募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＼＼本求人のポイント／／ ●調理経験を活かして次のステップへ◎ ●薪火×本格肉料理の技術が身につく！ ●月8日休み｜安心して長く働ける環境 ●勉強会・資格支援など学べる機会も充実 ●年収800万可｜挑戦を支援する手当充実 「サクレフルール -makibi-」は、パリ発のフレンチレストラン。薪火で仕上げる本格的な肉料理を中心に、こだわりの料理を提供しています。 今回は、そんな当店で一緒に働く調理スタッフ（正社員）を募集！ 【具体的な仕事内容】 ✅仕込み・調理・盛り付け ✅食材・衛生管理 ✅メニュー開発 etc… これまで身につけた調理の基礎や経験を活かしながら、仕込みから調理・盛り付けまで幅広くお任せします。 経験豊富である必要はありません。基本的な調理ができればOK！先輩の技術も吸収しながら「もっと料理が上手くなりたい」「今より一段上の技術を身につけたい」という方を歓迎します◎ 《働きながらスキルアップ！》 薪火を使った火入れや食材の扱い方、盛り付けなど、本格的な調理スキルを実践の中で学べます。経験を積んだらメニュー開発などにも挑戦！今あるスキルを土台に、新しい技術を吸収しながら料理人として成長できます。 《月8日休み＋長期休暇あり！》 月8日休みに加えて、夏季・年末年始などの長期休暇もあり！仕事も遊びも思いっきり楽しめる、そんなライフスタイルを応援しています。「生活を楽しんでいるから、余裕があるから、いい仕事ができる」そう考える会社だからこそ、働き方にも本気です。 《“サクレフルール -makibi-”について》 パリで人気のフレンチレストラン「サクレフルール」の関西拠点。お店の自慢は、薪の火でじっくり焼き上げる大きなステーキ。外は香ばしく、中はやわらかく仕上げます。 店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめる上質な空間。特別な日のお食事や、大切な人との時間に選ばれるお店として、多くのお客様にご利用いただいています。 【アピールポイント】 ＼調理の基礎があればOK！／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●「調理の基礎を活かして実践経験を積みたい」 ●「飲食店で働いて基本的な調理は身についた」 ●「まだ経験は浅いけど料理の腕を磨きたい」 そんな方を歓迎します！一人前の技術はまだなくても大丈夫！今ある調理・衛生の基礎を活かして、先輩から学びながらスキルアップできます。薪火を使った火入れなど、新しい技術にも挑戦できる環境です！ ＼「もっと学びたい」をしっかり応援！／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 調理やワインなどの勉強会をはじめ、資格取得支援や海外研修など、学べる機会も充実しています。今ある知識だけにとどまらず、新しいことを素直に吸収していける方なら、どんどん成長できる環境です！ ＼成長が収入＆ポジションにもつながる／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 昇給・賞与は年2回！日々の頑張りや「できるようになったこと」をしっかり評価し、給与やポジションへ反映しています。経験を積んだ先では、メニュー開発や料理長、新店舗の立ち上げなどにも挑戦可能。将来的には年収800万円を目指すこともできます！ ＼将来の選択肢が！／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「料理人として腕を磨きたい」「いつか料理長になりたい」「自分のお店を持ってみたい」など、目指すキャリアは人それぞれ。独立支援制度もあり、働きながら自分の得意なことや、将来やりたいことを見つけていけます。 ＼長く働けるサポートも充実◎／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 月8日休みに加え、引越し手当最大40万円や家族手当、産休・育休制度などもご用意。仕事もプライベートも大切にしながら、長く成長していける環境を整えています。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ●調理・衛生の基礎知識がある方 ●調理専門学校を卒業された方歓迎！ ●飲食店での調理実務経験がある方歓迎！ ●第二新卒・経験が浅い方も歓迎◎ ●学歴・資格不問！ ＜こんな方にピッタリな仕事です！＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎もっと料理の技術を身につけたい方 ◎新しいことにチャレンジしたい方 ◎頑張りが評価される組織で働きたい方 ◎接客業、飲食業が大好きな方 ◎安定したライフスタイルを実現したい方 ◎お客様を喜ばせる事が好きな方 ◎キャリアアップを望む方 ◎飲食店経営のノウハウを学びたい方 居酒屋・和食店・バー・バル・レストラン・イタリアン・フレンチ・焼肉店・寿司店・カフェなどの飲食店や、その他サービス業での勤務経験をはじめ、店長などのマネジメント経験や調理経験も活かせるお仕事です！ |
勤務地 | サクレフルール makibi うめきた店 530-0011大阪府大阪市北区大深町5-1うめきたグリーンプレイス3階 勤務地 〒5300011大阪府大阪市北区大深町5-1 うめきたグリーンプレイス 3階 ・「西梅田駅」より徒歩8分 ・「北新地駅」より徒歩10分 ・「梅田駅」より徒歩13分 ・「大阪梅田駅」より徒歩13分 ・「東梅田駅」より徒歩13分 ・「福島駅」より徒歩17分 ・「中津駅」より徒歩21分 ・「中崎町駅」より徒歩21分 ・「新福島駅」より徒歩29分 《大阪梅田駅スグ◎通勤便利な好立地！》 JR東海道本線、環状線、阪急神戸本線、宝塚本線、京都本線、阪神本線、Osaka Metro御堂筋線、谷町線、四つ橋線など複数路線が利用可能◎ また、北区はもちろん、福島区・都島区・淀川区など近隣エリアからの通勤にも便利です♪ |
アクセス | 交通・アクセス 「大阪駅」より徒歩1分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 ●9:00～23:00 ●上記時間内でシフト制（実働8時間/休憩1時間） ●月8日休み ●ご友人やご家族との時間もしっかりと確保できます◎ |
給与 | 月給380,000円～600,000円 給与詳細 基本給：月給 38万円 〜 60万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 《月給＋諸手当で年収800万円も◎》 ◎昇給（年2回） ◎賞与（年2回） ◎引越し手当(最大40万円支給） ◎家族手当 ◎健康促進手当 ◎スキルアップ手当 ◎交通費規定支給 ※経験/スキル/前職給与等を考慮のうえ、給与/ポジションは柔軟に決定します◎ |
休日休暇 | 休日休暇 ●月8日休み（シフト制） ●夏季休暇 ●年末年始休暇 ●有給休暇 ●慶弔休暇 ●産前産後休暇 ●育児休暇（取得/復職実績あり）etc… |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ●社会保険完備 ●お引越し費用補助（最大40万円） ●交通費支給（月2万6,000円まで） ●産休・育休制度（復帰実績あり） ●インセンティブあり ●└100万円以上獲得しているスタッフも！ ●お食事券支給 ●自店・他店での試食会 ●各種勉強会（調理方法・ワインなど） ●資格取得支援 ●∟馬肉検定、TOEIC、サプライズ検定など ●独立支援制度 ●∟開業資金支援、内装外装支援など ●まかない補助 ●社内イベント多数 ●∟バーベキュー、部活動、運動会など ●海外研修 ●服装自由 ●髪型/髪色自由（常識の範囲内で） ●ネイル/ピアス自由（常識の範囲内で） |
採用予定人数 | 3名 |