株式会社備長　ひつまぶし名古屋備長　エスカ店

仕事情報

仕事内容

仕事内容
◆接客なし！1日3時間、週2日から相談OK！
◆平日のみOK！
◆学生さん・Wワークの社会人活躍中！
◆未経験の方も大歓迎です

●調理補助・洗い場
ご飯の盛り付けや配膳、洗い物など裏方仕事です。

・店舗情報: 名古屋駅から徒歩1分
・名物: 「びんちょうひつまぶし」
強火の遠火で焼く“地焼き”の鰻（蒸しなし）
表面サクッと、身はふっくら
たまり醤油とみりんで香ばしく輝く
こだわりのコシヒカリを使用
・食べ方:
そのまま
ワサビとネギを加える
出汁をかけてお茶漬けに
・提供のこだわり: “焼きたて、炊きたて”を徹底
・利用シーン: ランチ、ディナー、テイクアウト可
・働く環境:
学生スタッフが多く活躍
互いに助け合いながら働ける
未経験でも先輩がサポート
学業と両立しやすく、シフトの調整も柔軟
・効率化の取り組み:
AI電話予約を導入し、店員の負担を軽減
Uber Eats・出前館経由の注文も可能
・求める人材: チームワークを大切に楽しく働きたい方、大歓迎！

名古屋駅徒歩1分！本格炭火焼「ひつまぶし」を提供する人気店で新スタッフ募集！

駅チカ×地焼き炭火焼×柔軟シフトで働きやすい！

当店は、名古屋駅から徒歩1分の好立地にあり、名物の 「びんちょうひつまぶし」 を提供しています。
「地焼き」 の鰻は、強火の遠火でじっくり焼き上げることで、表面はサクッと、身はふっくら。
たまり醤油とみりんの香ばしさが引き立つ、こだわりのコシヒカリとともに、焼きたて・炊きたての美味しさ を楽しめるのが魅力です。

ここがポイント！
☆駅チカ！ 名古屋駅徒歩1分で通勤ラクラク♪
☆未経験OK！ 先輩スタッフがしっかりサポート！
☆ 学生スタッフ多数活躍中！ 先輩・後輩のつながりが生まれるかも？！
☆ シフト自己申告制！ 学業や掛け持ちバイトとの両立もOK◎
☆AI電話予約を導入！ 店員の負担を軽減し、働きやすい環境♪

平日のお昼間だけ、学生の方は授業が終わってからの18時～など、働き方は自由！！
月収10万も目指せる環境です！

私たちのビジョン
「和の心で世界中の人々を笑顔にします」
日本の伝統的な食文化を大切にしながら、お客様に最高のひつまぶしを提供し、喜んでいただくことを目指しています！

チームワークを大切にしながら、楽しく働きたい方、大歓迎！

ご応募お待ちしています！

職場環境

職場環境
喫煙所：喫煙所あり（屋内）