募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 観光団体向け食堂での調理業務を担当して頂きます。 （団体食・事前予約に特化した店舗です） 阿寒湖温泉にある、現在ほぼ唯一の団体向け食堂です。 特産のわかさぎの天ぷらが付いたセットメニュー（和膳）を提供しています。 仕事内容はもちろんメニューの調理全般を担当して頂きます。 団体のお客様に同時に提供することが求められるので、陶板焼き等の固形燃料を使った卓上調理メニューが多く、 調理作業もそれに応じて食材の仕込み・盛り付けなどが大半を占めます。 またお客様や旅行会社の要望に応えるため、新たなメニューなども意欲的に展開する店舗ですので、 一緒にメニュー検討などに取り組んで頂きたいと考えています！ 営業はランチのみですので、朝食対応や夜間帯に及ぶ勤務などはなく、日中の勤務となります。 |
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対象となる方 | 求めている人材 飲食店・給食など調理に関する経験をお持ちの方、または調理専門学校などを卒業された方。 ・調理師免許の有無は問いません。 ・和洋中どのジャンルのご経験でも活かして頂けます。 |
勤務地 | 阿寒吉田屋 085-0467北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉１丁目4－23 勤務地 〒0850467北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉１丁目4－23 |
アクセス | 交通・アクセス ・阿寒湖バスセンターから徒歩2分 ・釧路たんちょう空港から55km（車で約1時間） ・JR釧路駅から70km（車で約1時間15分） ●お迎えに行きますよ！ |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 シフト制 ・時間／8:00~17:00を基本とします。 予約人数に応じて始業・終業時刻を繰り上げ又は繰り下げます。 ・変形労働時間制（1箇月単位）を採用し週40時間に調整。 |
給与 | 月給258,000円～395,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万5479円 〜 34万5210円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万2521円 〜 4万9790円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 給与は本人のご希望を伺い、経験やお任せするポジション等を考慮して決定します。 また、さらに上級職としてお迎えする場合は月給480,000円～となります。 面接にてご希望をお聞かせください。 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 有給休暇 慶弔休暇 月6休シフト制 ※2026年11月より月8休へ移行予定 （時短等により週40時間に調整） 他慶弔休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費規定支給（上限6万円迄） ・交通費は車の場合1km毎に14円支給（月22日以上の場合追加2,000円支給） ・制服貸与 ・昇給年1回(入社次年より) ・賞与年2回(入社次年より) ・社員割引あり ・資格取得支援制度 ・従業員誕生祝い(誕生月にプレゼント贈呈) ・家族誕生祝い(誕生月にプレゼント贈呈) ・旅行手当制度 ・歯科メンテナンス補助制度 ・ファイターズ試合観戦 ・レバンガ試合観戦 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 飲食店ですがランチタイムしか営業しないので、夕方には帰宅出来る環境です。 ツアーや修学旅行などの予約が団体メインなので、日々計画立てて準備出来ます。 一人でなく、みんなで協力して業務を進める職場です。 従業員寮を希望の場合はご相談下さい。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |
採用予定人数 | 1名 |