募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ✨月給32万円～45万円の高待遇！ ✨月8日休みで無理なく働けます！ ✨生産から提供まで全て学べます！ ＼日本の食のサプライチェーンを変える／ 私たちは、 牛・豚・鶏の「生産」から、 「加工・熟成」、 そして「提供」までを、 自社一貫で行う専門集団です。 【✨具体的な業務内容】 ✅店舗運営やマネジメント業務 ✅スタッフの育成やシフト管理 ✅こだわりの肉料理の調理と提供 ✅新メニュー開発や係数管理 ✅生産者の牧場への訪問や研修 【✨入社後の流れ】 まずは店舗での実務を通じ、 肉へのこだわりを体感してください。 牧場での飼育現場の見学や、 自社工場での熟成や解体技術など、 肉のすべてに触れる機会があります。 将来的には新店舗の立ち上げや、 幹部候補として活躍してください。 【✨1日のスケジュール】 15:00 出勤・開店準備・仕込み 17:00 朝礼・情報共有 18:00 ディナー営業開始・調理 23:00 ラストオーダー・片付け 24:00 業務終了・退勤 【✨入社者のインタビュー】 入社数年目／23歳／元自動車工場勤務 肉という食材の強さに惹かれ、 社長の情熱に心を動かされました。 全員で新メニューを開発するなど、 現場の自由な挑戦を尊重する文化が、 とても魅力的な職場です。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ＼「肉の正解」を追求しませんか？／ ただ店を回すだけでは物足りない方、 食の未来を作る仕事をしましょう！ ✨食や一次産業に興味がある方 ✨新店立上げに携わりたい方 ✨意味のある仕事がしたい方 |
勤務地 | Add value株式会社 812-0026福岡県福岡市博多区上川端町11-8 |
アクセス | 交通・アクセス 「中洲川端駅」徒歩2分、「櫛田神社駅」徒歩7分 |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり191時間 15：00～24：00（休憩１時間） ※16:00スタートも可能 ■営業時間 11：00～15：00（LO. 14：30） 18：00～24：00（LO. 23：00） |
給与 | 月給320,000円～450,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万1233円 〜 37万1233円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万8767円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・スキルを考慮し決定致します。 ・昇給・昇格あり ・賞与あり ・年収600万円以上も十分可能 【給与例】 給与例 年収600万円（飲食経験者 月給45万+賞与） |
休日休暇 | 休日休暇 ■月8日（月曜定休＋シフト制） ■有給休暇 ■夏季休暇（3日） ■年末年始休暇（3～5日） ■慶弔休暇 ■産前産後休暇・育児休暇（取得実績あり） ■介護休暇 ■子の看護休暇 ■誕生日休暇 ■配偶者の誕生日休暇 ■結婚休暇 ■生理休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■定期健康診断 ■インフルエンザ予防接種 ■マイカー通勤OK ■まかないあり ■ドリンク飲み放題 ■制服貸与 ■生産者訪問（生産体験もあり） ■社員旅行（タイ、東京など） ■店内禁煙 ■社員インタビュー（Kさん・元自動車工場勤務・23歳） ━━━━━━━━━━━━━━ 飲食の専門学校卒業後、自動車工場で働いていましたが、飲食の経験を改めて積みたいと考え福岡へ移住。当社を選んだ理由は、“肉”という食材の強さに惹かれたこと、そして社長の情熱に心を動かされたからです。 当店では、赤身肉と熟成肉にこだわり、自社の技術で仕上げた高品質なお肉を提供しています。お客様のご意見や季節の旬を取り入れながら、1～2ヶ月ごとに全員で新メニューを開発。現場の自由な挑戦を尊重する文化があるのも魅力です。また、お客様との距離が近い接客を心がけていて、「若いのに腕がいいね！また来るよ！」と言われる瞬間がやりが嬉しいですね。 今後は自分の成長だけでなく、店舗全体で一丸となり、新しい店舗展開や売上達成に向けて前進していきたいです。挑戦できる環境で、一つ一つ丁寧に取り組むことで、もっと多くのお客様に喜んでいただける店を作っていきたいと思います。 最近バイクを買ったので、休日はツーリングに出かけています。店舗人員に余裕があり、お休みが取れない…といったことはありません。 ■社員インタビュー（Uさん・元飲食店勤務・32歳） ━━━━━━━━━━━━━━ 自分が当社に入ったのは、「肉を扱う技術を学びたい」という気持ちと、自分のお店を持ちたいという独立の夢があったからです。当時、ネットで求人を見つけて応募しました。強い意志があったわけではなく、「受かったからやってみよう」という軽い気持ちでのスタートでした。でも、実際に入ってみて、料理や店舗運営だけでなく、人のマネジメントや売上管理など、多くのことを学べる環境に感謝しています。これは、将来独立を視野に入れる僕にとって非常に貴重な時間です。 職場では「血が通った組織作り」を意識しています。同じ釜の飯を食べることで仲間と絆を深めたり、表面的ではなく人間味のある付き合い方を大切にしています。僕ら自身が楽しみながら働き、それをお客様に伝えることが一番大事だと思っています。 当店は、薪火・炭火を使った調理など、不便もあるけど楽しい挑戦ができる職場です。一緒に熱意を持って何かにぶつかっていける仲間と働きたいと思っています。しっかり休める環境なので、休日は子どもとの時間を大切にしています。 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 飲食業界での経験がある方ならそれらを活かして、次のステップへ進みたいと考える方にも最適です！ 新規事業の計画も進んでおり、新店オープンに携わるチャンスがあることはもちろん、 飲食店舗⇔製造部門を希望やキャリアに応じて行き来できる環境もあります。 あなたの経験や希望をお伺いしながら業務をお任せしたいと思っています。 基礎から丁寧にレクチャーしますので少しずつ経験を積みながら、自信を持ってお仕事に取り組んでいただけます！ |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ✨20～30代前半が中心の職場 ✨新店舗立ち上げのチャンス ✨髪型や服装自由、ヒゲもOK 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |
採用予定人数 | 3名 |