募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、パン職人、品質管理（食品/飲料/たばこ） ━━━━━━━━━ ⭐私たち『TruffleBAKERY』について♪ ━━━━━━━━━ まずは当社で働く魅力をご紹介！ ✨TruffleBAKERYの魅力✨ ①オールスクラッチで 粉から生地を仕込む工程、 成形、焼成、仕上げまで パン製造の全工程に携われる！ ②最新技術を取り入れたパン製造 ③当社だからこそ扱える珍しい食材を 使用したパン製造(トリュフ、小麦etc) ④多店舗展開なのにオシャレなお店✨ 一店舗毎に個人店のような こだわりが溢れるつくりに♪ ⑤インスタはフォロワー驚きの12万超✨ ━━━━━━━━━ ⭐お任せするお仕事！ ━━━━━━━━━ 『ほんの少しの贅沢を気兼ねなく』 が私たちの合言葉♪ ヨーロッパの高級食材を ふんだんに使った様々なパンの 製造をお任せします！ 【具体的には…】 ◆生地の仕込み ◆面台・成形 ◆焼成 ◆仕上げ作業（トッピング等） ◆店舗・厨房の清掃 など ━━━━━━━━━ ⭐新店舗も続々OPEN♪ ━━━━━━━━━ 新店舗の計画が今も水面下で進行中！ 希望に応じてオープニングスタッフとして 活躍するチャンスもあります♪ 現在は10月に新しくOPEN予定の “TruffleBAKERY 千葉店” （商業施設ペリエ千葉内）の 製造スタッフもご案内可能です◎ 新しい仲間たちと一緒に イチからお店づくりが出来るのは 成長中の当社ならではの魅力です！ ━━━━━━━━━ ⭐“オールスクラッチ製法”とは… ━━━━━━━━━ 当店は“オールスクラッチ製法”の ベーカリーです。 生地作り、成型、焼成まで… すべての工程を店舗で行っているため、 いずれはパン作りに必要な 全行程をマスターすることができます◎ 「この生地はどんな 焼き上がりになるかな？」 「どうすれば仕上げがもっと キレイになるだろう？」 様々な工夫をこらしながら、 あなただけのこだわりのパン作りに 没頭できる環境です♪ ━━━━━━━━━ ⭐お客様の中には… ━━━━━━━━━ 実はTruffleBAKERYのリピーターの中には 俳優さんや著名な方々も 多くいらっしゃいます♪ インスタはフォロワー12万人超、 毎回1000～3000ものいいねを いただくほど！ 自分の仕事の影響力を肌で感じられる 刺激的な環境ですよ★ ━━━━━━━━━ ⭐やりがいだけじゃありません♪ ━━━━━━━━━ 「働きやすいベーカリー店！」 を合言葉に環境を整えている当社。 ★完全週休二日制！ ★年間休日120日以上！ ★月平均残業時間30h！ “飲食店は勤務時間が長い” というイメージを払拭できるよう、 常に環境改善に取り組んでいます♪ |
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対象となる方 | 求めている人材 ⭐下記①②いずれかを満たしている方 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ①パン製造の実務経験をお持ちの方 （ライン製造ではなく手作りパンの製造） ②製菓製パンの専門学校を卒業している方 ◆高校卒以上 ◆人柄重視の採用です！ |
勤務地 | 株式会社ドレステーブル(TruffleBAKERY 門前仲町) 135-0048東京都江東区門前仲町１丁目１５－２ 勤務地 〒1350048東京都江東区門前仲町１丁目１５－２ |
アクセス | 交通・アクセス ◎東京メトロ東西線 門前仲町駅より徒歩3分 ◎都営大江戸線 門前仲町駅より徒歩3分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日 シフト制（実働8時間／休憩1時間） ※勤務店舗により時間は異なります。 |
給与 | 月給290,000円～500,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万5050円 〜 38万8050円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万4950円 〜 11万1950円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力・前職給与 を考慮した上で決定します。 【一般社員】 月給29万円 〜 34万円 (固定残業代6万4950円 〜 7万6100円を含む) ⇒【責任者候補】 月給34万円 〜 50万円 (固定残業代7万6100円 〜 11万1950円を含む) 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 詳細については面接時にお伝えいたします。 【給与例】 給与例 【関東】 ◆一般製造社員 月給290,000円～340,000円 ◆責任者候補 月給340,000円～500,000円 【関西】 ◆一般製造社員 月給280,000円～330,000円 ◆責任者候補 月給330,000円～480,000円 【福岡・山梨】 ◆一般製造社員 月給275,000円～320,000円 ◆責任者候補 月給320,000円～470,000円 |
休日休暇 | 休日休暇 【休日】 正・契約社員/週休2日制（シフト制） ※固定残業40時間込み ※年間休日・休暇120日（休日105日、特別休暇15日） 【休暇】 ・特別休暇（有給）15日 ※休日とは別で、祝日分を休暇として付与 ・有給休暇 ※4月1日に法定日数を付与 ・産前産後休業/育児休業/子の看護等休暇/介護休暇 ・弔事休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 詳細については面接時にお伝えいたします。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給年1回（人事評価制度に準ずる） ・賞与（業績に応じ支給/弊社規定に準じる） ※2024年実績 支給あり ・交通費支給 ・社会保険完備（雇用・労災・厚生年金・健康） ・研修制度 OJT含め丁寧な社内研修1か月間あり ・制服貸与 ・定期健康診断 年1回、インフルエンザ予防接種代補助あり ・系列店社員割引20%OFF ・ワークチェンジ制度(販売→パン職人へ等) |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 初期配属店舗は希望を考慮致します。 その後の成長・キャリアに応じて 全国転勤が発生する場合があります。 |
採用予定人数 | 1名 |