募集情報
職種/仕事内容 | 年間休日110日、食事補助あり、資格手当あり ホテルの副料理長候補 大阪府大阪市浪速区湊町1丁目2番3号 正社員 求人の特徴 キッチン フレンチレストラン ホテル レストラン 介護休暇あり 年末年始休暇あり 慶弔休暇あり 有給休暇あり 特別休暇あり 制服あり 固定給 25 万円以上 固定給 35 万円以上 残業手当あり 資格手当あり 賞与あり 業務内容 これまでの経験を活かして、次は厨房を動かす立場に挑戦したい方へ。 大阪市内の「ホテルモントレ大阪」「ホテルモントレ ラ・スール大阪」「ホテルモントレ グラスミア大阪」のいずれかで、スーシェフ候補として調理業務全般を担当します。 ■婚礼料理・ブッフェ・レストランメニューの仕込み、調理、企画 ■料理長の補佐（仕入れ・食材管理・衛生管理） ■部下の指導・育成 フレンチ、日本料理それぞれの専門店として質の高い料理を提供しており、幅広いジャンルで腕を磨き続けられます。 ＜おすすめポイント＞ 全国でホテルを展開し、ゴルフ場やブライダル事業も手がけるグループ企業です。労務管理が徹底されているので、心身ともに健康を保ちながら腰を据えてキャリアを築けます。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ホテルの副料理長候補 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 ホテルの運営 |
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対象となる方 | 求める人物像 【必須】 ・洋食調理経験がある方（5年以上） 【こんな方に】 ・調理スキルを高めたい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・主体性を持って業務に取り組める方 ※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等） |
勤務地 | ホテルモントレ株式会社 〒大阪府大阪市浪速区湊町1丁目2番3号 就業場所 大阪府大阪市浪速区湊町1丁目2番3号 勤務先名 ホテルモントレ株式会社 |
勤務時間 | シフト制 就業時間 7:00〜22:00 1ヵ月単位の変形労働時間制（週平均実働40時間） ※業務、繁忙日（土日祝）によっては時間外勤務もあります。 ※22時以降の勤務は18歳以上 |
給与 | 月給380,000円～450,000円 給与 月給：380,000円 〜 450,000円 固定残業：なし ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし） 試用期間 試用期間：あり 期間：6カ月 条件：本採用時と同様 |
休日休暇 | 休日 シフト制／月8日以上 有給休暇 週休2日制 【備考】 年末年始休暇 慶弔・特別休暇 ※年間休日数110日 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：あり 期間：6カ月 条件：本採用時と同様 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 制服貸与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 残業手当 賞与 食事補助 【備考】 定期健康診断 産前産後、育児休業制度 介護休業制度 ノロウィルス検査協力金 資格手当（専門調理師 他） 自社運営ホテル利用優待制度 グループゴルフ場利用割引制度 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
職場環境・雰囲気 | 勤務先従業員数 1560 |
その他 | 受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL http://www.hotelmonterey.co.jp 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912 |
