時間勤務/日・休憩あり) ①10:00~21:00 ②13:00~23:00 ※勤務時間は相談に応じます。

給与

月給300,000円~400,000円 給与: 月給30万円〜40万円 ※休日数によって変動あり ※経験・能力を考慮 ・昇給あり(随時) ・インセンティブあり ・賞与あり(2年目〜)

休日休暇

休暇・休日: 月6〜10日休み※柔軟に相談可能 例 ・連休取得 ・6連休取得 なども可能です。

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・昇給あり ・賞与あり ・まかないあり ・制服貸与 ・独立支援制度 ・海外研修制度 ・終電考慮

採用予定人数

1名

その他

その他: 応募 ↓ 面接+体験入店 ↓ 採用 ※WEB面接可能 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

企業情報

会社名

株式会社キブス

代表者

谷口隆志

所在住所

6040015 京都府 京都市 中京区夷川通西洞院東入泉町663番地

代表電話番号

09031673680

事業内容

レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス

原稿ID : 8f53fb1fdffe5938

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