募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ⭐ この求人のポイント ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅個人飲食店にしては珍しい「完全週休2日制」 ✅魚卸直営で新鮮な食材が口コミで好評価◎ ✅未経験からできるキッチン補助＆ホール ⏩仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 魚卸直営の居酒屋「煉」でホール兼 キッチン補助のスタッフを募集します♪ 毎朝市場から仕入れる旬の鮮魚と 地元野菜を使った料理が強みの当店で 「0から調理スキルを磨きたい…！」 そんな方にオススメの環境です！ ⏩具体的な仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・接客、商品提供、ご案内 ・調理 ・仕込み ・調理や盛り付け ・衛生管理等 ✅飲食では珍しい「完全週休2日制」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店は、飲食のイメージで多い 「休みが少ない」 「長時間労働」とは逆の設計！ 完全週休2日制＋長期休みも◎ 仕事だけじゃなくて しっかりプライベートも充実する 体制を整えております。 今後も従業員の意見を聞きながら 待遇を随時ブラッシュアップ予定です。 ✅「美味しい」がダイレクトに ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ カウンター形式で近いから、料理への リアクションをその場で受け取れます。 「うまい」「また来るよ」―― そんな一言が、次の自信と 技術につながる環境です。 ✅人気店でしっかり実績が積める ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 大宮駅西口から徒歩5分、 地元で愛される大人の隠れ家「煉」。 来店されるお客様は、常連さんが多く 落ち着いた雰囲気の店内です。 さらに口コミでも 「ランチの満足度が高い／コスパがいい」 「産直地魚と農園野菜で食材が良い」 などの評価を獲得。 地元に根付いた安定したお店で 腰を据えて経験を積めます。 ✅将来、独立志望の方も大歓迎 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 鮮魚や旬の食材を一から調理するため、 高い調理技術や食材の知識が 自然と身につく環境です。 実際にスキルを磨き、 独立したスタッフも多数！ 「いつか自分の店を持ちたい！」等、 次のステージを見据える あなたの成長を、しっかりサポートします。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ⏩飲食未経験歓迎！ ⏩経験者歓迎 └ 居酒屋・和食・海鮮・日本料理・ 創作料理・カフェ・レストランなど ・コミュニケーションを取ることが好きな方 ・調理や接客が好きな方 ⏩歓迎する経験・スキル ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・調理経験 （仕込み／調理／盛り付け／衛生管理） ・キッチンスタッフ／調理スタッフ／ 料理長候補／副料理長／店長候補としての経験 ・魚の下処理・鮮魚調理の経験 （刺身・焼き・煮付け等） ・ホール対応・接客経験 （カウンター接客／お客様対応） ・新人教育・スタッフ育成／シフト管理／ 現場オペレーション改善の経験 ⭐こんな方に向いています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・「飲食業界にチャレンジしてみたい」方 ・「飲食は好きだけど、休みが少ない 働き方を変えたい」方 ・「料理の反応を直接受け取りたい」 「常連さんがいる店で働きたい」方 ・「いずれは独立も視野に、鮮魚・旬食材を 一から扱う経験を積みたい」方 |
勤務地 | 煉 ―REN― 大宮店 330-0854埼玉県さいたま市大宮区桜木町１－１０－１５ シーノ大宮センタープラザ１Ｆ 勤務地 〒3300854埼玉県さいたま市大宮区桜木町１－１０－１５ シーノ大宮センタープラザ１Ｆ |
アクセス | 交通・アクセス JR大宮駅徒歩5分 ■シーノ大宮1Ｆ＆通勤ラクラク |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 22日 9：30～23：00 実働8h／シフト制（休憩1時間） ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 ※日曜日：定休日 |
給与 | 月給250,000円以上 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・賞与あり（業績による） ・昇給随時あり ・固定残業代なし （超過分は別途支給） ※時短勤務希望の場合は月給21万～ 試用・研修期間：２ヶ月 試用・研修期間の条件：給与・勤務時間条件が異なる 試用期間2ヶ月は アルバイト契約にて勤務になります。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1200円 【勤務形態】 本採用と異なる 勤務形態：シフト制 【給与例】 給与例 ◆年収300万円＋賞与 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜調理見習いスタッフ＞ 月給25万円×12ヶ月＋賞与 |
休日休暇 | 休日休暇 ・年間休日110日以上 ・完全週休2日制 ・年末年始休暇（5日） ・夏季休暇（5日） ・有給休暇(規定通り) ・慶弔休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：２ヶ月 試用・研修期間の条件：給与・勤務時間条件が異なる 試用期間2ヶ月は アルバイト契約にて勤務になります。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1200円 【勤務形態】 本採用と異なる 勤務形態：シフト制 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・各種社会保険完備 (法令通り) ・まかない有 ・交通費規定内支給 ・制服貸与 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |
採用予定人数 | 1名 |