札幌駅前店

仕事情報

仕事内容

仕事内容
札幌駅直結の新感覚しゃぶしゃぶ店、
「しゃぶしゃぶ れたす」のマネージャー候補として、
店舗運営業務及びしゃぶしゃぶれたすの管理をお任せします。

【しゃぶしゃぶれたす とは？】
30種類の旬の野菜と8種類のお出汁を、
1人一つの鍋で楽しんでいただく、
新しいスタイルのしゃぶしゃぶ店です。

そんな当店は料理の美味しさはもちろん、
「感動接客」にもこだわっています。

ドリンクが無くなる前のおかわりの確認や
お客様への丁寧なお見送りなどはもちろん、
味の好みや体調などをお客様に伺い、
オススメの食べ方をご提案するなど
＋αの接客をご提供しています。

感動接客を重視するしゃぶしゃぶれたすでは、
飲食業界での豊富な経験をお持ちの方も
更にスキルを磨けるはずです。

【具体的な仕事内容は】
まずは下記のような基本的なホール・キッチン業務を覚えていただきます。

＜ホール業務＞
お客様のご案内、オーダー取り、配膳や食材の説明、片づけ、お会計など。

＜キッチン業務＞
簡単な野菜のカット作業、セントラルキッチンから届いた具材の盛付けなど。
＊イチから料理をすることは無いので、難しい作業はありません。
＊アルバイトスタッフでもオペレーションができる体制を整えています。

＜ゆくゆくは＞
基本的な店舗業務も覚えた後は下記のような店長業務に携わります。

【具体的には】
・店舗のオペレーション管理
・店舗のコスト管理(売上や原価、人件費などの数字管理全般)
・アルバイトスタッフの教育などもお任せします。

外部講師を招いた研修もあるので、
自身のスキルアップにも活用いただけます。

店長業務も習得した後はいよいよマネージャー候補として、
FC店(すすきの店)の売上管理や本部との打ち合わせ、販促企画、店長教育など、
より深くしゃぶしゃぶれたすの運営に携わるポジションをお任せします。

他にも当社の別事業「ヘルスケア部門」へのジョブチェンジもあり、
自身の適性や希望に応じた働き方ができるのも特徴です！

・店長経験や店舗管理経験を活かして働きたい
・接客が好き
・正社員として腰を据えて働きたい
・プライベートも充実させながら楽しく働きたい
＞＞一つでも当てはまる方、大歓迎です！
-
＜働きやすい環境を整えています＞
週休２日制でしっかりと休みを取れるので、
プライベートも充実させることができます。

年1回の昇給や業績に応じた賞与に加え、
飲食業界では珍しい「残業代別途支給」のため、
頑張った分だけ収入に還元されるので、
仕事に対するやりがいもバッチリです。

現在の収入や労働環境に不安を感じている方も
安心してご応募いただければと思います。

また、マネージャーとして労働環境の改善や
スタッフのマネジメントなどを通じて、
より働きやすいお店作りを担っていただければと思います。

＜お店の見た目にもこだわっています！＞
天然丸太を割った壁と、天然木を使用した床材。
「木のあたたかみ」を感じることのできる内装は、
旬の野菜をふんだんに使用したしゃぶしゃぶにもぴったり！

お一人様、グループ、カップル、ご夫婦など幅広い年代のお客様が、
毎日100名ほどご来店してくださる当店は、
居心地の良さも自慢の一つです。

職場環境

職場環境
現在は正社員2名、アルバイトスタッフ30名が活躍中！
未経験からスタートしたスタッフも多数在籍していますよ。

働き心地に自信あり。役職や先輩後輩関係なく、
困ったことや悩んだことがあればすぐに相談できる環境です。