株式会社焼肉ふるさと

仕事情報

仕事内容

仕事内容
広島県でも屈指の高級焼肉店。

広島牛の中でも最高級のブランドである、
「榊山牛」を取り扱っております。

▼youtubeも要Check!!
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=8BxSnllqIjY&pp=0gcJCdgAo7VqN5tD

そんな、ハイランクな店舗の運営等を
お任せできるような人材を募集しています。

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入社後の流れ
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・1ヶ月目～6ヶ月目
基本的なキッチン・ホール業務を
一通り経験していただきます。

・6ヶ月目～12ヶ月目
キャリアアップに向けた
カリキュラムをご用意しておりますので、
受講⇒実践を繰り返し身に付けていきましょう。

・13ヶ月目～
売上UPや店舗の業務改善など、
成果や能力が認められた方から
段階を踏んで順次昇格させます！
ゆくゆくは店長を目指してください。

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【ワークライフバランス×高収入】を実現
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＊完全週休2日制
＊土日祝の休みも可能（応相談）
＊有休取得しやすい
＊未経験でも月給32.5万円からスタート！
＊入社準備金20万円支給！
（東京エリア勤務希望の場合）

仕事のやりがいやキャリアアップはもちろん
ワークライフバランスを大切にできる
環境づくりにも力を入れています。

有給の取りやすい体制を整えたり、
お子さんのいる社員には参観日や運動会などにも
積極的に参加できるよう声掛けをしたりなど
飲食業界の中での【余裕のある働き方】を確立しています。

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【独立支援制度】開業をサポート！
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弊社で数年間、和牛と焼肉の技術と考え方を学べば
榊山牛の正規取扱店として独立開業の支援をいたします。

実際に「和牛Lab K」のオーナーシェフは
焼肉ふるさとで修行後、広島で焼肉店を開業しています！

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続々と新店OPEN！
事業拡大中の「ふるさとグループ」
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2016年 広島市段原に200席に及ぶ大規模なビル型焼肉店を出店（中四国エリア初）

2017年 2店舗目出店：ビル型の大型店舗を広島駅前にOPEN

2018年 3店舗目出店：ビル型の大型店舗を流川にOPEN

2019年 4店舗目出店：270席規模の超大型店舗を西条にOPEN

2020年 コロナ禍にも関わらず右肩上がりの売上を維持

2021年 5店舗目出店：福山店OPEN

2022年 引き続き売上更新

2023年 6店舗目出店：JR広島駅新幹線構内にて「焼肉ふるさと弁当専門店」を出店

2024年 7店舗目出店：東京都中央区銀座にて新ブランド「肉匠ふるさと」OPEN

職場環境

職場環境
【勤務地補足】
※転勤なし
（本人の希望がない場合は引っ越しを伴う異動はなし）
※車通勤相談OK
※U・Iターン歓迎
※東京エリアでの勤務希望もOKです！

喫煙所：喫煙所あり（屋内）