募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ ⏩ 調理未経験から、本格的な焼鳥の技術を学べる。 ⏩ 名店出身の大将が一から指導。 ✅ 月給25万円～＋交通費全額支給 ✅ 豊富な経験・スキルは必要なし ✅ 2026年9月1日OPENの新ブランド 「飲食の仕事に挑戦したい」 「調理を基礎から覚えたい」 「将来につながる技術を身につけたい」 そんな方に向けた募集です。 ▛▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▝▜ 未経験から、焼鳥の世界へ。 名店で磨かれた技術を、 すぐそばで学べる環境です。 ▙▖▖▖▖▖▖▖▖▖▖▖▟ ＼＼この仕事の魅力／／ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅ 未経験歓迎。豊富な経験・スキルは不要 ✅ 名店「鳥しき」出身の大将から直接学べる ✅ 仕込みから焼きまで一貫した技術を学べる ✅ 月給25万円～＋交通費全額支給 ✅ 新店舗の立ち上げ期に関われる ✅ 将来的な多店舗展開・海外出店も視野 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ |◤ 仕事内容 ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 焼鳥店の調理補助・見習いとして、 調理業務を一つずつ覚えていただきます。 ⏩ 一品料理・焼鳥の仕込み └食材の扱い方や基本の調理から学びます。 ⏩ 焼鳥の調理 └仕込みから火入れまで、一から指導します。 ⏩ 調理・盛り付けの基礎 └料理の仕上げ方なども実務を通して学びます。 ⏩ 慣れてきたらメニュー提案・試作にも挑戦 └アイデアを活かせる環境です。 ⏩ カウンター越しでのサービス └料理だけでなく、お客様へのおもてなしも経験できます。 未経験だからといって、 最初から高い技術を求める募集ではありません。 大将は、 焼き鳥の名店「鳥しき」で修行し、 系列店「鳥かど」の立ち上げも経験。 その後、 恵比寿の予約困難店「鍈輝」を開業しました。 焼鳥の仕込みや火入れだけでなく、 コース提供の時間管理や仕入れ、 店舗運営の考え方まで学べる環境です。 今回の渋谷出店は、 会社として新しい挑戦の第一歩。 将来的には多店舗展開や海外出店も視野に入れています。 「料理人として成長したい」 という気持ちがあれば、 経験がなくても挑戦できます。 少しでも気になった方は、 まずはお気軽にご応募ください。 |
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対象となる方 | 求めている人材 未経験者歓迎 学歴不問 豊富な経験・スキルは必要ありません。 こんな方を歓迎します。 ・飲食業界に初めて挑戦したい方 ・調理の技術を基礎から学びたい方 ・焼鳥に興味がある方 ・成長意欲がある方 ・新店舗づくりに関わりたい方 ・将来的に店舗展開にも携わりたい方 ・英語などの語学力を活かしたい方 |
勤務地 | EIKI TOKYO 150-0041東京都渋谷区神南1-10-6 Barbizon9811階 勤務地 〒1500041東京都渋谷区神南1-10-6 Barbizon98 11階 |
アクセス | 交通・アクセス JR山手線・埼京線・京王井の頭線ほか「渋谷駅」より徒歩7分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日 12:00～24:00内で実働8時間（1時間休憩あり） ※職種により稼働時間が変動するためシフト応相談 ※終電考慮 |
給与 | 月給250,000円以上 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給25万円～ ※固定残業代45時間分・62,000円を含む ※超過分は別途支給 ・交通費全額支給 ・資格手当あり ・スキル手当あり |
休日休暇 | 休日休暇 月6～8日休み ※有給休暇：法定通り |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・まかないあり ・社割あり ・食事補助あり ・制服貸与 ・ひげOK ・資格手当あり ・スキル手当あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 2026年9月1日に渋谷・神南でOPENした新店舗です。客単価は15,000～20,000円。20～30席規模の焼鳥を中心とした店舗です。店内は、日本らしい趣と音楽を組み合わせた空間を目指しています。英語などの語学力を活かしたい方にも適した環境です。 |