募集情報
職種/仕事内容 | 募集要項 職種 調理師/鉄板・和食・洋食・中華 雇用形態 正社員 仕事内容 味処「桃源郷」は、ステーキ料理を基本に豊泉家グループの介護施設、病院の中にある隠れ家的な専門料理のお店です。 非日常的な体験をお届けする目的で誕生し、最高の料理とパフォーマンスはもちろんのこと、丁寧な気遣いや おもてなしを大切にしています。 鉄板独特の音、そして食欲をそそる香りと、熟練シェフの軽やかな手さばきが相まって心躍る瞬間を五感で 味わっていただいております。 施設のご入居者やご利用者、病院の患者様、そしてご家族・ご友人、ステークスホルダーの皆様が主なお客様。 ステーキ料理以外にも、和洋中のコース料理などもご要望に応じて、提供させて頂いております。 桃源郷の業務以外では、下記の業務をお任せします。 ・健康レストラン「なごみ」（ほうせんか病院１階 50席）でのキッチン業務 ・豊泉家グループ各施設や病院でのパーティイベント（月に数回程度あり） 豊泉家グループにおける豊富な事業で、実力を存分に発揮して頂きたく思います。 |
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対象となる方 | 資格・経験 【必要資格】 ・調理師免許 ・自動車運転免許 【歓迎経験】 ・料理長など管理者の経験があり、お客様に柔軟な機転の利く対応が穏やかにできる方 ・熟練鉄板さばき/包丁さばき／飾り包丁／盛付技術／アルコール、ドリンクの知識/食材（高級食材）食器、機器等の知識、 パーティーメニュー／テーブルマナー／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き など |
勤務地 | 豊食株式会社 味処『桃源郷』 料飲部 豊泉家グループ 大阪府茨木市西福井2-9-36 勤務地 ■桃源郷 茨木店 大阪府茨木市西福井2-9-36 ほうせんか病院4階 緩和ケア病棟内 カウンター6席 サイドテーブル 2～4名可 ■桃源郷 桃山台店 大阪府豊中市上新田3-10-35 アシステッドリビングホーム豊泉家 桃山台B1階 カウンター8席 ■桃源郷 桜塚店 大阪府豊中市中桜塚3-2-1 豊泉家ランドマークタワー5階 カウンター8～10席 ■桃源郷 芦屋店 兵庫県芦屋市劔谷9-1 CCRC豊泉家芦屋山手 ケアハウス豊泉家 芦屋山手4階 カウンター8席 テーブル1卓（4名席） 計12席 予約状況により勤務地は上記を社用車で移動していただきます。要運転免許証、運転実務必須。 |
アクセス | 交通アクセス 最寄りの勤務地より社用車での移動が可能です。要運転免許証、運転実務必須。 ★マイカー・バイク・自転車通勤OK |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日 9：00～18：00 基本8時間勤務（休憩60分） 繁忙時残業あり シフト制（予約状況により変動あり） |
給与 | 月給250,000円～300,000円 給与 月給250,000円～300,000円（経験・能力による） |
休日休暇 | 休日・休暇 【休日】 年間：107日 【休暇】 年間有給休暇：法定通り |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇 ■昇給：年1回（4月） ■賞与：年2回（6月、12月） ■豊泉家年金制度 ※2023年度より導入！ └財産形成支援奨励金（1万円／月） ■交通費全額支給 ※規定あり ■社会保険（雇用・労災・健康・厚生）※法定通り ■退職金共済 ■施設内サービス利用割引制度（レストラン、理美容、マッサージなど） ■児童手当（子1人3000円/月、他）※規定あり ■少子化対策奨励手当(入職後に誕生した3名以上の扶養となる子1人につき100万円)※規定あり ■健康サポート制度（各種予防接種、定期健康診断等） ■サークル活動支援制度 ■引っ越し支援制度 |
採用予定人数 | 1名 |