募集情報

職種/仕事内容	仕事内容雇用形態：正社員職種：飲食店長/支配人 ✿✿✿ 食べログ百名店選出の実力派グリルレストラン ✿✿✿ ❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏ ✧ RUSTEAKS（ラステイクス）✧ ❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏ メディアや雑誌でも多数取り上げられる広尾の隠れ家ステーキハウス『RUSTEAKS』。 2021年・2024年に「食べログステーキ・鉄板焼き百名店」に選出されるなど、確かな評価をいただいています。今回は事業拡大および今後の新規出店・新事業計画を見据え、代表の右腕・相棒として店舗マネジメントを担っていただける【店長候補・マネージャー】を募集いたします！ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱ ◤ 当社で働く魅力・アピールポイント ◢ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱ ✅【月給42万円〜／経験を正当に評価する高待遇！】 ➢ ベテランの方やマネジメント経験者は給与面でもしっかり優遇いたします。実績や店舗業績に応じた賞与・インセンティブも支給しており、頑張りがそのまま収入に直結する環境です。 ✅【月8〜10日休み／飲食業界トップクラスの働きやすさ！】 ➢ 「飲食業界は休みが取れない…」というイメージを払拭。公休は月8〜10日を確保しており、プライベートや趣味、自己研鑽の時間もしっかり取れます。メリハリをつけて長く活躍できるよう、Wワーク・副業もOKとしています。 ✅【代表の相棒ポジション／裁量を持って挑戦できる！】 ➢ 代表が現場業務以外の経営業務にも注力できるよう、店舗運営を安心してお任せできるパートナーを求めています。ワンマンで任せきりにするのではなく、代表との距離が近いからこそ、相談しながらアイデアを形にできる安心の環境です。 ✅【キャリアUPのチャンス多数／今後の出店計画も進行中！】 ➢ 店舗展開や新事業の計画が進んでいるため、年齢や入社年次に関わらず重要ポストに就くチャンスが豊富にあります。「今の環境ではステップアップの席が空いていない」というミドル世代・経験者の方も、実力を存分に発揮していただけます。 ✅ 【ワンランク上のおもてなしとワインを学べる】 ➢ 厳選された熟成肉を備長炭で焼き上げる極上ステーキや新鮮なオイスター、枠にとらわれないインターナショナルな一品料理を提供。アメリカ・フランスなどを中心に取り揃えた豊富なワインとのペアリングなど、質の高いサービススキルが身につきます。 ❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏ ✧ 具体的なお仕事内容 ✧ ❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏ まずはフロア業務全般の流れを把握していただき、適性や経験に応じてマネジメント業務をお任せしていきます。 ≪サービス・ホール業務≫ ◎ テーブルへのご案内・オーダー受付 ◎ 料理・ワイン等のドリンク提供・ペアリングの提案 ◎ お客様とのコミュニケーションを通じた上質なおもてなし ◎ テーブルセッティング・片付け・衛生管理 ≪店舗マネジメント業務≫ ※徐々にお任せします。 ◎ アルバイト・社員スタッフのシフト作成・管理 ◎ 新人スタッフの育成・サービス指導 ◎ 在庫管理・発注業務・コストコントロール ◎ 売上管理・イベント企画やメニュー改善の提案 ◎ 採用業務のサポート ⏩ 「一人で抱え込ませることは絶対にありません」代表やスタッフと密にコミュニケーションを取りながら進められるため、お店の改善提案なども大歓迎です！
対象となる方	求めている人材【必須条件】 ✅ 飲食店での実務経験が1年以上ある方（ホール・調理問わず） ※経験重視の採用を行っています！【歓迎する経験・スキル】 ➢ 飲食店での店長・副店長経験 ➢ ホールサービスのリーダー経験 ➢ シフト管理やスタッフ育成、店舗マネジメントの経験 ➢ ワインや食材に関する知識・興味（ソムリエ資格をお持ちの方歓迎） ➢ レストラン、ステーキハウス、ビストロ、バル等での勤務経験【こんな方にピッタリの環境です】 ⏩ 裁量を持って店舗運営にチャレンジしたい方 ⏩ これまでの経験を正当に評価され、高収入を目指したい方 ⏩ 上質なお客様層に向けたワンランク上のサービススキルを身につけたい方 ⏩ プライベート（月8〜10日休）と仕事を両立しながら長く活躍したい方これまで飲食業界で培われた経験を、ぜひ当店で活かしてください！
勤務地	RUSTEAKS 150-0012東京都渋谷区広尾5-22-3広尾西川ビルB1F 勤務地〒1500012東京都渋谷区広尾5-22-3 広尾西川ビル B1F
アクセス	交通・アクセス東京メトロ日比谷線「広尾駅」より徒歩6分、JR山手線「恵比寿駅」より徒歩7分
勤務時間	シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり21日〜 22日 11:00〜22:00（シフトによる交代制／実働8h・休憩1h）
給与	月給420,000円以上給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 38万7500円〜固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万2500円〜（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ■昇給あり ■賞与・インセンティブあり試用・研修期間：2ヶ月試用・研修期間の条件：給与条件が異なる【給与】本採用と異なる基本給 : 月給 34万5500円固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万2500円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
休日休暇	休日休暇月8〜10日（シフト制）
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：2ヶ月試用・研修期間の条件：給与条件が異なる【給与】本採用と異なる基本給 : 月給 34万5500円固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万2500円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金【福利厚生】待遇・福利厚生【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】 ➢ 昇給あり ➢ 業績賞与あり ➢ インセンティブ支あり ➢ 役職手当 ➢ 制服貸与 ➢ まかない・食事補助あり ➢ 社員割引制度 ➢ ワイン等の試飲会・試食会あり ➢ 副業・WワークOK 【受動喫煙防止措置】敷地内全面禁煙
職場環境・雰囲気	職場環境 20〜30代を中心に若手からベテランまで活躍中！男女比7：3、社員比率7割と落ち着いて業務に集中できる環境です。代表との距離が近く風通しの良い職場。スキルを存分に発揮していただけます。（敷地内完全禁煙）喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
採用予定人数	1名