募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: 全12室、全室露天風呂付きの少人数制リゾート「ラ・ドッグリゾート」で、料理長の補佐として厨房全体の統括をサポートしていただきます。1階客室にはプライベートドッグランを備え、愛犬と同じ空間で食事を楽しめる特色ある施設です。朝夕とも部屋食スタイルで、伊豆の海鮮など地元食材を使った和洋折衷料理を提供します。 主な仕事内容 ・料理長の補佐（厨房全体の統括サポート） ・調理業務の中核担当 ・部屋食オペレーション管理 ・食材管理・原価意識 ・スタッフ指導・育成 ・衛生・品質管理 |
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対象となる方 | 求める人材: 応募資格 ・高卒以上（学部学科不問） ・和食または洋食の調理経験5年以上 歓迎する人 ・ポジションの垣根が少ない環境で現場主導で動きたい方 ・提供タイミング・温度・見栄えまで一貫して管理したい方 ・少人数制の宿でお客様との距離が近い接客をしたい方 |
勤務地 | 有限会社 花彩亭 静岡県伊東市八幡野1254-25 勤務地: 受動喫煙防止措置：屋内禁煙 |
アクセス | アクセス: 伊豆急行線「伊豆高原駅」より車で約5分。寮は徒歩10分圏内にあり、通勤も安心です。 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間・曜日: ・6:30〜20:30の時間帯で実働8時間（休憩60分〜、中抜けあり・一時帰宅可） |
給与 | 年俸4,500,000円以上 給与: 年収450万円〜（スキル・経験により決定、残業月平均20時間程度は満額支給） |
休日休暇 | 休暇・休日: ・月8日／年間96日 ・有給休暇（法定通り） ・産休制度あり |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ・健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険 ・通勤手当、残業手当 ・有給休暇、産休制度あり ・昇給年1回／決算賞与あり（実績により支給） ・社員寮あり（一部個人負担あり） ・住宅費補助（転居者のみ） ・研修制度（ブラザー・シスター制研修、ブラッシュアップ研修、パソコン研修等） ・試用期間3ヶ月（待遇は本採用後と同一） 受動喫煙防止措置：屋内禁煙 |
採用予定人数 | 1名 |
その他 | その他: ■面接フロー ①書類選考 ②WEBまたは現地面接 ③内定 ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 ご質問はこちらへお電話くださいませ。「080-8107-5320」 担当：大橋 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339 担当コード：emi-10 雇用形態: 正社員 給与: 4,500,000円 (年俸) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 |