募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 調理技術・経験を活かせるお仕事！バリエーション豊かなお食事の調理です。定年ナシで安心して働けます！ 病院内食堂・外来レストランにおいて、お客様へお食事提供を行うお仕事です。 調理スタッフの方には、和洋中バラエティー豊かなメニューの調理・提供・食材の仕込み・食器洗浄などの厨房全般のお仕事をお任せします！また、病院食の厨房のお手伝い業務もお願いすることともございます。 ◆1日の食数：40食／3名体制◆ お食事の調理 前日・当日の仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。 調理はお米を炊く・お味噌汁を作る・食材に火をかけるなど基本的なことから、スチームコンベクションオーブンを利用した主菜に至るまで幅広くお任せいたします。 調理方法は1g単位まで詳細に決まっているので安心です♪ 厨房の忙しさは？ 季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日における営業のピークタイム・おおよその食数まで把握しているため、繁閑に応じた役割分担体制が敷かれています。 飲食店と比較すると食数が多い側面がありますが、会社として忙しさを分散するバックアップ体制があります。 翌日の仕込み・食器片づけ 調理をしていない時間は翌日の仕込みを行います。 翌日のメニューに沿って、必要な分の野菜のカットや食材の下ごしらえを行います。 また、洗浄・乾燥が終わった食器を片付けるなど、空いた時間も他の職種の方々と協力しながら業務をします。 チームワークが大切！ 厨房内の他のスタッフと連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。 時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！ |
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対象となる方 | 資格 調理業務経験 必須 社員食堂経験者優遇 調理師免許 あれば尚可 ＜調理経験が必須＞ 厨房内でメインのプレイヤーとしてご活躍いただくポジションです。 献立を見て調理作業工程がイメージできる程度の調理経験が必須になります。 業務上、スチームコンベクションオーブンなどの調理機材を使用するシーンが多く、取り扱いのご経験がある方は、スムーズに業務に馴染んでいただけるかと思います。 ＜調理師を目指す＞ 現在調理師資格を持っていない方でも、資格取得に向けた充分な実務経験を積むことが出来ます。 新たに資格取得を目指す方は、社員も積極的にサポートしています！ |
勤務地 | 株式会社LEOC(レオック) 雁の巣病院 職員食堂 〒811-0206福岡県福岡市東区雁の巣１丁目26番1号 勤務地備考 〒811-0206 福岡県福岡市東区雁の巣１丁目２６番１号 |
アクセス | アクセス ＪＲ香椎線 雁ノ巣出入口2徒歩約3分、ＪＲ香椎線 奈多徒歩約11分、ＪＲ香椎線 和白徒歩約32分 雁ノ巣駅下車 徒歩5分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間 07：00～16：00／休憩60分 09：00～15：00／休憩なし ＊実働6～8時間勤務 ＊週5日程度勤務 ＊土曜・日曜・祝日休み（正月休みあり） |
給与 | 時給1,380円～1,480円 給与 時給 1380円～1480円 試用期間3ヶ月あり 期間中の賃金に変更なし ＜給与詳細＞ ●支払い方法：月1回 ●交通費：別途全額支給 交通費：通勤交通費全額支給 + 交通費全額支給 ＜周辺のお仕事＞ 近隣にも勤務先が多数あります！ お気軽にお問い合わせください。 |
休日休暇 | 休日 ■シフト制（月20～22日程度休み／月8～11日程度勤務） ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＜待遇・手当＞ ■交通費全額支給（規定あり） ■社保完備（法定通り） ■社員登用（年2回） ■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給 ■定年なし ■制服貸与 ■食事補助 ■車通勤OK／バイク通勤OK ■残業・休日/正月出勤手当あり ■母子・父子家庭手当あり ＜その他の制度＞ ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス （全国宿泊施設・レジャー施設割引など） ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 |
その他 | その他 【ブランド名】 株式会社LEOC(レオック) 【事業内容】 病院・各種施設、企業・学校などの食堂、スポーツ施設などにおけるフードサービスの提供及び運営・管理 |