募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 【この求人の特徴】 ✅精肉・飲食未経験から専門技術を学べる ✅残業月0～10時間程度 ✅固定残業代なし・残業代100％支給 ✅入社祝い金10万円（入社4カ月経過後） 【この会社の特徴】 ✅松阪牛の加工に携われる焼肉店「一升びん」 ✅1店舗に正社員4～5名が在籍 ✅まかない1食100円～200円 【仕事内容】 宮町店で、松阪牛を扱う 精肉加工スタッフを募集します。 仕込みからカット、盛り付けまで、 お客様に提供するお肉を準備する仕事です。 ＜仕込み・加工＞ 食材の仕込み、肉の下処理、 カットを担当します。 未経験の方は仕込み補助や簡単なカットから。 包丁の使い方や肉の扱い方は、 先輩が順番に教えます。 ＜盛り付け・管理＞ 加工した肉の盛り付けに加え、 品質確認、衛生管理、食材・在庫管理も 担当します。見た目を整えることだけでなく、 食材の状態に目を向けることも大切です。 【慣れてきたら、部位ごとの加工へ】 基本を身につけた後は、 部位ごとの加工や目利きにも挑戦できます。 肉の違いを知り、扱い方を学びながら、 専門店で働く技術を増やしていきましょう。 最初から一人で判断する必要はありません。 先輩に確認しながら、肉の状態を見る力と 包丁を扱う技術を身につけていく仕事です。 【包丁の扱いから、松阪牛の知識まで】 精肉の経験がなくても応募できます。 簡単なカットから始め、部位の知識や 加工の技術、目利きを学んでいきます。 食材に向き合う仕事で手に職をつけたい方に、 経験を積んでいただける環境です。 【技術と一緒に身につける、管理の視点】 カットや盛り付けだけでなく、 品質確認・衛生管理・在庫管理も担当。 お肉を提供するまでの準備を、 幅広く経験できます。 【収入と生活を支える制度】 賞与年2回、昇給年1回。 残業代は全額支給します。 子供手当や退職金制度に加え、 1食100円～200円のまかないもあります。 入社祝い金10万円は、 入社4カ月経過後に支給します。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【応募条件】 ・学歴不問 ・精肉経験・飲食経験不問／未経験者歓迎 ・第二新卒、正社員デビュー歓迎 ・ブランクのある方も歓迎 ※応募時に精肉加工の技術は必要ありません。 【仕事につながる経験】 ・食材の仕込みやカット ・料理の盛り付け ・食材の品質確認、衛生管理、在庫管理 ※いずれも経験は必須ではありません。 経験のある方は、担当していた内容を 面接でお聞かせください。 【こんな方に向いています】 ・手順を覚え、丁寧に作業したい方 肉の下処理やカットに加え、 品質や衛生面にも気を配る仕事です。 分からないことを先輩に確認しながら、 一つずつ覚えていきたい方に。 ・肉の知識や加工技術を身につけたい方 包丁の使い方から学び、 慣れてきたら部位ごとの加工や目利きへ。 食材に向き合う専門的な仕事を 正社員として続けたい方を歓迎します。 |
勤務地 | 一升びん 宮町店 515-0015三重県松阪市宮町144-5 勤務地 〒5150015三重県松阪市宮町144-5 マイカー通勤OK（無料駐車場あり） |
アクセス | 交通・アクセス 近鉄山田線・JR紀勢本線「松阪駅」より徒歩10分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 11:00～21:30の間で実働8時間 ※変形労働時間制・シフト制 ＜シフト例＞ ・10:30～20:00 ・11:00～20:30 ・12:00～21:30 休憩1.5～2時間。 所定内労働時間は月平均173時間です。 |
給与 | 月給260,000円～450,000円 給与詳細 基本給：月給 26万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 固定残業代なし 残業代100％支給 業績連動賞与年2回（6月・12月） 昇給年1回（6月） 役職手当・家族手当・退職金あり 入社祝い金10万円（入社4カ月経過後） ※経験・成長に応じて決定 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 22万円 〜 48万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
休日休暇 | 休日休暇 月8日休み（シフト制） 有給休暇あり。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 22万円 〜 48万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【保険・通勤】 ・社会保険完備 （雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金） ・車通勤可、ガソリン代支給 【手当・将来への備え】 ・役職手当：月1万円～20万円 ・子供手当：1人につき月1万円 ・店舗目標達成手当 ・繁忙期手当 ・退職金制度 【食事・買い物】 ・まかない：1食100円～200円 ・社員割引：20％OFF 昇給・有給休暇あり。 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ◎店舗間の異動は基本的にないですが、個人の希望があれば異動もできます |