募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ ⭐アピールポイント⭐ ✅あなたのレシピが、地域の何万人もの食卓へ！ スーパー「エブリイ」を運営するエブリイホーミイグループの販売網を通じ、 自分の料理を多くの人に届けられます！ （売上1,154億円（2025年6月期）※25期連続増収を達成中） ✅和洋中・イタリアンなど得意料理を生かし、 惣菜やPB商品を開発！ 試作から調理・製造までを担当！ ✅年4回の報奨金＋年2回の賞与で挑戦や成果を評価！ 直近入社の50代社員は1年で管理職に昇格！ ✅30代～50代の各分野の料理人が活躍中！ 子育て中の方も活躍！働き方も相談できます！ ✅希望者は海外の食文化視察や展示会などに参加のチャンスも！ ⭐仕事内容⭐ あなたの得意料理を、エブリイの新商品に！ お弁当・惣菜・PB商品を企画し、調理・製造まで携われます！ 調味料、パン、スイーツなどPB商品カテゴリーも豊富です。 和・洋・中・イタリアンなど、 磨いた技術と探求心も生かして、新しい「おいしい」を生み出せます！ 経験や希望を伺い、商品開発とものづくりの両面でも力を発揮できます！ 【配属・業務パターン】 ◆PB商品・惣菜の開発（本部・シェアキッチン勤務） ・PB「おいしい物語」（調味料、パン、スイーツなど）の企画・レシピ開発 ・得意料理を生かしたお惣菜の開発・改良 ・試作、原価計算、シェアキッチンでの調理・製造など ◆飲食店舗のメニュー開発（飲食店舗勤務） ・グループ飲食店の新メニューの開発・改良にも挑戦 【共通の業務】 ・店頭の試食販売を通じ、お客様の声を生かした商品改善 ・生産者との交流、食材の発掘 ・希望者は国内外の食文化視察・展示会へ ⭐仕事のやりがい・魅力⭐ ・自分のレシピが商品になり、地域の何万人もの食卓に届く、大きな喜びがあります。 ・探求心を発揮 得意料理を企画・試作し、自ら調理・製造して「おいしい」を形にできます。 実際に店頭に立ち、試食販売を行う等、お客様の反応を直接聞いて、さらに磨けます。 ・自由度の高さ 和食・洋食・中華などジャンル不問。経験や得意分野を生かし、自由に挑戦できます。 勤務時間やお休みも、ライフスタイルに合わせて柔軟に相談・調整することが可能です。 ・頑張りが適正に評価される環境 年4回の報奨金や年2回の賞与で成果をしっかり還元！ 入社年次や年齢にかかわらず、昇格昇給が可能！ ⭐直近の入社者の経歴⭐ 50代前半レストランの料理長経験者 20代後半パティシエ(子育て中時短勤務中) ※得意な料理のジャンルは問いません！ ⭐募集背景⭐ 地域密着スーパー「エブリイ」では、 料理人の技術やアイデアを生かした商品開発を強化中です。 地域食材を生かしたお弁当・惣菜や PB商品を、より多くのお客様の食卓へ。 企画・開発から調理・製造まで 一貫して担える、価値ある挑戦です。 和食・洋食・中華など、ジャンルを超えた発想で 地域の食卓をもっと豊かにする仲間を募集します。 ⭐働きやすさ（休日、勤務地等）⭐ 休日・休暇：完全週休2日制（シフト制）で、 予定に応じて有給休暇も活用。5日以上の連休取得も可能です。 勤務地：広島県福山市内で希望やキャリア等を考慮して決定します。 （マイカー通勤可・駐車場完備） 勤務時間：9:00〜18:00（実働7.45時間）が基本ですが、 9:00～17:00など時短勤務をしている子育て中の方もいます。 残業を月10時間程度に抑える働き方から、 出張等に合わせてしっかり働くスタイルまで、 ライフスタイルに応じて相談できます。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ＜必須＞ ・飲食店やホテルなどでの調理経験 ※ジャンルは一切問いません！ まずは気軽に仕事内容を聞いてみたい、カジュアル面談をしたいでもOK！ 【歓迎条件】 ・料理長、副料理長、スーシェフなど、厨房をまとめた経験 ・メニュー開発、レシピ考案の経験 ・パティシエ、ベーカリーでの製菓・製パン経験 ・食品メーカーやセントラルキッチンでの商品開発経験 ・原価計算、食材発注の経験 ・調理師、製菓衛生師、フードコーディネーターなどの資格 【このような想いを持つ方を歓迎します】 ・「食」のビジネスを通じて、地域社会を盛り上げたり誰かを笑顔にしたりしたい方 ・既成概念にとらわれず、自分のアイデアを伸び伸びと形にしたい方 ・多様な人との出会いやコミュニケーションを楽しめる方 ・日々の成果や頑張りを、ポストや給与などの目に見える形で評価されたい方 【こんな方におすすめ】 ・料理人としての経験を活かし、次のキャリアに進みたい方 ・長時間労働を見直し、家族との時間も大切にしたい方 ・自分のアイデアを形にし、多くのお客様に届けたい方 ・年次ではなく、成果で正当に評価されたい方 |
勤務地 | みんなのまちメシFactory 720-0082広島県福山市木之庄町１丁目９ 勤務地 〒7200082広島県福山市木之庄町１丁目９ 車通勤OK！ |
アクセス | 交通・アクセス JR福塩線「備後本庄駅」から徒歩約10〜14分、JR「福山駅」から徒歩約17分 |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間45分 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 9：00～18：00（実働7.45時間） 9：00～17：00の時短もOK！ 残業は月10時間程度で働く社員もいれば、出張などで月30時間以上働く社員もおり、 働き方は本人次第。仕事とプライベートのバランスを取りながら、自分らしいスタイルで活躍できます。 |
給与 | 月給250,000円～400,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 40万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 上記固定給の金額には、固定残業代（月29.7時間分／4万2000円～）を含みます。超過分は別途全額支給します。 ■昇給 年1回（7月） ■賞与 年2回（6月・12月／昨年度実績：1ヶ月分） ■報奨金（年4回） 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間中であっても給与や福利厚生などの待遇面に変動なし、安心してスタートできる環境です。 【給与例】 給与例 飲食店の料理長経験者：月給35万円～ ※経験・年齢・能力などを考慮の上、優遇いたします！ ＜年収例＞ 378万円／サブチーフ／入社2年 462万円／チーフ／入社3年 630万円／店長／入社6年 |
休日休暇 | 休日休暇 ■完全週休2日制（シフト制） ■年次有給休暇 ■年末年始休暇（4日） ■産前産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ■介護休暇 ■慶弔休暇 5日以上の連休も可能！ 公休と有休を合わせて、５日以上の連休も取得可能です。 旅行、キャンプ、ドライブ、ショッピング…など、趣味も存分に楽しめます！ |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間中であっても給与や福利厚生などの待遇面に変動なし、安心してスタートできる環境です。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■昇給 年1回（7月） ■賞与 年2回（6月・12月／昨年度実績：1ヶ月分） ■報奨金（年4回） ■交通費全額支給 ■退職金制度 ■マイカー通勤可 ■駐車場あり ■服装自由（私服可） ■髪型・髪色自由 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 定着率90%以上の馴染みやすい職場！ 残業は月10時間程度に抑えるなど、スケジュールや働き方は個人の裁量で柔軟に調整可能。 服装・髪型は基本自由で、自分らしくのびのびと活躍できる環境が整っています。 喫煙所：喫煙所あり（屋内） |