募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、一般事務 ✨月給40万～50万 ✨賞与年2回 ✨週休3日制/時短制度もOK！ ✨月8〜10日休み／年間休日110日 ✨エリアを任されるマネージャー候補 ＼出店拡大中の和食居酒屋で、エリアを動かす／ 干物定食と日本酒の和食居酒屋 『ひもの野郎』で、 エリアマネージャー候補を募集します。 全店の売上は、2年続けて前年比10％以上の伸び。 2027年度末までに6〜8店舗体制を目標に、 新規出店を進めています。 これから店舗が増えていく中で、 エリアを任せられる方を 大阪・東京で1名ずつお迎えします。 【✨エリアマネージャー候補のお仕事】 ✅担当エリアの店舗巡回・店長への指導 ✅店長とともに売上・原価・人件費を管理 ✅各店舗の課題を見つけ、改善策を実行 ✅季節メニューや日本酒フェアの販促企画 ✅アルバイト採用・育成の仕組みづくり ✅発注・在庫・シフトの確認 【✨1日のスケジュール例】 ※複数の店舗を回る日の例です 12:00 「出勤。全店の前日売上をチェック」 ↓ 13:00 「1店舗目でランチ営業を確認」 ↓ 15:00 「2店舗目で店長と数字の振り返り」 ↓ 17:00 「ピーク時間帯の現場をフォロー」 ↓ 19:30 「休憩」 ↓ 20:30 「本部へ報告・販促の準備」 ↓ 21:00 「退勤」 【✨エリアマネージャーへの道のり】 入社後はまず既存店に配属。 1店舗の運営を担いながら、 オペレーションと数字の見方を 身につけていただきます。 干物は下処理済みでお店に届き、 キッチンの中心は焼き場。 調理に手を取られにくいため、 入社してすぐにマネジメントに 力を注げる環境です。 店舗運営に慣れたら、 複数店舗を担当するエリアマネージャーへ。 成果しだいで、早い段階から エリアをお任せします。 【✨先輩インタビュー】 [入社5年目／38歳／前職は飲食店の店長] ──ひもの野郎で働くやりがいは？ 干物と日本酒の組み合わせをおすすめすると、 お客様の反応がその場で見られる。 それがいまも楽しいところです。 ──今後チャレンジしたいことは？ 新店舗の立ち上げに関わりたいです。 どの店舗でも同じ味とサービスを 届けられる仕組みを つくっていきたいと思っています。 ──応募を考えている方へ 飲食業でありながら、 休みがしっかり取れるのは大きな魅力です。 出店が続く今なら、 上のポジションを目指せます。 キャリアアップを考えている方は、 ぜひ一緒に働きましょう。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ＼店長経験をステップアップにつなげたい方へ／ 飲食店・居酒屋での店長経験、 スタッフをまとめてきた経験を 存分に活かせます。 ✨複数店舗のマネジメントに挑戦したい方を歓迎 |
勤務地 | 株式会社ひもの野郎 大阪駅前第4ビル本店 530-0001大阪府大阪市北区梅田1-11-4 大阪駅前第4ビル地下2階 勤務地 〒5300001大阪府大阪市北区梅田1-11-4 大阪駅前第4ビル地下2階 |
アクセス | 交通・アクセス 梅田駅 徒歩1分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 10:00〜23:00のシフト制 （実働8時間／休憩1時間） 【シフト例】 早番 10:00〜19:00 中番 12:00〜21:00 遅番 14:00〜23:00 ✨残業は月平均5時間程度です |
給与 | 月給400,000円～500,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 30万1900円 〜 39万9000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万8100円 〜 10万1000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✨昇給年1回 ✨賞与年2回 経験・能力を考慮して 決定します。 交通費は別途支給 （月15,000円まで） ※週休3日をご希望の場合は 勤務日数に応じて 給与が変動（減額）します 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 年収520万円／入社1年目 （月給40万円＋賞与） 年収560万円／店長 （月給43万円＋賞与） 年収600万円／ エリアマネージャー （月給46万円＋賞与） |
休日休暇 | 休日休暇 ✅月8〜10日休み（シフト制） ✅年間休日105日 ✅有休休暇10日支給 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅社会保険完備 ✅交通費支給（月15,000円まで） ✅制服貸与 ✅昇給年1回・賞与年2回 ✅唎酒師の資格取得支援 ✅調理師免許の取得支援 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ＼現場の意見がすぐ形になる職場／ 組織がコンパクトなので、 店舗から出たアイデアを すばやく実行に移せます。 日本酒の仕入れも各店舗に任せています。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |