募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、その他販売/フロアスタッフ \\基本給に加え、業績賞与年2回＋各種手当あり// さらに、毎日の売上に応じた大入りインセンティブと、店舗業績に応じた月間インセンティブの2種類を支給！ 頑張りにしっかり還元したいので、基本給にプラスして稼げる環境です！ - 【インセンティブ支給実績】 ◆ 毎日の大入り手当 1日1,000円〜3,000円を給与とは別に支給！ ※2026年4月実績：大入り手当29,000円のスタッフも！ ◆ 店舗業績に応じた月間インセンティブ ※2026年4月実績：渋谷店25,000円！ - 【毎月のお休み日数を選択可能！】 基本は月8〜9日休みですが、もっと稼ぎたい方は休日数を減らして働くこともできます。 仮に、休日を2日減らした場合、給与とは別に30,000円を支給！ ※逆にお休みを増やしてプライベート充実型の勤務も可能！ - 🧄 メディアでも話題！お洒落なにんにくバル 私たちは、メディアでも紹介される話題のにんにく専門店！ 青森県産の最高級にんにく「福地ホワイト六片」を使用した、こだわりの料理を提供しています。 全国からにんにく好きのお客様がご来店！ お客様は若い女性が約6〜7割を占め、お洒落な雰囲気の中で営業しています。 勤務地は中野店・渋谷店の2店舗。 通勤のしやすさや希望を考慮して配属先を決定します。 どちらの店舗も1フロアのみ、席数は約30〜40席。 少人数のスタッフで協力しながらお店を運営しています！ - 【入社1年半・Aさんのリアルな1日！】 「実際にどんな仕事をするの？」 そんな疑問にお答えするため、ある出勤日の一日をご紹介します！ 10:30｜起床 朝はゆっくりスタート！ 11時半ごろに軽く遅めの朝食を食べながら、携帯で漫画を楽しむプライベートタイム。 12:40｜出勤 店舗に到着したら着替えを済ませ、一服。 仕込みの準備へ。 13:00｜仕込みスタート！ この日は仕込みスタッフ3名で作業を分担！ Aさんが担当したのは…… ・丸魚の血抜き・捌き ・野菜の下処理やボイル ・玉ねぎ、長ネギのみじん切り ・ガーリックバターやドレッシングの仕込み ・自家製ソーセージの仕込み ・トリッパやモツの下処理 ・ピザ生地作り 自家製にこだわった料理がたくさん！ 幅広い調理技術を身につけられる環境です。 15:30｜まかない作り！ この日はAさんがまかない担当。 メニューは野菜たっぷりのキーマカレーとスープ。 16:00｜休憩＆みんなでご飯！ アルバイトスタッフも出勤し、みんなでまかないを食べます。 この日の営業メンバーは5名！ 16:30｜営業準備 店内や調理場を整え、開店に向けて準備します。 17:00｜営業スタート！ この日のAさんの担当は、料理長のフォロー、揚げ物、前菜、デザート、洗い物など。 状況に応じて料理を提供したり、ドリンク場を手伝ったりすることも！ 手が空いたタイミングでは、翌日の仕込みやにんにくのカットも進めます。 19:00｜営業のピーク！ お客様が続々と来店する時間帯。 この日は新人のアルバイトスタッフをチーム全体でフォローしながら営業！ 仲間と協力してお店を回すことや、一緒に働くスタッフの成長を見守れることも楽しみのひとつです。 20:30｜休憩 ひと息。順番に休憩を取ります。 22:00｜ラストオーダー 営業の後半から少しずつ片付けを進め、翌日の仕込みの書き出しや、発注なども行います。 23:00｜閉店 締め作業や片付けを済ませて…… 23:30｜お疲れさまでした！ 仕事終わりにスタッフ同士で缶ビールで乾杯！ 軽く談笑して解散や、一緒にご飯を食べて帰ったりすることも！ - 【お仕事内容】 接客から調理まで、店舗運営に関わる幅広い仕事をお任せします。 ◆ ホール業務 お客様のご案内、オーダー対応、料理やドリンクの提供、お会計など。 オーダーはQRコードによるセルフオーダーを基本とし、ハンディも導入しています。 ◆ キッチン・調理業務 ドリンク作り、調理、仕込み、盛り付けなど。 スキルや経験に合わせて、段階的に仕事をお任せしていきます！ 【未経験の方】 まずは包丁の使い方や簡単な野菜のカット、自家製ドレッシングやソースの仕込みなどからスタート！ 海老や貝の処理、デザートの仕込みなど、少しずつできる仕事を増やしていきましょう。 教えることが好きな、面倒見の良いスタッフばかりなので安心してください！ - 【調理経験者の方】 これまでの経験やスキルに応じて、肉の処理、魚の血抜き・捌き、自家製ソーセージ作り、火を使った調理などなど、幅広い業務をお任せします。 慣れてきたら新メニューの開発にも挑戦可能！ |
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対象となる方 | 求めている人材 ◎未経験から経験者まで大歓迎 未経験者は研修から丁寧に。 経験者は優遇！ あなたの経験を活かして、お店作りにもぜひ力を貸してください。 将来的には、料理長や店長など、店舗運営の中心となるポジションを目指せます。 〈こんな方にオススメ〉 ・飲食店での経験を活かしたい方 ・他の飲食店にはない変わったお店で働きたい方 ・話題になるお店のノウハウを知りたい方 ・未経験から料理を学びたい方 ・チームで協力しながら楽しく働きたい方 ・将来は料理長や店長、幹部候補を目指したい方 ・頑張りを給与に反映してほしい方 経験者はもちろん、これから成長したい方も大歓迎！ 〈こんな方を求めています！〉 ・人を喜ばせる事、楽しんでもらうのが好きな方 ・食べる事、飲む事が好きな方 ・スタッフ、お客様、飲食店が好きな方 ・声を出したり、活気のあるお店が好きな方 ・お互いを尊重し尊敬し合える方 ・素直に前向きに、学ぶ事が好きな方 まずはお話を聞いてみたい、という方もお気軽にご応募ください。 あなたと一緒に働けることを楽しみにしています！ |
勤務地 | にんにくバル ザ・ガーリック中野 164-0001東京都中野区中野5-32-5 勤務地 〒1640001東京都中野区中野5-32-5 |
アクセス | 交通・アクセス 中野駅北口徒歩3分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 基本13:00〜23:30（休憩あり） ランチ営業はありません！ 朝はゆっくり出勤できる勤務スタイルです。 ※仕込み状況により12:00出勤となる日もあります。 ※営業時間は17:00〜23:00（週末は23:30閉店）。 終電を考慮した上がり時間です。 |
給与 | 月給280,000円～370,000円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 37万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり スタート給与の目安 ①店長・料理長経験者（30歳以上） 月給32万円～ ②役職未経験、居酒屋・レストラン業態社員経験者 月給28万円～30万円 ※居酒屋、レストラン業態社員未経験者 ＆22歳以下若手スタッフ 月給24万円〜27万円スタート ※試用期間3ヶ月 (スキル、経験により月給変動あり) ※経験・スキルに応じてスタート給与は確定致します。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 経験やスキルによって試用期間は月給変動の場合あり。 (２６万〜) ※勤務時間100時間から大入手当発生！ ※月次インセンティブは試用期間終了後から発生。 【給与例】 給与例 ▶︎2026年 実例 基本給33万円の場合 ・基本給：330,000円 ・休日数調整手当：45,000円 ・大入り手当：17,000円 ・月間インセンティブ：20,000円 月収例：412,000円！！ ※上記は支給実績をもとにした一例です。 インセンティブ等は支給条件・営業実績により変動します。 |
休日休暇 | 休日休暇 ライフスタイルに合わせた柔軟なシフト制度 ◆基本休日：月8〜9日 特別休暇制度 ◆配偶者誕生日休暇 (又は自身の誕生日に休暇1日) ◆年末年始休暇 (12月31日〜1月2日まで確保) ◆年次有給休暇 ◆勤続3年ごとにのリフレッシュ休暇& ３万円の勤続手当が発生！！ ◆慶弔休暇 - ✨ 自分でカスタマイズできる勤務スタイル ✨ 毎月のお休み日数を、あなた自身で自由に選択できます！ 前月変更ができるので、ライフスタイルに合わせた働き方を実現！ ◆ガンガン稼ぎたい方は！ お休みを減らして働くことも！ 仮に...公休９休みの月に５休選択すると... 給与＋60,000円の手当が発生！ 逆に、お休みを減らして月１０休みや１１休みにすることも可能です！ |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 経験やスキルによって試用期間は月給変動の場合あり。 (２６万〜) ※勤務時間100時間から大入手当発生！ ※月次インセンティブは試用期間終了後から発生。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ★給与関係★ ・業績賞与年2回(必ず発生！) ・昇給 年2回査定 ・毎日の大入り制度 ・月次インセンティブ ・休日数調整手当 ・3年勤続ごとに３万円手当発生。 ・交通費月１万5千円まで支給 ★モチベーション関係★ ・社員旅行・生産者訪問 （7月に青森ににんにくの収穫&社員旅行) ・自分の目標が明確に！評価制度。 ・アルバイトさんも含めたグループワーク式の研修開催！ ・勤続3年ことのリフレッシュ休暇 ・社員総会＆お食事会 ・スタッフ割引20%〜30％off ※休日に食事に来るスタッフ多数！ ・髪型・髪色自由 ・まかないでエネルギーチャージ！ ★その他★ ・健康診断有 ・制服あり ・研修制度・勉強会あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 気さくで温かいメンバーばかりです。社員は20代〜42歳！雰囲気が良いのですぐ馴染めると思います♪ 慣れてきたら賄いも当番で任せするので、お好きな料理にチャレンジ！ 未経験の方にも丁寧にお教えしますのでご安心を◎ 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |