Bread studio mog(ブレッドスタジオ　モグ)

仕事情報

仕事内容

仕事内容
■パンの製造補助業務全般
■店内の簡単な清掃 など

パンの製造に伴う店舗業務をお願いします。

＜地域密着のパン屋さん＞
当店オリジナルの食パン「海の和」。
使われているのは茅ヶ崎の漁港で取れた魚から作った魚醤など。
地域の方が作る原材料を使って、地域の方に食べていただく。
地産地消や地域の活性化を目指しています。

2025年7月には茅ケ崎市に道の駅がオープン。
当店からも「海の和」を筆頭にさまざまな食パンを販売いたします。

＜今後に向けての増員募集です＞
1人でできる作業には限界があるので、
新しいスタッフさんに入ってもらう事で
今はまだ取り組めていない工程のあるパン作りなどに
今後チャレンジをしていきたいと考えています。

新しい機材も導入予定なので、
パン作りに興味がある方はぜひご応募ください！

職場環境

職場環境
パンの道を志して30年のオーナーシェフが夫婦2人で営む小さなパン屋です。
毎日40種ほどのパンを焼き上げています。