募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：飲食調理スタッフ、調理師 ＊ … ＊ … ＊ … ＊ … ＊ 牛たん料理 閣のセントラルキッチンで、 商品開発スタッフを募集！ レシピの考案から試作・加工まで、 あなたの経験を活かせるお仕事です。 受け継がれてきた味を大切に、 新たなおいしさを生み出しませんか？ ＊ … ＊ … ＊ … ＊ … ＊ ＼牛たん料理 閣で働くポイント／ ★ 時給1250円～！経験を考慮して決定 ★ 週2日～・1日4～5時間程度 ★ 残業ほぼなし！扶養内勤務も可能 ★ 牛たんカレーや牛たん丼のまかないも ★ 商品・レシピ開発の経験を活かせる ································ 【仕事内容】 セントラルキッチンの商品開発担当として、 レシピの考案や試作をお任せします。 ◆商品の企画・開発 ◆食材のカット・加工 ◆試作・調理テスト ◆レシピの作成・マニュアル化 ◆衛生管理・品質チェック など ベースの味や隠し味、 全体のバランスを考えながら、 商品の味を組み立てていきます。 季節の食材やトレンドも取り入れ、 魅力的な組み合わせを考えることも、 この仕事の楽しさの一つです。 食品の商品開発経験、 またはそれに準ずる レシピ開発の経験をお持ちの方を募集。 飲食店や食品メーカーなどで、 培ってきた経験を活かせます。 アイデアを考えるだけでなく、 包丁を使った試作・加工まで、 一貫して取り組める方を歓迎します。 ································ 【働く場所：『セントラルキッチン』について】 牛たん料理 閣の大和町店内にある、 セントラルキッチンが勤務地です。 地下鉄・卸町駅から徒歩10分。 車通勤についてもご相談いただけます。 国内外のお客様が訪れる、 牛たん料理 閣のおいしさを、 商品づくりの面から支える職場です。 大切にしてきた味を守りながら、 新たな魅力を届ける商品開発に、 携わっていただきます。 ································ 【ここが魅力】 ■ 商品開発の経験を活かせる 味の構成や食材の組み合わせなど、 これまでに培ってきた知識を、 実際の商品づくりに活かせます。 レシピの考案から試作、 マニュアル化や品質チェックまで、 幅広く関われるお仕事です。 学歴は不問。 主婦（夫）さん・フリーターさんも、 経験を活かして働けます。 ■ まかないや従業員割引も充実 まかないご飯をご用意しています。 牛たんカレーや牛たん丼が、 登場することもあります♪ 交通費は規定内で支給。 制服貸与・社会保険も完備しています。 ※社会保険は加入条件による 牛たん料理 閣をはじめ、 チョコレートな関係、 山の洋食屋 ざびえるなど、 グループ店舗の社割も利用できます。 割引率は15～25％です。 社内懇親会なども開催しています。 参加は自由＆参加費は無料です。 ■ 週2日から生活に合わせて働ける 10:00～17:00の間で、 週2日～・1日4～5時間程度。 残業はほとんどありません。 ★家事と両立しながら働きたい ★扶養内で経験を活かしたい ★土日を中心に勤務したい 土日勤務ができる方は特に歓迎！ 土日祝のみの勤務も可能です。 勤務を増やしたい方もご相談ください。 お休みの申請もできるため、 日常の予定に合わせて調整できます。 時給は1250円～。 経験などを考慮して決定します。 試用・研修期間は最大20日間です。 ································ 【運営会社：株式会社閣について】 牛たん料理専門店から始まり、 洋菓子・洋食など、 複数のブランドを展開しています。 大切にしているのは、 食を通じてお客様を笑顔にし、 喜びを届け続けること。 店舗でのおもてなしだけでなく、 その味を支える商品づくりにも、 力を注いでいます。 それぞれの持ち場で力を合わせ、 お客様に喜ばれるお店づくりに、 取り組んでいる会社です。 ································ 【牛たん料理 閣からのメッセージ】 あなたが考えた味や組み合わせが、 お客様の笑顔につながる。 そんな商品づくりに、 私たちと一緒に取り組みませんか？ 商品開発の経験を活かしたい。 アイデアを実際の料理にしたい。 家庭や自分の時間も大切にしたい。 そんな想いをお持ちの方を歓迎します。 これまで培ってきた経験や、 得意な料理・開発分野など、 ぜひ面接でお聞かせください。 |
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対象となる方 | 求めている人材 食品の商品開発経験をお持ちの方✨ 【具体的には】 飲食店や食品メーカーなどでの商品開発、またはそれに準ずるレシピ開発 商品の味の構成（ベースの味、隠し味、全体のバランスなど）を考えられる 季節の食材やトレンドを取り入れた、魅力的な組み合わせを考えられる レシピの考案から、包丁を使った実際の試作・加工まで一貫してスムーズに行える |
勤務地 | 牛たん料理 閣 セントラルキッチン(大和町店内) 984-0042宮城県仙台市若林区大和町2丁目11-10 牛たん閣大和町店内 勤務地 〒9840042宮城県仙台市若林区大和町2丁目11-10 牛たん閣大和町店内 |
アクセス | 交通・アクセス 地下鉄/卸町駅徒歩10分・車通勤応相談・交通費支給 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 10：00～17:00 ☆レア募集開始☆ 牛たん閣の新たに開設された セントラルキッチンのスタッフ募集！ 大和町店の店舗内に位置しています＊ 仙台が世界に誇る成長企業を 支えるお仕事なのでやりがいも抜群★ ■勤務目安 週2日からOK 1日4～5時間程度で残業はほぼ無し！ 土日出勤出来る方、特に歓迎です✨ 更に多く勤務希望される方はシフト増加も可能☆ お休みはご自身の日常に合わせて調整可能です！ |
給与 | 時給1,250円以上 給与詳細 基本給：時給 1250円 〜 給与は経験などによって決めさせていただきます。 試用・研修期間：最大20日間 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1250円 【給与例】 給与例 プライベートとの両立を しながら無理なく働けます★ 都合はお気軽にご相談くださいね★ 家事とも両立しやすい職場です♪ |
休日休暇 | 休日休暇 お休み申請ができるため、 予定に合わせて働き方を調整できます。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：最大20日間 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1250円 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費規定内支給 ・扶養内勤務可能 ・制服貸与 ・まかないご飯も提供 （牛たんカレー・牛たん丼も出ます！） ・社割有り （牛たん）牛たん閣 （スイーツ）チョコレートな関係 （洋食専門）山の洋食屋 ざびえる 上記、閣グループ店舗にて 15～25％の割引がいつでも使えます！ ・社内懇親会なども有り※自由参加！参加費無料（会社が全額負担） |
採用予定人数 | 2名 |