募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ 京都から、世界へ。 一杯の価値を、仲間とともにつくる仕事。 2013年、京都の小さなお店から始まった「麺屋 猪一」。 魚介の旨味を丁寧に引き出した出汁そばと、お客様一人ひとりに寄り添うおもてなしを大切にしてきました。 現在は京都・東京に店舗を展開し、さらなる成長を目指しています。 私たちが大切にしているのは、料理の美味しさだけではありません。 お店の雰囲気やスタッフの表情、何気ない会話やちょっとした気遣い。 お客様が過ごす時間そのものを、特別な体験にしたいと考えています。 そんな想いを共有し、一緒にお店をつくっていく仲間を募集しています。 【この仕事の魅力】 未経験から接客・調理を学べる環境 月9日休み、夏季・冬季休暇あり サザビーリーググループの安定した経営基盤 清潔感のある厨房と働きやすい職場環境 店長やマネージャーへのキャリアアップも可能 髪型・髪色・ピアス・ネイル・タトゥーも個性を尊重 【具体的な仕事内容】 STEP 1｜接客・ホール業務 お客様のご案内、料理の提供、テーブルの片付け、店内清掃など、基本的な仕事からスタートします。 先輩スタッフが丁寧にサポートするため、飲食業界が初めての方も安心です。 STEP 2｜キッチン業務 盛り付けや仕込みの補助から始め、少しずつ調理の仕事も覚えていただきます。 いきなり難しい仕事をお願いすることはありません。 STEP 3｜店舗運営への挑戦 経験を積んだ後は、スタッフの育成や売上管理、店舗づくりなどにも挑戦できます。 未経験から店長へ昇格した実績もあり、年齢や社歴だけではなく、一人ひとりの意欲や成長を大切にしています |
|---|---|
対象となる方 | 求めている人材 【求める人材】 飲食業界の経験は問いません。 アパレルや販売、サービス業など、異業種からの転職も歓迎します。 人と接することが好きな方 お客様への気遣いを大切にできる方 仲間と協力して働ける方 新しいことに挑戦したい方 将来、店長やマネージャーを目指したい方 麺屋 猪一の料理やお店に興味がある方 経験やスキル以上に、人柄と意欲を重視しています。 |
勤務地 | 麺屋 猪一 600-8033京都府京都市下京区恵美須之町542（寺町通仏光寺下る） 勤務地 〒6008033京都府京都市下京区恵美須之町542（寺町通仏光寺下る） |
アクセス | 交通・アクセス 阪急京都線京都河原町駅 10番出口より徒歩5分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 【勤務時間】 9:30~15:00 17:00~22:00の中で ２週間ごとのシフト制 （シフトによりあらかじめ勤務時間を定める） ◇ランチシフト基本 9:30～15:30 ◇ディナーシフト基本 17:00～22:00 ◇ランチ＋ディナー通し 10:00～22:00（途中1時間45分休憩） ※営業時間 11:00～14:30、17:30～21:00 |
給与 | 月給308,375円～337,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 26万円 〜 28万1000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万8375円 〜 5万6000円（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験・能力等考慮の上、当社規定により優遇致します。 ■昇給 年1回 ■固定賞与 年1回 ※業績に応じて不定期で決算賞与支給の場合あります ■各種手当 ・交通費全額支給 ・時間外勤務手当 ・深夜勤務手当 ・職務手当 試用・研修期間：３ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ■モデル年収例（未経験新入社員の場合） 月給与：基本給260,000円＋みなし残業48,375円＝308,375円＋みなし残業超過実働分 理論年収： 308,375万円×12ヶ月＋固定賞与（基本給*1か月） ＝3,960,500円＋みなし残業超過実働分 |
休日休暇 | 休日休暇 ◇月9回 休み（月4回 半日休） ◇夏季休暇：3 日（取得期間：5 月～9 月） ◇冬季休暇：3 日（取得期間：11 月～3 月） ★年間休日114日と休日取得も安定です！ ◇有給休暇 ★入社後半年経過すると上記休暇とは別に10日の有給休暇付与されます！ ◇慶弔休暇 ◇産前産後休業 ◇慶弔見舞金 ◇その他 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：３ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・各種社会保険完備 ・交通費全額支給 ・昇給・賞与制度 ・奨学金返済支援制度 ・制服一部貸与 ・まかないあり ・研修制度あり ・髪型・髪色・ピアス・ネイル・タトゥー可（衛生基準による） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 【働く環境について】 麺屋 猪一の出汁は、動物性の脂を使用しておらず、清潔感のある厨房も魅力のひとつ また、髪型・髪色・ピアス・ネイル・タトゥーなども、清潔感と衛生管理に配慮した範囲で可能です 私たちは、人柄や仕事への姿勢を大切にしています |
採用予定人数 | 2名 |