募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ 【世界クラスの舞台 × 毎月のメニュー開発 × 圧倒的スキルアップ】 渋谷の絶景を望む空間で プロの料理人を目指す - 【求人アピールポイント】 ✅ 月収30万円〜35万円の給与体系 ✅ 毎月変わるモダンアジアンのメニュー開発 ✅ インバウンド客中心のグローバルな環境 ✅ 渋谷駅直結の東急プラザ渋谷18階勤務 ✅ 住宅手当や誕生日手当など充実の待遇 ✅ 業績連動の賞与や昇給年2回を実施 - 【プロの料理人を目指す方へ】 世界的な環境で基礎から学び 将来はメニュー開発に挑戦したい そんなあなたの意欲を歓迎します 【新しい挑戦を求める方へ】 ジャンルレスな創作料理に触れ 自身のスキルを一段階引き上げたい そんな成長志向のあなたを待っています - 【仕事内容】 1. 仕込み・調理業務 世界クラスの料理を支える 丁寧な仕込みからスタートします 2. 盛り付け・提供 お客様の喜びを直接感じる 美しい一皿を仕上げていきます 3. メニュー開発 あなたのアイデアを形にする チームで新しい企画を創ります ※変更の範囲：会社の定める業務全般 ※就業場所の変更の範囲：変更なし |
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対象となる方 | 求めている人材 【応募条件】 ✅ 調理業務への意欲がある方 ✅ チームワークを大切にできる方 【歓迎する対象】 ・調理師専門学校を卒業予定の方 ・洋食レストランでの調理経験者 ・カフェ等での調理経験がある方 ・未経験からプロを目指す方 【歓迎するスキル】 ✅ チームと連携して調理ができる方 ✅ 迅速かつ正確に業務を遂行できる方 ✅ 柔軟に新しい調理技法を学べる方 ✅ 積極的にメニュー開発の提案ができる方 【キャリアプラン】 ・メニュー開発への参画 ・グローバルな環境での調理技術習得 【働く環境】 ・20代〜40代が幅広く活躍中 ・グローバルで多様な文化が混ざる職場 ・渋谷駅直結の洗練された空間 ・髪色自由、ネイル・ピアスOK |
勤務地 | CÉ LA VI TOKYO RESTAURANT & SKY BAR 150-0043東京都渋谷区道玄坂１丁目２番３号渋谷フクラス１８Ｆ 勤務地 〒1500043東京都渋谷区道玄坂１丁目２番３号渋谷フクラス１８Ｆ |
アクセス | 交通・アクセス JR、銀座線渋谷駅直結 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間33分 10:00～22:30（シフト制／実働約9時間） ・終電考慮あり ・深夜営業時はタクシー代支給（規定あり） |
給与 | 月給474,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 35万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり12万4000円（固定残業時間：1ヶ月あたり60時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 試用・研修期間：２ヵ月間 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 ※月8～9日休み（シフト制） ※連休取得も可能です ※約2週間前に希望休をお聞きし考慮します 有給休暇 慶弔休暇 冬季休暇 産休・育休 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：２ヵ月間 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・各種社会保険完備 ・人事評価年2回（2月・8月） ・インセンティブ制度（店舗の業績により） ・交通費支給（月3万円まで） ・時間外手当（超過分） ・結婚・出産お祝い金 ・食事補助（1食100円で提供） ・従業員割引（直営店でのご飲食30％OFF） ・定期健康診断（年2回） ・スタッフ紹介制度 ・週払い制度 ・制服貸与 ・表彰制度（毎月1回） ・誕生日お祝い制度 ・住宅手当（月15,000円～10,000円） ・制服貸与 ・各種研修制度（ワイン講習会、マナー研修、英語コミュニケーション研修など） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ⭐世界クラスのロケーションで調理 ・渋谷駅直結の東急プラザ渋谷18階に位置するルーフトップレストラン ・全116席のファインダイニング ・東京を一望できる開放的な環境 ・若手もアイデアを提案できる風土 喫煙所：喫煙所あり（屋内） |
採用予定人数 | 2名 |