募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 充実した研修とキャリアアップが目指せます！安心して長く働ける環境が揃っています♪ 介護施設の厨房で、朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様に食事を提供するお仕事です。 完調品を使用した料理の準備、ご飯炊き、汁物の調理、食材の仕込み、食器洗浄などの厨房全般のお仕事をお任せします。 ◇1日の食数 436食(朝昼夕)＋おやつ230食／7人体制◇ お食事の加工 お米を炊く・味噌汁を作る・火をかけて温める等基本的な調理をします。 毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、お皿に盛りつけていきます。 一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し盛付・トレイにセットをしていきます。 お食事の配膳 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。 食器洗浄と仕込み お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。 また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。 翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。 食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。 "その場で調べる"が大事！ 厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、"その場で調べる"ことで、対処できることが多くあります。 また、厨房には複数の調理機材が導入されており、最初は分からなくても、機械に対して抵抗化が無ければすぐに覚えられます。 周囲も手厚くフォローします！ |
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対象となる方 | 資格 調理経験者優遇 |
勤務地 | 株式会社LEOC(レオック) 介護老人福祉施設リハビリサポートひうみ 〒857-1167長崎県佐世保市ひうみ町1879番地31 勤務地備考 長崎県佐世保市ひうみ町１８７９番地３１ |
アクセス | アクセス ＪＲ佐世保線/ＪＲ大村線 日宇徒歩約18分、ＪＲ佐世保線/ＪＲ大村線 大塔徒歩約20分、連絡バス 佐世保徒歩約59分 JR佐世保線 日宇駅・大塔駅より25分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間 【シフト制】 05：30～14：30 08：30～17：30 ＊休憩60分 ＊週5日程度勤務 ＊土日祝を含め交替制 |
給与 | 時給1,100円 給与 時給 1100円 試用期間3ヶ月 期間中の賃金に変更なし ＜給与詳細＞ ◇支払い方法：月1回 ◇交通費：別途全額支給 交通費：通勤交通費全額支給 +交通費全額支給（規定あり） ＜周辺のお仕事＞ 近隣にも勤務先が多数あります！ お気軽にお問い合わせください。 【給与例】 給与例 ＜＊＊月収例＊＊＞ 【8時間勤務×月22日】時給1,100×8×22=19万3,600円※ご経験により時給に変更があります。 ※月により勤務日数は変わる可能性があります。 |
休日休暇 | 休日 ■シフト制（月8～9日程度休み／月22日程度勤務） ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＜待遇・手当＞ ■交通費全額支給（規定あり） ■社保完備（法定通り） ■社員登用（年2回） ■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給 ■定年なし ■制服貸与 ■食事補助 ■車通勤OK／バイク通勤OK ■残業・休日/正月出勤手当あり ■母子・父子家庭手当あり ＜その他制度＞ ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス （全国宿泊施設・レジャー施設割引など） ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 ＜受動喫煙対策＞ 第一種施設において、原則施設内禁煙。 |
その他 | その他 【ブランド名】 株式会社LEOC(レオック) 【事業内容】 病院・各種施設、企業・学校などの食堂、スポーツ施設などにおけるフードサービスの提供及び運営・管理 |