募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: テラスモール松戸1Fのオールデイダイニング＆カフェで料理長シェフを募集します。料理の品質、食材・原価管理、厨房のチームづくりを担う仕事です。 ・調理の指揮・仕込み、提供前の品質確認。 ・食材の仕入れ・在庫管理、原価・ロス管理。 ・仕込みの分担、厨房オペレーション、衛生・器具管理。 ・調理スタッフの指導・育成。 ・季節メニューの考案、レシピ作成。 |
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対象となる方 | 求める人材: ・飲食店での勤務経験がある方。 ・料理の知識・技術を持ち、衛生・品質を大切にできる方。 ・メニュー開発、原価管理、スタッフの育成経験を活かせます。担当してきた料理、厨房での役割、改善経験をお聞かせください。 |
勤務地 | GREENROOMテラスモール松戸店 千葉県松戸市八ケ崎2-8-1テラスモール松戸1F 勤務地: 商業施設「テラスモール松戸」に位置する 「GREENROOM（グリーンルーム）テラスモール松戸店」 日差しが差し込む明るい店内はオープンエアでとても気持ちの良いお店です。 ※屋内原則禁煙（喫煙専用室あり） |
アクセス | アクセス: * 車、バイク通勤可（駐車料金含む交通費支給） * 北小金駅バス6分 * 新松戸駅バス13分 * 新松戸駅徒歩20分 * 八柱駅バス10分 * 新八柱駅バス10分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: * シフト制 9:00～21:00の時間帯にて ※実働8時間 ※残業平均月40時間 |
給与 | 月給353,360円～403,360円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥353,360 〜 ￥403,360は1か月当たりの固定残業代￥67,500（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ■月給353,360円～403,360円＋インセンティブ＋各種手当（想定年収4,400,000円～5,300,000円） ※給与は経験・スキルに応じて査定します。 ■研修期間（1～2ヶ月）について ※研修１ヶ月目 日々の営業に必要な基本業務を習得して頂きます。 ※研修２ヶ月目 職務に必要なスキルを習得、実践して頂きます。 ※３ヶ月目以降 研修期間での能力を査定し、お任せできる役割に応じて給与を決めさせて頂きます。 ■年収例 4,400,000円 / 入社１年目・シェフ６等級 5,000,000円 / 入社２年目・シェフ８等級 5,600,000円 / 入社３年目・エリアシェフ１等級 |
休日休暇 | 休暇・休日: * 月6～12日休み※自由選択（休日数に応じて給与変動） * 有給休暇あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ■保険制度（雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険） ■交通費支給 ■給与改定年2回（4月、10月） ■インセンティブ賞与年12回（毎月） ■バースデー手当 ■研修期間あり（２か月） ■食事補助 ■社員割引あり ■髪型・カラー自由（清潔感があればOK） ■タトゥーOK（良い仕事ができればOK） ■転勤なし ■まずはアルバイトでの体験入社もOK |
採用予定人数 | 1名 |
その他 | その他: 株式会社fantasticは、松戸市5店舗・つくば市2店舗・東向島1店舗の計8店舗を運営しています。 ミッションは「Happiness for All」。お客様と仲間に誠実に向き合い、互いを尊重しながら成長することを大切にしています。 応募時に、希望する仕事、勤務できる曜日・時間帯、これまでの経験をお聞かせください。未経験の方は、興味のある仕事をお知らせください。 雇用形態: 正社員 給与: 353,360円 - 403,360円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 |