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鮨菜 和喜智 の求人詳細

掲載開始日:2026/10/26

寿司屋の裏方調理スタッフ

正社員
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毎年昇給あり!月7日以上のお休みでプライベートとの両立も可能♪

アピールメッセージ まずはホールや仕込み補助など裏方からスタート 焦らず丁寧に学べる環境で、将来的な鮨職人への挑戦も応援します! ■⽉給250,000円以上! ■毎年昇給あり ■月7〜8日休み。希望休み相談OK ■円山公園駅 徒歩1分 本格的な技術を身につけるには少し時間がかかる世界だからこそ、当店では焦らず丁寧な基礎の積み重ねを大切にしています。まずは配膳などのホール業務から始め、徐々に具材カットや仕込み補助といった裏方サポートをお任せしていきます。 ▼募集背景 同じ敷地内に個室(別邸)を併設しています。 そちらの運営を本格的に進めていくためにも、まずは職人をサポートする裏方の調理スタッフを必要としています。 ▼将来的なステップアップも♪ 一つひとつの作業を学びながら、じっくり一生モノの技術を身につけられる環境です。 【鮨職人への強い憧れがある方】【将来的に自分の鮨店を持ちたい方】 そのような夢を持つ方もお店として応援します!

掲載開始日:2026/10/26

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 裏方での調理人のサポートをお願いいたします。 仕込み補助や盛り付け、洗い物など。 まずはお店を知っていただくためにも、ホール業務からスタートし、お店のことや業務の流れなど少しずつお伝えしますのでご安心ください。

対象となる方

求める人物像 年齢不問、未経験者応募OK、無資格OK、ブランクOK 対象 新卒・第二新卒応募OK 年齢 18歳以上(例外2) (例外事由2号)労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため

勤務地

鮨菜 和喜智 〒064-0802北海道札幌市中央区南2条西25丁目1-22 勤務地情報 勤務先 札幌市中央区南2条西25丁目1-22 受動喫煙防止措置 屋内禁煙

アクセス

最寄り駅 地下鉄東西線「円山公園駅」より徒歩1分

勤務時間

シフト制 期間の定め なし 時間 11:30〜23:30(実働8時間) ※状況により変動有り

給与

月給250,000円 給与 <経験や能力により考慮致します> 月給250,000円〜 ◇魚を捌ける方(魚全般を捌ける方・二枚おろしができる方) 月給400,000円〜 ※入社から毎年昇給あり

休日休暇

休日 月7〜8回休み 毎週月曜定休 月1回火曜定休(市場カレンダーによる)

試用期間

試用期間あり 試用期間2カ月有(月給250,000円)

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 福利厚生 各種社会保険完備、食事(まかない)付、制服貸与 昇給・賞与 昇給有、賞与年1回有(2年目以降) 試用期間 試用期間2カ月有(月給250,000円) UIターンサポート 家賃補助有(上限3万円・独身者のみ)

その他

補足情報 ★勤務開始タイミングはご希望に応じます。 ★<お店情報> お一人様のご来店も多い当店。有り難いことにオープン当初からの常連さんもおりお客様に恵まれていると感じています。道内・道外限らず、最近では海外のお客様も増えています。 事業内容 鮨店 電話 011-640-3768<受付/12時〜15時、採用担当:田村> 住所 札幌市中央区南2条西25丁目1-22

企業情報

会社名

株式会社和喜智

代表者

田村光明

所在住所

札幌市中央区南2条西25丁目1-22

代表電話番号

0116403768

事業内容

飲食

応募情報

選考プロセス

応募方法 お電話又はWEB応募よりご応募ください。 ※WEB応募の場合も、志望動機の記載など宜しくお願いいたします。 面接時に写真付履歴書をご持参ください。 応募いただいた方とはなるべく面接の機会を設けたいと考えています。 ※道外の方はオンライン面接なども可能です。

原稿ID : 71c8096ef15ce623

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