募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 当店は落ち着いた雰囲気の割烹和食居酒屋です。 鮨・和食調理の経験がある方歓迎！ 経験・スキル次第では年収600万円以上可能です 当店は、本格的ながらも気負わずに上質な料理を楽しめる割烹和食居酒屋です。 JR横浜駅からも徒歩3分。通勤にも便利な場所です。 食べログ「居酒屋 EAST 百名店 2026」に選出された人気店で働きませんか？ （※2026年9月29日発表） 【和食居酒屋での調理】 キッチン業務：開店前の仕込み、調理、盛付、洗い場など 鮨の握りを始めとして、煮物・揚げ物・器選びや彩りを考えた盛り付けなど、 和食料理経験・鮨職人として経験をフルに活かせるお仕事です。 和食調理の経験がある方大歓迎。 洋食や中華などジャンル違いだけど料理経験がある、という方もご相談ください！ 施設などのキッチン調理経験はあるけど、 サービス業での調理スタッフが未経験という方でも、ブランクがある方でも チャレンジしてみたい！という気持ちを応援します！ 一生物の技術を身につけられるお仕事です！ キャリアアップ 将来的には料理長候補(店長候補)として、 仕入れ、食材管理、メニュー開発、スタッフへの指導・育成など 店舗運営にかかわる業務もお任せしていきます。 独立したい方も応援！ 店舗運営のノウハウなど、独立するために必要な知識はすべて教えます。 美味しい料理、美しい料理で人を喜ばせたい、そんなあなたをお待ちしております。 将来的に自分のお店を持ちたい！そんな夢を応援します こんな方歓迎 ・好奇心を持って仕事に取り組める方 ・誠実に仕事に取り組める方 ・チームワークを大切にして仕事に取り組める方 キャリアを積んで独立を目指すも良し、当社の運営として活躍するもよし あなた次第で様々な働き方の可能性が広がります。 一緒に夢を叶えていきませんか！ お電話でもご応募受付中！ お気軽に採用担当までご連絡ください。 TEL／090-1107-7812（藤島） |
|---|---|
対象となる方 | 資格・経験 深夜業務があるため法令により18歳以上 鮨・和食調理経験者優遇いたします |
勤務地 | めしや 白虎 横浜/株式会社E-style 〒221-0835神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-6 勤務地 めしや 白虎 横浜 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-6 ガレリア横浜 B1F |
アクセス | 最寄駅 京急本線 横浜駅 徒歩で3分 JR東海道本線(東京～熱海) 横浜駅 徒歩で3分 ブルーライン 横浜駅 徒歩で5分 最寄駅備考 ・京急本線、JR各線横浜駅／北改札・きた西口から徒歩3分 ・地下鉄ブルーライン／8番出口から徒歩5分 |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間 10:00〜23:00（シフト制／休憩あり） |
給与 | 月給350,000円以上 給与 月給350,000円〜 ＋インセンティブ 経験・スキルや前職給与により昇給可能／月給80万円以上可能 |
休日休暇 | 休日 シフト制／月8日休み |
試用期間 | 試用期間あり 3ヶ月 月給350,000円〜 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 独立支援制度有 交通費規定支給 昇給あり 制服貸与 髪型自由 賄いあり（無料） 有給休暇 |
その他 | 職種補足 【鮨職人・和食料理人】和食居酒屋での厨房業務 雇用形態 正社員 社会保険 健康保険あり,厚生年金あり,雇用保険あり,労災保険あり 試用期間 あり 3ヶ月 月給350,000円〜 喫煙環境 禁煙 担当者 藤島 受付先名 めしや 白虎 横浜／株式会社E-style 〒234-0052 神奈川県横浜市港南区笹下3-12-15 YKグレイス1B TEL：090-1107-7812 |