山梨のおいしい料理 紅梅や　大石公園

仕事情報

仕事内容

仕事内容
ー この求人のポイント！
＊＜職場見学歓迎＞履歴書不要の職場見学可能！
＊＜経験活かせる＞キッチン業務に専念できる！
＊＜週2日～OK＞シフトパターン多数あり！
＊＜時給1200円～＞高時給スタートが切れます！
＊＜業績好調＞インバウンド需要大幅UP！
＊＜今年7月開店＞テラス完備の綺麗な店舗！
↓当店のHP↓
https://kobaiya.jp/

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＜電話でのお問い合わせ＞
055-223-1210（採用担当）まで
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＜具体的には＞
河口湖大石公園でオープンした店舗でのキッチン補助業務をお任せします。

◆料理の盛り付け
◆仕込み
◆洗い物

～入社後の流れ～
まずはお店のメニューについてや調理方法など、基礎的なことからお教えしていきます。その後はできることから徐々に始めていき、徐々にお仕事を覚えていただければOKです◎

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【シフト相談は気軽にどうぞ！】
紅梅やでは高校生や大学生、主婦（夫）さんやフリーターなどが多く在籍しています。その理由は「週2日～OK」「扶養内勤務ＯＫ」「時短勤務」「WワークOK」など、シフトの自由度が高いから◎

スタッフ同士壁が無く、みんなで協力し合って働いているからテスト期間で休みたい・子供の学校行事がある…などそれぞれのライフスタイルに合わせて予定を組んでいます＊。

【飲食店の枠を超えた飲食店に！】
というのも富士河口湖町に訪れる観光客の数は、2023年時点で約150万人、2024年前半で計170万人超えを記録。その数は年々増加し続けています。そしてその一端を担うのが私たちが携わっている飲食業界であり、紅梅やに他なりません。

山梨の伝統料理を受け継ぐとともに、海外の方にも日本文化を広める観光業の一つとして重要な役目を担っています！また、常に活気ある店内で海外の方と触れ合うことは、働くスタッフにとっても大きな刺激とやりがいを感じられるはずですよ◎

ー 「紅梅や」と書いて「こうばいや」です！
甲州牛のすき焼きや信玄鶏の親子丼、ほうとうなど山梨の食材をふんだんに使ったメニューが人気の『紅梅や』。山梨県内に複数店舗を展開しており、このたび甲府店が10周年を迎えたことを記念し、河口湖にある大石公園に新規オープンしました。

富士山を望む絶景ポイントに店を構えていることや、綺麗で明るいオープンな雰囲気が功を奏し、海外からの旅行客で日々繁盛しています。今後もさらなるインバウンド需要の増加を見込んで、店舗を大きくするための改装工事を予定（現在35席→改装後70席に）！体制強化のためキッチン補助スタッフを増員募集いたします！

訪れるお客様の99％が外国人旅行客の方ですが、二次元コード読み込みやモバイルオーダーを取り入れているため、英語での会話などは少なめ◎時々「料理をシェアしたい（取り分けたい）」などの要望があった際に少し話す程度なので、語学力などは特に必要ありません！
もちろん、英語など話せる方は積極的にコミュニケーションとっていただくこともできます。楽しみながら仕事ができるのできますよ。

職場環境

職場環境
新規オープンしたばかりの店舗は綺麗で、お客様も足を踏み入れやすい雰囲気です。オープンからお昼の14時くらいまでは観光客で賑わっていてほぼ満席状態ですが、キッチンスタッフはお客様との会話はほとんど無いため、自分の業務に集中できますよ！

喫煙所：喫煙所あり（屋外）