鎌倉茶々　小町通り店

仕事情報

仕事内容

仕事内容
【ホールスタッフ】
アイスクリーム・プリン・ドリンクの提供及び接客、レジなどの会計作業
ソフトクリームの巻き方やプリンの梱包作業など、
お客様が喜ばれるような綺麗な形で提供できるよう先輩スタッフが丁寧に教えます。

御点前用の高級抹茶を原料にしていることから、製菓用抹茶と比べて繊細な取り扱いが必要となります。
一つ一つの作業を丁寧にそして素早く動ける手際の良さが求められます。
最初は戸惑うかもしれませんが丁寧に教えます。
慣れると効率良く仕事ができるようになります。

【やりがい】
鎌倉に「また行きたい」「また食べたい」と思っていただける商品の開発と
お客様の立場に寄り添って心を込めた接客を企業理念としております。

ホールスタッフはお客様と一番身近で接し、一番お客様の反応を見ているスタッフになります。
ホールスタッフには「どのように接客したらお客様が喜ぶか」といった接客方法や
「こういったサービスや商品があるとよいのではないか」「販促物やショーケースの並べ方を変えてみたい」など、
自分たちでお店を創り上げる自由な提案をすることができ、そういった店長をはじめとする現場スタッフの意見や挑戦を最大限尊重しています。

スタッフ一丸となって創り上げた商品を、お客様が帰り際に自然と笑顔で
「美味しかったです！」といっていただけると、他では得られない喜びと同時に
自身の成長やお店・ブランドの成長を実感することができます。

【厳しさ】
「鎌倉に来たら鎌倉茶々」とブランドを確立させていく過程で必要なのは企業理念である
「また行きたい」「また食べたい」と思っていただけるようにするおもてなしの精神です。
鎌倉の小町通りには年間でおよそ1千万人の観光客が訪れる全国有数の商店街です。
GWなどの繁忙期には店内はお客様で溢れかえり、1日何千人といったお客様と接することもあります。
そういった混雑する中でも接客を「ただ提供するだけの作業」にせず、
短い会話時間の中でも笑顔で、喜んでいただくために最大限のおもてなしをする心遣いが求められます。

【この仕事に向いている人】
チームで働くことが好きな人。
お客様だけでなく仲間に対してもお互いに思いやりをもち、尊重し合い働ける人。
お店をより良くしていくためにどうしたら良いか、主体性を持ち自発的に働ける方に向いています。

【向いていない人】
「ただ売上をあげれば良い」「指示されたことだけをこなせば良い」といった
受動態での作業としての販売をしたいと考えている方には不向きかもしれません。