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HOTEL OOSADO の求人詳細

掲載開始日:2026/06/05

和食調理師 | 料理長 | 移住人気の佐渡島の高級ホテル

正社員
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年収600万円!寮完備!

飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
エスプーマ
真空包装機
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
スモーキングガン
酵素接着剤/トランスグルタミナーゼ
アルギン酸ナトリウム
ゲル化剤
液体窒素
食品衛生法
Microsoft Word
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Microsoft Onedrive
Excel グラフ
Google Docs
Google Spreadsheet
Zoom
Slack
栄養士
管理栄養士
介護職員初任者研修
MOS Excel一般
食品衛生責任者
防火管理者
調理師
食品衛生管理者
鮮魚士1級
専門調理師・調理技能士
製菓衛生師
ワインソムリエ
SAKE DIPLOMA
鮮魚士2級
ふぐ調理師
パン製造技能士2級
フードコーディネーター
専門調理師調理技能士
普通自動車第一種運転免許
野菜ソムリエ
顧客層 ファミリー
顧客層 カップル
調理
在庫管理
ホテル
イベント企画
シフト管理
スタッフ採用
洗い場
下処理
仕込み
盛り付け
材料発注
衛生管理
レシピ開発
炒め物
煮物/シチュー
揚げ物
和食調理
サービス提供

掲載開始日:2026/06/05

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 ✅月給44万~50万円、賞与年2回あり ✅想定年収530~600万円! ✅107日 (繁忙期と閑散期で月間休日が変動) ✅料理長ポジション・経験者活躍中 ✅新潟では平均所得以上に給料。 ==================== ✅寮完備(地方移住も安心) ✅経験者には実力に応じた評価・キャリアパス ■仕事のポイント ✨年収600万円射程の高水準ポジション ✨寮完備で地方移住もスムーズ ✨料理長としてキャリアと収入を伸ばせる環境 \料理長として、自分の腕を磨きませんか/ 〇施設名:HOTEL OOSADOでの料理長ポジションを募集します! ■現在の調理場人数 4~6名(不足時は派遣を利用) ■調理場の適正人数 6名 ■部屋単価(1人あたり)※朝、晩食付き 35000円 ■部屋数 72 ■食事提供場所 食事処 ■ランチの有無 なし ■宴会の有無 宴会・忘・新年会など 年収600万円も射程に入る高水準のポジションです。経験を活かして、収入もキャリアも伸ばせる環境です。 【✨スタッフインタビュー_30代_男性】 ──この仕事を続けている理由は 「地方の飲食店から転職しました。ここは年収600万円が射程という高水準で、経験者として評価される環境が魅力です!」 「寮があるので地方移住のハードルが低く、生活面の安心感もあります(笑)」 ──仕事の魅力は 「51部屋以上の〇施設名:HOTEL OOSADOで、お客様に喜ばれる料理を提供できることがやりがいです。」 【✨働く環境】 \〇施設名:HOTEL OOSADO/ サンフロティア不動産という東京の上場会社が親会社なので条件はよい! 佐渡島も住みたい離島上位のエリアなので移住にも最適! 部屋数:51部屋以上 【応募後の流れ】 1. 応募 2. 書類選考 3. 面接(WEB可能) 4. 内定 【施設情報】 〇施設名:HOTEL OOSADO 〇URL:https://hotel-oosado.jp/

対象となる方

求めている人材 <必須> 〇高単価ホテルでの料理長経験3年以上 〇仕事がしやすい環境を自ら作り出せる人 〇利他精神がある人

勤務地

HOTEL OOSADO 952-1583新潟県佐渡市相川鹿伏288

アクセス

交通・アクセス 車通勤

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり180時間 シフト制/実働8時間/休憩60分/中抜け休憩あり

給与

月給440,000円~500,000円 給与詳細 基本給:月給 44万円 〜 50万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 〇年俸制 〇昇給年1回 【補足】 月収:40~45万円 年収:530~600万円 【給与例】 給与例 ■Aさん(年収530万円/30代/男性) 前職:地方飲食店(8年目) ■Bさん(年収600万円/40代/男性) 前職:飲食店勤務(15年目)

休日休暇

休日休暇 107日 (繁忙期と閑散期で月間休日が変動)

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■寮:1年目:無料 2年目:1万円 3年目~:賃借料の50%/月 水道光熱費等は自費 ※家具家電はすべてそろっている 〇社会保険あり 〇世帯寮もあり

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

採用予定人数

3名

その他

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名:採用商店株式会社 所在地:福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名:HOTEL OOSADO 所在地:新潟県佐渡市相川鹿伏288

企業情報

会社名

採用商店株式会社

代表者

大橋恵

所在住所

福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20

お問い合わせ先

08081075320

事業内容

人材派遣・職業紹介

ホームページ

https://saiyo-shoten.com/

応募情報

選考プロセス

選考プロセス この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名:採用商店株式会社 所在地:福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 勤務地:〇施設名:HOTEL OOSADO 勤務地:新潟県佐渡市相川鹿伏288-2 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 月給 ¥5300000 ~ ¥6000000+賞与年2回 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間 ■面接フロー 1. 書類選考、 2. 面接(WEB可能) ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 有料職業紹介事業許可番号 :40-ユ-301339

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID : 7b940ba06ce71580

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