募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼✨料理が好き！その気持ちを仕事に✨ ／ 旬の鮮魚に、香ばしい炭火焼き。 季節の食材を使った、こだわりの料理。 辻堂駅徒歩2分の【炉ばた かげん】で、 一緒にお店を盛り上げてくれる 仲間を募集します！ 「もっと料理の腕を磨きたい」 「自分のアイデアをメニューに活かしたい」 「経験を活かしてステップアップしたい」 そんな想いを持った方、大歓迎です！ 経験者はもちろん、これから料理を 学びたい方もお待ちしています。 ――――――――――――――◇◆◇ 【 お仕事内容 】 鮮魚や旬の野菜、 こだわりのお肉などを使った 和食・炉端料理の調理をお任せします！ ＼ 具体的には… ／ ■鮮魚の仕込み・刺身の調理 ■炉端焼き・炭火料理 ■季節料理の調理・盛り付け ■食材の仕入れ・品質管理 ■日替わりメニューや新商品の考案 経験やスキルに応じて、 できることからお任せします！ さらに経験を積んだ方には、 原価管理やスタッフ育成、 店舗運営などにもチャレンジして いただけます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【⏩かげんで働く魅力がたくさん 】 ◆湘南エリアに複数店舗を展開する会社！ ◆旬の鮮魚や炉端焼きなど、 幅広い調理スキルが身につく！ ◆メニュー開発や仕入れにも チャレンジできる！ ◆月8日休み＋年末年始休暇あり ◆公休＋有給休暇で連休取得もOK！ ※シフト調整のうえ取得可能 ◆賞与年2回＆昇給年2回 ◆辻堂駅から徒歩2分で通勤も便利♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【⏩料理がもっと楽しくなる職場！ 】 「かげん」の魅力は、季節ごとに 変わるさまざまな食材を扱えること。 魚をさばく技術や炭火の扱い方、 素材を活かす調理など、料理人としての 幅を広げられる環境です。 しかも、決められた料理を 作るだけではありません！ 「こんな料理を出してみたい！」 「この食材を使ってみたい！」 そんなアイデアも大歓迎！ 一人ひとりの経験や 得意分野を活かしながら、 みんなでより良いお店を つくっていきたいと考えています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【⏩20代・30代も活躍中！ 】 ＼ チームワークを大切にしています ／ 年齢や経験に関係なく、 意見を出し合いながらお店を つくっています。 忙しいときこそ、 みんなで声を掛け合って協力！ 分からないことがあれば 先輩スタッフがしっかりサポートします。 堅苦しい上下関係よりも、 仲間同士のコミュニケーションや チームワークを大切にしています。 もちろん、仕事には真剣に。 でも、楽しく前向きに働ける。 そんな職場を目指しています！ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【⏩仕事もプライベートも大切に！ 】 「飲食の仕事は好きだけど、 休みもしっかり欲しい」 そんな方も、安心して長く働いて もらいたいと考えています。 ◆月8日休み（シフト制） ◆年末年始休暇あり ◆有給休暇あり ◆公休と有給休暇を組み合わせた 連休取得もOK！ ※連休はシフト調整のうえ取得可能です。 旅行に行ったり、 家族や友人と過ごしたり、 自分の趣味を楽しんだり。 仕事もプライベートも、 どちらも充実させましょう！ ━━━━━━━━━━━━━━━━ |
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対象となる方 | 求めている人材 ＼★ こんな方大歓迎 ★ ／ ✨料理を作ること・食べることが好き！ ✨和食や魚料理、炭火焼きに興味がある！ ✨今までの調理経験を活かしたい！ ✨もっと料理の腕を磨きたい！ ✨自分のアイデアを活かしてみたい！ ✨仲間と一緒に楽しく働きたい！ ✨将来は料理長や店長を目指したい！ 和食や居酒屋での経験者はもちろん、 洋食・イタリアンなど、 異なるジャンルの調理経験者も大歓迎！ これまでの経験だけでなく、 人柄や仕事への姿勢も大切にしています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【 あなたの「やってみたい！」を応援！ 】 運営する株式会社ソウルダイニングは、 湘南エリアを中心に炉端焼き・ 韓国料理・カフェなど、 さまざまな飲食店を展開しています。 今後も新しいお店や事業に チャレンジしていく予定です！ 「料理長を目指したい！」 「将来は店長としてお店を任されたい！」 「いつか自分のお店を持ちたい！」 そんな目標も応援します。 料理の技術だけでなく、 店舗運営やマネジメントも学べるので、 将来の選択肢を広げられる環境です。 |
勤務地 | 炉ばた かげん 辻堂店 251-0047神奈川県藤沢市辻堂2-2-7 勤務地 〒2510047神奈川県藤沢市辻堂2-2-7 藤沢駅、茅ケ崎駅、辻堂駅北側エリア、 湘南台駅、六会日大前駅、善行駅、 大船駅、北茅ケ崎駅、 香川駅などの方面からもアクセス便利！ JR東海道本線、小田急江ノ島線、 JR相模線沿線や藤沢市、茅ヶ崎市、 鎌倉市、寒川町、 横浜市戸塚区からの通勤者も多数在籍！ |
アクセス | 交通・アクセス JR東海道本線「辻堂駅」徒歩2分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 勤務時間 11:00〜23:00（シフト制） |
給与 | 月給300,000円～420,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万5414円 〜 34万5414円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万4586円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※昇給随時 ※賞与年2回 ※経験・能力・前職給与などを 考慮して決定します。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 ◆月8日休み（シフト制） ◆年末年始休暇 ◆年次有給休暇 ◆公休＋有給休暇で連休取得OK！ ※シフト調整のうえ取得可能 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅社会保険完備 ✅賞与年2回 ✅昇給年2回 ✅交通費規定支給 ✅自転車・バイク通勤OK ✅おいしいまかないあり(規定） ✅制服貸与 ✅大入り手当 ✅独立支援制度あり ✅髪型・髪色自由（規定） ✅社内イベントあり |