募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼＼この求人のアピールポイント／／ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ✅【経験者募集】飲食店での店長経験が必須 ・業態・年数は問いません ・EM／SV・複数店舗管理のご経験は歓迎します ✅月給40万円～45万円 ✅年収560〜580万円が目安です ✅残業は月平均20時間 ✅20代〜40代が活躍しています ✅賞与年2回・昇給年1回で頑張りをしっかり評価 ✅月8日休みでプライベートも大切にできる ✅新規出店を控える成長企業！ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 【ここが安心ポイント】 ✅本部と現場の距離が近い ✅現場から出た意見が形になる ✅担当エリアは相談のうえ決定 ⭐お仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━ 1店舗ではなく、担当エリアの複数店舗を見ていただきます。 ・担当エリア3〜5店舗の統括 ・各店の売上管理、予算策定 ・店長の育成、評価 ・新規出店の立ち上げ支援 ⭐年収のイメージ ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ リーダー・店長候補 年収380万円 月給30万円＋賞与＋各種手当 ■ 店長 年収500万円 月給35万円＋賞与＋各種手当 ■ エリアマネージャー 年収560〜580万円 月給40万円＋賞与＋各種手当 ※評価制度があり、 上記とは別に上乗せがあります ⭐上がれる会社です ━━━━━━━━━━━━━━━ ✅直近1年で、8割の社員が昇給しました ✅昇格のチャンスは3〜6ヶ月に1回 ✅半期面談が年2回 マネージャー → エリアマネージャー 新規出店が続いているので、 上が詰まってポストが空かない、ということが起きません。 ⭐どんな人が働いていますか ━━━━━━━━━━━━━━━ 20代が中心ですが、 30代・40代も活躍しています。 年齢よりも、これまでのご経験を見ます。 ⭐残業は月平均20時間、月8日休み ━━━━━━━━━━━━━━━ 残業は月平均20時間です。 休みも月8日。 シフトは店長同士で 融通し合えるので、 連休も取れます。 固定残業代は 月45時間分を含んでおり、 超えた分は別途お支払いします。 ⭐年間100万人が来店します ━━━━━━━━━━━━━━━ 「焼きあご塩らー麺 たかはし」は、 2011年に茗荷谷の 小さな1号店から始まりました。 2015年に新宿へ移り、 いまは首都圏を中心に13店舗。 海外にも1店舗あります。 グループ全体で、年間およそ 100万人のお客様が来店されます。 2016年に「あごだし」が 広まったきっかけは、この店でした。 ⭐だしは、自分たちで作ります ━━━━━━━━━━━━━━━ 焼きあごのだしは、 仕入れて使っているのでは ありません。 グループ会社が鳥取県境港市で 製造しています。 東京大学との共同研究も行い、 だしの製法で特許を取得しました。 原料の研究から手がけている ラーメン店です。 「なぜこの味になるのか」を、 感覚ではなく理由で 説明できる環境があります。 ⭐ミシュラン掲載店が 同じグループにあります ━━━━━━━━━━━━━━━ 2021年に「らぁ麺やまぐち」が 仲間に加わりました。 ミシュランガイドの ビブグルマンに6年連続、 食べログ百名店に9年連続で 選ばれているお店です。 同じ会社なので、 技術の行き来があります。 評価される一杯が社内にあることは、 腕を磨くうえで 大きな違いになります。 ⭐勤務地・アクセス ━━━━━━━━━━━━━━━ 東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 ※配属店舗は固定ではありません。通勤時間（片道1時間程度）を考慮しながら、複数店舗で経験を積み、幅広くご活躍いただける環境です。 ＜アクセス＞ 西武新宿駅 徒歩3分 新宿駅 東口 徒歩5分 |
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対象となる方 | 求めている人材 【経験者募集】 ✅飲食店での店長のご経験がある方 （業態・年数は問いません） 《下記のご経験は歓迎します》 ✅エリアマネージャー・スーパーバイザー(SV)のご経験 ✅複数店舗の管理・統括のご経験 《歓迎・ターゲット》 ✅飲食店でのご経験は業態を問いません（ラーメン業態のご経験は大歓迎！） ✅複数店舗のマネジメントに挑戦したい方 ✅新規出店の立ち上げに関わりたい方 【活躍中の人材】 ■ 20代／Aさん（24歳）ホールリーダー 飲食未経験で入社。接客や店舗運営を一から学び、入社3年目でホールリーダーへ昇格。現在は新人教育やシフト管理なども担当しています。 ■ 30代／Bさん（33歳）店長 飲食店で5年間経験を積んだ後に入社。店長昇格後は10名のスタッフをまとめ、売上管理や店舗運営全般を担っています。 ■ 40代／Cさん（42歳）エリアマネージャー 25歳でキッチン・ホールスタッフとして入社。店長を経てエリアマネージャーへ昇格し、現在は【東京23区エリア店舗】を統括。各店舗の売上向上や人材育成などを担当しています。 |
勤務地 | 焼きあご塩らー麺たかはし 歌舞伎町店 160-0021東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 勤務地 〒1600021東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 ※配属店舗は固定ではありません。 ※本配属先は、ご自宅からの通勤時間（片道約1時間程度）やご希望を考慮し、面接時に相談のうえ決定します。 |
アクセス | 交通・アクセス 西武新宿駅 徒歩3分／新宿駅東口 徒歩5分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 ≪勤務時間例≫ ・09:00～19:00 ・11:00～21:00 ・19:00〜翌5:00 ※実働8時間/休憩1時間 ※上記は一例です。 |
給与 | 月給400,000円～585,543円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 30万1424円 〜 45万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万8576円 〜 13万5543円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【ラーメン店スタッフ】 ・月給30万円〜32万円 【店長候補】 ・月給35万円〜50万円 【マネージャー候補】 ・月給40万円〜45万円 【エリアマネージャー】 ・月給40万円〜45万円 ＼最短3ヶ月でキャリアアップ可能！／ 昇格のチャンスは3～6ヶ月に1回！ 頑張りや成果をしっかり評価する環境です◎ 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ✅研修専用店舗で安心スタート！ 入社後約1ヶ月は、教育担当（トレーナー）が在籍する店舗で基礎からしっかり学べます。 未経験の業務も安心してスタートできる環境です。 |
休日休暇 | 休日休暇 ＼有給、ちゃんと取れます／ ────────────────── ✅入社半年で10日付与 ✅消化率はほぼ100％ ✅「取りたいけど言い出せない」がありません （あえて残している人もいます） ✅月8日休み（週休2日） ✅残業は月平均20時間以内 飲食で有給が消化できる会社は多くありません。 ここは正直に自慢させてください。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ✅研修専用店舗で安心スタート！ 入社後約1ヶ月は、教育担当（トレーナー）が在籍する店舗で基礎からしっかり学べます。 未経験の業務も安心してスタートできる環境です。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅賞与年2回 ✅役職手当あり ✅子供手当あり（子ども1人につき5000円） ✅交通費支給 ✅引っ越し補助あり（規定あり） ✅研修制度あり |