募集情報

職種/仕事内容	仕事内容雇用形態：アルバイト・パート職種：フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅時給1400円以上の高時給スタート✨ ✅土日祝休み＆平日のみの勤務OK！ ✅ランチのみ・ディナーのみの選択可！ ✅経験を活かせるフレンチレストラン🍴 ✅週2日〜勤務OKでプライベートと両立 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】南フランス料理を提供する落ち着いたフレンチレストランにて、仕込みから盛り付けまでの調理補助全般をお任せします。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・食材のカット、下処理などの仕込み作業・料理の盛り付けおよび提供前の準備サポート・調理器具やキッチンの洗浄・清掃・衛生管理・食材の在庫確認・整理・発注のサポート業務・営業前後の準備および片付けなどキッチン全般＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞ 1．本格フレンチの仕込みから盛り付けまで関わることができ、これまでの調理経験をさらに磨ける環境です。 2．少人数のチーム体制のため、新メニューのアイデア提案やお店づくりに直接携わることができます。 3． 100種類以上のフランス産ワインを扱う落ち着いた空間で、丁寧な仕事とチームワークを大切にしながら働けます。 4． 1日1000円までの交通費支給や法令通りの割増賃金・有給付与など、安心して長く続けられる労働条件が整っています。将来のキャリアパス：最初は得意な仕込みや調理補助からスタートし、お店の味や工程に慣れていただきます。少人数体制のため、将来的には新メニューの考案や後輩の育成サポート、さらにはキッチン全体を支える中心メンバーとしてのステップアップが可能です。 ■ お店づくりにも主体的に関われますオーナーはスタッフのアイデアや意見を尊重しています。少人数チームのため風通しが良く、お互いに相談しながらより良いお店を目指せる環境です。これまでのご経験に応じて、以下の業務にも関わっていただけます。新メニューのアイデア提案後輩スタッフの育成・サポート ■ FLEUR DE VIGNE（フルール・ド・ヴィーニュ）について南フランス風の魚・肉料理をはじめ、湘南野菜のサラダ、自家製パン、デザートなどを提供するフレンチレストランです。ワインへのこだわり： 100種類以上のフランス産ワインを厳選し、料理とのペアリングをご提案しています。店内の雰囲気：カウンター席とテーブル席を配した、落ち着いて料理とワインを楽しめる空間です。職場の雰囲気：多様な経歴を持つスタッフが在籍し、チームワークと丁寧な手仕事を大切にしています。
対象となる方	求めている人材求める人材【必須条件】 ✅飲食店のキッチンでの調理・調理補助経験がある方 ✅基本的な包丁作業や食材の仕込みができる方 ✅衛生管理を意識し、丁寧かつ効率的に仕事を進められる方 ✅スタッフと協力し、責任感を持って業務に取り組める方【歓迎条件】 ✅フレンチ・イタリアン・洋食レストランでの勤務経験がある方 ✅本格的なフレンチの技術を活かしたい方、さらに学びたい方 ✅お店づくりや新メニューのアイデア提案に興味がある方 ✅国際的な環境でコミュニケーションを取りながら働きたい方 ✅ランチ・ディナーの両時間帯に勤務できる方、長期勤務を希望される方【求める人物像】 ◆料理が好きで、一皿一皿を大切に丁寧に扱える方 ◆少人数のチームで周りのスタッフと円滑なコミュニケーションが取れる方 ◆主体性を持って新しいアイデアや意見を発信できる方 ◆チームワークを重視し、お互いをサポートし合いながら働ける方【こんな方にはピッタリ！】 ◆これまでの調理経験を活かして本格的なフレンチ技術を磨きたい方 ◆少人数のお店で、メニュー提案やお店づくりに直接携わりたい方 ◆土日休みや平日のみなど、プライベートと両立しやすい環境で働きたい方 ◆落ち着いた空間で丁寧な仕事を重視しながら働きたい方 ※1つでも当てはまる方は是非ご応募ください。
勤務地	FLEUR DE VIGNE 102-0085東京都千代田区六番町３－１１玉柳・テシコ六番町ビル２０２号室勤務地〒1020085東京都千代田区六番町３－１１玉柳・テシコ六番町ビル２０２号室
アクセス	交通・アクセス JR中央線市ケ谷駅より徒歩5分東京メトロ有楽町線麹町駅より徒歩5分
勤務時間	シフト制勤務時間詳細 ①10:00〜14:30 ②17:00〜22:00 平日週2〜5日OK! お時間は①か②からお選びください。
給与	時給1,400円～1,800円給与詳細基本給：時給 1400円〜 1800円経験・スキルを最大限考慮し決定します。交通費：1日上限1,000円支給試用・研修期間：1ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ【給与例】給与例 1．週3日／ランチのみ勤務の場合（月12日勤務）月収 75,600円（時給1,400円×1日4.5時間×月12日） 2．週4日／ディナーのみ勤務の場合（月16日勤務）月収 126,000円（時給1,500円×1日4.5時間×月16日） ※22:00以降の勤務が発生する場合は別途深夜割増賃金を支給 3．週5日／フルタイム（ランチ＋ディナー）勤務の場合（月20日勤務）月収 288,000円（時給1,800円×1日8時間×月20日）
休日休暇	休日休暇定休日：土曜日曜祝日 ※イベント開催時などに変動の可能性あり。希望は最大限考慮します。
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：1ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
待遇・福利厚生	【福利厚生】待遇・福利厚生【福利厚生】交通費：1日上限1,000円支給
職場環境・雰囲気	職場環境 100種類以上のワインを揃えた南仏風の落ち着いた店内で、シェフや少人数のスタッフと協力しながら働ける丁寧で温かい職場です。
採用予定人数	2名