募集情報
職種/仕事内容 | 【仕事内容】 ＼調理・飲食経験を活かしてさらに成長できる！／ 群馬県高崎市に住んでいる、海鮮居酒屋「どんさん亭」で調理正社員募集！ この度、さらなる事業成長に向けて調理スタッフの正社員を募集中です。 「これまでの調理・飲食経験を活かして働きたい」 「調理技術をさらに磨きたい」 「将来的には商品企画や店舗運営にも携わりたい」 そんな想いを持つ方が、これまでの経験を活かしながら、飲食人としてさらに成長できる環境を整えています。 ━━━━━━━━━━━━━ 海鮮居酒屋どんさん亭とは？ ━━━━━━━━━━━━━ 全国各地の地酒と新鮮な魚介を楽しめる、地域密着型の海鮮居酒屋です。 運営会社のサンフードは、「海鮮居酒屋」「ステーキハンバーグ」「焼肉」「とんかつ」など、複数の飲食業態で23店舗を展開しています。 私たちが大切にしているのは「自由で自分らしく働ける」こと。 スタッフ一人ひとりの考えやアイデアを大切にし、これまでの調理・飲食経験を活かしながら、調理技術や店舗運営に関する知識をさらに身につけ、成長できる環境づくりに取り組んでいます。 ━━━海鮮居酒屋「どんさん亭」の魅力①━━━━ 経験を活かしてさらに成長できる充実した研修制度 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ どんさん亭では、16種類以上の充実した研修制度を整えています。 「商品企画・開発研修」「販売促進研修」「マーケティング研修」など、調理技術だけでなく、飲食店の運営に必要な専門的な知識も学べる環境です。 入社後は、これまでの経験やスキルに応じて、簡単な調理や盛り付けなどの基本業務からスタートします。 業務に慣れてきたら、食材の仕込みや下処理、魚の捌き方、寿司の握り方など、段階的に専門的な調理業務にもチャレンジしていただきます。 また、調理経験はあるものの、海鮮居酒屋での勤務が初めてという方もご安心ください。 基本的な業務から丁寧にお教えするため、これまでの経験を活かしながら、新しい知識や技術を身につけていくことができます。 ━━━海鮮居酒屋「どんさん亭」の魅力②━━━━ 自店調理だからこそ調理の腕を磨ける環境 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 私たちは、食材の仕入れから調理までを各店舗で行っている飲食店です。 そのため、食材の扱い方や下処理、仕込み、魚を捌く技術、寿司の握り方など、幅広い調理技術を実践的に学べます。 まずは店舗の仕事の流れを覚えていただき、その後、経験や習得状況に応じてさまざまな調理業務にチャレンジしていただけます。 また、サンフードでは「海鮮居酒屋」「ステーキハンバーグ」「焼肉」「とんかつ」などの複数業態を展開しているため、さまざまなジャンルの調理技術を学ぶことも可能です。 これまで培ってきた調理・飲食経験を活かしながら、新たなジャンルの調理技術を身につけ、さらにスキルアップしたい方にも適した環境です。 ━━━海鮮居酒屋「どんさん亭」の魅力③━━━━ 自分のアイデアを活かして成長できる環境 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ どんさん亭では「自由で自分らしく働ける」ことを大切にしています。 決められた調理業務をこなすだけでなく、現場のスタッフが新メニューの考案や商品企画、販売促進企画にも携われる環境です。 これまでの調理・飲食経験から生まれた考えやアイデアを店舗運営に反映できるため、調理技術だけでなく、企画力やマネジメントスキルも身につけることができます。 さらに、月8日～10日のお休みがあり、希望休や連休の取得も可能です。 仕事での成長を目指しながら、プライベートの時間も大切にできる職場環境を整えています。 ━━━━━━━━━━━━━ 仕事内容のご紹介 ━━━━━━━━━━━━━ ◆仕事内容 ・簡単な調理、盛り付け ・食材の仕込み、下処理 ・食器の洗浄、片付け ・お客様のご案内 ・レジ対応などの接客業務 まずは、これまでの経験やスキルに応じて、基本的な調理業務や店舗の仕事を覚えることからスタートします。 その後、段階的に以下の業務にもチャレンジしていただきます。 ◆ステップアップ後の業務 ・魚を捌く、寿司を握る ・食材の仕入れ ・新メニューの考案 ・商品企画、販売促進企画 ・店舗運営やマネジメント業務 ━━━━━━━━━━━━━ 入社後のステップアップ ━━━━━━━━━━━━━ ◆入社～1ヶ月 簡単な調理や盛り付け、食器洗い、清掃など、基本的な業務からスタートします。 これまでの経験やスキルに応じて業務をお任せしながら、まずは店舗の雰囲気や仕事の流れを覚えていただきます。 ◆1ヶ月～3ヶ月 基本的な業務に慣れてきたら、食材の下処理や仕込みなどにもチャレンジしていただきます。 これまでの調理経験を活かしながら、少しずつ担当できる業務を増やし、新しい知識や技術を身につけていきます。 ◆3ヶ月以降 魚の捌き方や寿司の握り方など、専門的な調理技術も段階的に学んでいただきます。 また、適性や習得状況に応じて、食材の仕入れや新メニューの提案などにも携わることができます。 自分で捌いた魚を使ってまかないを作るなど、楽しみながら調理技術を磨ける環境です。 ━━━━━━━━━━━━━ 社内の雰囲気・採用サイト ━━━━━━━━━━━━━ より私たちのことを知っていただきやすいよう、下記に採用サイトのURLをご案内します。 ▶採用サイト https://recruit.sunfood-don.com/recruitment/midcareer これまでの調理・飲食経験を活かしながら、新たな技術や知識を身につけ、飲食人としてさらに成長していきませんか？ 海鮮居酒屋での勤務が初めての方も、基本的な業務から丁寧にお教えしますので、安心してご応募ください。 少しでも興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にお話ししましょう！ 再来月からの入社など、勤務開始日のご相談も可能です。 |
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対象となる方 | 【応募資格】 ■普通自動車免許(AT限定可) ■調理経験(ホテル/旅館/給食調理/和食/洋食/等)・飲食店経験者 優遇 ※22時以降の勤務は18歳以上(深夜帯勤務のため例外事由2号による/労働基準法第61条) 【メリット】 #車通勤OK #研修あり #社会保険完備 #制服貸与 #賞与あり #交通費支給 #昇給あり #昇格あり #第二新卒歓迎 #食事補助あり #育休制度あり #産休・育休取得実績あり #長期 #経験者歓迎 #長期休暇あり #月1シフト提出 |
勤務地 | 海鮮どんさん亭 高崎店 〒328-0124群馬県高崎市貝沢町359番地1号 【勤務地備考】 海鮮どんさん亭 高崎店 |
アクセス | 【最寄り駅】 ・高崎駅 |
勤務時間 | シフト制 【勤務時間】 15:00～24:00 の間で ※実働8時間～10時間(休憩時間1h)のシフト制です。 ※残業は1日平均1～2時間程度（無理のない範囲） ※希望休取得OK |
給与 | 月給299,000円～339,000円 【給与】 月給 299,000円〜339,000円 給料はこれまでの経験を踏まえて決定。 固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給） 1ヶ月あたり43,000円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一利で支払われる皆勤・通勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊昇給：年1回 ＊賞与：年2回（夏・冬） ※別途、インセンティブ制度あり、業績により4月に決算賞与あり ＊勤続賞与あり（5年毎に支給） 【給与例】 【給与例（年収例）】 32歳 店長＊年収483万円 (月給33万200円＋売上達成賞4万円＋通勤・家族手当＋夏冬賞与＋決算賞与) |
休日休暇 | 【休日休暇】 年間休日107日/月8～10日休み シフト制 ※希望休あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 【福利厚生】 ■昇給(年1回) ■賞与：年2回（夏・冬） ※別途、業績により4月に決算賞与あり ■交通費※規定内支給 ■配属は自宅から通える店舗 ■出勤時まかない無料 ■食事補助※50％OFF ■店長手当 ■アシスタント手当 ■売上達成手当 ■家族手当 ■決算手当 ■退職金制度 ■同士会共済給付 ■人事評価制度 ■クレンリネスコンテスト開催 ■決起大会 ■永年勤続制度 ■車通勤可 ■バイク通勤可 ■無料駐車場あり ■経営方針発表会 ■表彰制度 ■健康診断 ■研修制度(下記の16種類以上) |
採用予定人数 | 3名 |
その他 | 【雇用形態】 正社員 【その他】 #昇給あり #賞与あり #経験者歓迎 #第二新卒歓迎 #学歴不問 #20代活躍中 #30代活躍中 #40代活躍中 #車通勤OK #交通費支給 #社会保険完備 #食事補助あり #研修あり #社割あり 【このような方活躍中】 群馬県高崎市でキッチンスタッフとして働きたい方。調理スタッフで働きたい方。海鮮居酒屋の正社員として勤務したい方。海鮮居酒屋の未経験正社員スタッフとして働きたい方。洋食の勤務経験のある方。中華の勤務経験のある方。ホテルでの経験のある方。給食業界・外食産業・飲食のご経験のある方。居酒屋の調理スタッフの経験のある方。仕入れ・販促・企画にチャレンジをしたい方。ステーキ・ハンバーグ屋の未経験の方。焼肉店で勤務のある方。ステーキ・ハンバーグレストランで勤務経験のある方。調理経験を活かしたい方。30代で飲食店のキッチンの経験を活かしたい方。20代で飲食業界違いのキッチンで活躍したい方。20代で焼肉業態のキッチンスタッフにチャレンジしたい方。20代の第二新卒で新しいキャリアを考えている方。40代の店長経験のある方。30代で主任経験のある方。魚を捌いた事がある方。飲食店の調理経験を活かしたい方。30代で飲食店の海鮮居酒屋にチャレンジしたい方・20代・30代で飲食店のキッチン経験を活かしたい方。 【ハローワークへの求人掲載について】 弊社の求人はハローワークに掲載していない案件が多数ございます。（ハローワーク求人掲載は期間が経つと自動的に掲載が止まるため）ハローワーク経由でお仕事を探している方はお問い合わせ頂ければハローワークにて求人を掲載し、そこから応募して頂く場合もございます。お気軽にお問い合わせください。 求人ID【P-SNF03】 |