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本家 たん熊 京都高島屋店 の求人詳細

掲載開始日:2026/10/11

京都高島屋にある京料理店のホールスタッフ

正社員
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飲食ホール/フロアスタッフ
その他飲食
サービス提供体制基準
飲料サービス士1級
飲料サービス士2級
飲料サービス士3級
サービス接遇検定 1級
サービス接遇検定 2級
サービス接遇検定 準1級
レストランサービス技能士1級
レストランサービス技能士2級
レストランサービス技能士3級
ワインソムリエ
SAKE DIPLOMA
テーブル片付け
テーブル案内
飲み物配膳
テーブルセッティング
デザート配膳
在庫管理
コース料理配膳
接客
接客案内
接客品質改善推進
接客/サービス職担当
サービス提供
オーダー取り
盛り付け
SNS運用
電話対応
電話応対
電話問い合わせ対応
英語接客
販売

掲載開始日:2026/10/11

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ / 新スタートした「たん熊」を、 高島屋店から一緒に盛り上げてください! \ 昭和3年の創業から、京料理の伝統を受け継いできた『本家 たん熊』。創業100周年を目前に4代目・栗栖 純一へ代表を交代し、今まさに新しい時代へと歩み始めています。 4代目は40代。自らも料理場に立って第一線で活躍しながら、ワインや日本酒の資格を取得するなど、伝統を大切にしつつ新たな挑戦を続けています。 そんな『たん熊』では、京都高島屋店でも新しい仲間を募集します!継承してきたおもてなしを大切にしながら、自分たちの手でこれからのお店をつくっていく。今だからこそ味わえる面白さを一緒に楽しみませんか? ━<CHECK POINT!>━━━━━━━━━━ ★ 99%定時退勤!百貨店内だから働き方も安定 ★ 15~17時は店休!2時間しっかり休憩できる ★ 完全週休2日制&長期休暇・有給休暇あり ★ 昇給年1回&賞与年2回!頑張りはきちんと評価 ★ 30代を中心に若手スタッフが多く活躍中! ★ 和装(着物)or洋装(制服)から選択OK! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【具体的なお仕事内容】 ● お客様のお迎え・お席へのご案内 ● オーダーのお伺い ● 料理・ドリンクの提供 ● 電話対応・予約受付 ● 開店前の準備・閉店作業 ● InstagramなどSNSでの情報発信 など 入社後は先輩のサポートからスタート! マニュアルや研修を完備し、実務で少しずつ業務の幅を広げていけるため、未経験の方でも安心して成長できます◎ \ 百貨店勤務ならではの働きやすさ! / 働く場所は、京都高島屋7階にある『京料理 本家たん熊』。 施設の営業時間に合わせて22時には営業終了し、99%が定時で退勤!さらに15~17時は店休となるため、2時間の休憩もしっかり確保できます。勤務は午後からなので、朝の通勤ラッシュを避けられるのもポイント!接客の仕事を長く続けたい方にも嬉しい環境です♪ \ 努力を応援し、正しく評価! / 毎日のおもてなしを通じて接客スキルを磨けるほか、意欲次第で日本料理やお酒に関する専門知識、着付けなどさまざまな知識や技術も習得できます。 さらに、ソムリエやSake Diplomaなどの資格取得もサポート!取得後には資格手当も支給しています。 \ 制服も選択可です! / 勤務する時は和装(着物)だけでなく、 洋装(制服)も選べるから、性別を問わず 自分らしいスタイルで活躍できます♪

対象となる方

求めている人材 ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴ 未経験歓迎!人柄や意欲を重視した採用です ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴ 飲食店での勤務経験がなくても問題ありません◎ お客様と接する時の振る舞いや 言葉遣いなどから、やさしくお教えします。 マニュアルや研修も用意しているため、 老舗だからと構えず、ぜひご応募ください! 【こんな方をお待ちしています】 ● 人と話したり、喜んでもらったりすることが好き ● 日本料理やワイン、日本酒に興味がある ● SNSでお店の魅力を発信することに興味がある ● 『たん熊』の一員となり一緒に盛り上げたい ● 接客・販売経験を活かしてステップアップしたい \ まだまだあります!働くメリット / ★ 最寄り駅は京都河原町駅! ┗ 好立地&駅直結だから毎日の通勤もラクラク ★ U・Iターンでの転職もしっかりサポート! ┗ 引越し手当あり&遠方からのWeb面接にも対応 ★ 和装or洋装!好きなスタイルで働ける ┗ 性別を問わず、自分に合った仕事着を選択可能 ★ 行くのが楽しみになる、まかない付き! ┗ 料理人がつくる味にスタッフ一同大満足!

勤務地

本家 たん熊 京都高島屋店 600-8001京都府京都市下京区四条通河原町西入ル真町52 京都高島屋7F 勤務地 〒6008001京都府京都市下京区四条通河原町西入ル真町52 京都高島屋 7F

アクセス

交通・アクセス 【阪急京都線】京都河原町駅直結(徒歩2分)、【京阪本線】祇園四条駅より徒歩5分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 20日 11:00〜21:00 (実働8時間、休憩2時間) ※15:00~17:00にお店を クローズしているので、 2時間きっちり休憩を取っていただけます。 ※変形労働時間制 ⇒労働時間は1カ月を平均し、 1週間あたりの労働時間が 法定労働時間を超えない範囲内 において変形しています

給与

月給300,000円~450,000円 給与詳細 基本給:月給 30万円 〜 45万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※給与は、経験・能力を考慮して決定します。 <給与例> ■和食業態で5年以上経験の方:月給30万円~ ■和食業態未経験者:月給25万円~ ※残業代、深夜手当別途支給 試用・研修期間:2か月間 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる ※和食業態での経験に応じて 雇用形態・給与が異なります ⇒和食業態で5年以上経験の方 雇用形態・給与変動なし ⇒和食業態未経験者 契約社員雇用/時給1300円~ 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1300円 〜 【給与例】 給与例 <年収例> ◆年収400万円/20代・入社5年 月給:32万円+諸手当+賞与 ◆年収450万円/30代・店長 月給:35万円+諸手当+賞与 ◎資格やスキル手当があるので 資格取得でより高い収入も可能です!

休日休暇

休日休暇 ◆完全週休2日制(シフト制)/月8日休み〜 ◆有給休暇※入社後半年で10日付与 (基本的に夏季、冬季で使用) ◆慶弔休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 【年間休日105日】

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:2か月間 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる ※和食業態での経験に応じて  雇用形態・給与が異なります ⇒和食業態で5年以上経験の方  雇用形態・給与変動なし ⇒和食業態未経験者  契約社員雇用/時給1300円~ 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1300円 〜

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ♦昇給年1回 ♦賞与年2回(入社2年目以降) ♦交通費全額支給 ◆社会保険完備 ♦退職金制度あり(勤続5年以上) ♦引っ越し手当あり →現在遠方にお住まいの方はお気軽にご相談ください! ◆絶品まかないあり ◆制服貸与 (女性は着物ですが、得意ではない方向けの 着やすい着物もご用意しています) ◆資格手当あり (TOEIC、ソムリエ、Sake Diplomaなど) ◆入社後研修制度あり

職場環境・雰囲気

職場環境 京都高島屋7階の上質な京料理店。20~40代中心に活躍中!穏やかなスタッフが多く、チームワーク良好◎完全週休2日&残業ほぼなしで、長く安心して働けます。 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

企業情報

会社名

株式会社たん熊本家

代表者

栗栖 熊三郎

所在住所

京都府京都市下京区東木屋町通佛光寺下る和泉屋町168

お問い合わせ先

05036281645

事業内容

レストラン・カフェ

ホームページ

https://www.tankuma.jp

応募情報

選考プロセス

選考プロセス <全国からの応募歓迎します> 当店に少しでも興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください。 性別や年齢は関係ありません! 皆様とお会いできることを、楽しみにしています。 エントリー ▼ 書類選考 ※通過された方に 面接日などのご連絡をいたします。 ▼ 面接 ▼ 内定 ※入社日ご相談に応じます。

原稿ID : 7fd419a251888b0c

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