募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: ＜ロティスリーレストランのワイン・サービススタッフ＞ 軽井沢のロティスリーレストランで、お客様への接客や料理提供に加え、ワインの管理・セレクト、料理に合わせたペアリング提案などを担当します。 これまでのレストランサービス経験を活かしながら、料理とワインを組み合わせた専門性の高いサービスに携わるポジションです。 【主な業務内容】 ◎レストランサービス ・お客様のお迎え、ご案内 ・オーダー対応 ・料理の提供、料理内容のご案内 ・お客様の好みやご要望に合わせた提案 ・テーブルセッティング、営業準備 ◎ワイン・ドリンク ・ワインの管理、セレクト ・料理に合わせたペアリング提案 ・ワイン、ドリンクのサービス ・ドリンク作成 ・お客様の好みに合わせたワインのご案内 【席数】 総席数：58席 【営業時間】 11:30～15:00／17:00～22:00 【施設情報】 長野県軽井沢町にある、ピレネー山脈をイメージした一軒家のロティスリーレストランです。 薪を使った暖炉焼き料理を中心に、自家農園の野菜や日本海から届く魚介などを取り入れた料理を提供しています。 ワインセラーには4,000本以上のワインを揃えており、料理とワインの両方に力を入れている店舗です。 |
|---|---|
対象となる方 | 求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・ホテルやレストランなどで社員として接客経験がある方（目安：3年以上） 【歓迎】 ・ソムリエ資格をお持ちの方 ・ワインの提案や管理経験がある方 ・コース料理や高単価レストランでのサービス経験がある方 ・お客様に合わせた料理・ドリンクの提案経験がある方 ・軽井沢での勤務や移住を検討している方 |
勤務地 | シマダグループ株式会社 軽井沢町1181-8 勤務地: 問い合わせ求人番号:N143538ロティスリーレストラン・サービススタッフ／ワイン提案（長野県北佐久郡） 施設名:軽井沢ピレネー 住所:長野県北佐久郡軽井沢町1181-8 受動喫煙対策:敷地内禁煙 |
アクセス | アクセス: ・北陸新幹線・しなの鉄道「軽井沢駅」より徒歩15分 ・上信越自動車道「碓氷軽井沢IC」より車で30分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：9:30～22:00の間で実働8～10時間（シフト制） ※1ヶ月単位の変形労働時間制 ■休憩：60～120分（シフトによる） |
給与 | 月給330,000円以上 給与: 固定残業代あり：月給 ￥330,000以上は1か月当たりの固定残業代￥74,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：330,000円～ 【内訳】 基本給：256,000円～ 固定残業代：月74,000円～／40時間分を含む ※超過分は別途支給 ※経験や能力などを考慮して給与を決定します ＜想定年収＞ 450万円～700万円 昇給：年1回 ◎その他 ・交通費支給（規定あり） ・時間外手当 ※固定残業40時間超過分 ・深夜手当 ・住宅手当：月20,000円 ※規定あり |
休日休暇 | 休暇・休日: ■休日：月8～9日休み ※年間休日110日 ■休暇 ◎有給休暇 ・入社6ヶ月後：10日 ・入社1年6ヶ月後：14日 ・入社2年6ヶ月後：14日 ・入社3年6ヶ月後以降：毎年20日付与 ◎イベント休暇（入社日に4日付与。社内イベントで利用します） ◎リフレッシュ休暇 ・入社満5年：6日 ・入社満10年：12日 ・その後、入社15年、20年、25年、30年経過時に12日付与 ◎慶弔休暇 ◎産前産後休暇 ◎育児休暇 ◎介護休暇 ◎冬期休暇：約1ヶ月 【冬期休暇について】 軽井沢の繁忙期となる夏は多くのお客様を迎える一方、冬は比較的落ち着くため、1月～3月の間に約1ヶ月の長期休暇を取得できます。 季節に合わせてメリハリをつけて働けることも、軽井沢ならではの特徴です。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: 【住居・移住支援】 ◎従業員寮 ・ルームシェアタイプ、個室あり ・家賃月10,000円 ・光熱費、水道代込み ◎住宅手当：月20,000円 ※自己名義の賃貸住宅かつ店舗3km以内など支給条件あり ◎引越費用会社負担（規定あり） ◎賃貸仲介手数料無料 ◎まかない：1食240円 【社会保険・資産形成】 ◎各種社会保険完備 ◎職場積立NISA補助（月5,000円） 【研修・資格支援】 ◎海外研修旅行 ◎資格取得支援制度 ◎資格取得一時金制度（50,000円～300,000円） ◎外部研修制度 【社員優待】 ◎自社運営ホテル・レストラン等の割引 ◎自社保有保養所利用可 ◎会員制リゾート施設利用可 ◎ベネフィット・ステーション |
採用予定人数 | 2名 |
その他 | その他: 1.応募フォームから、必要項目を入力してご応募ください（完全無料） 2.ご応募後、求人の状況や詳細な情報についてご案内させていただきます ※その際に、もし求人内容で気になることがあれば遠慮なくご質問ください 3.専任のアドバイザーが面接日程の調整や給与相談、履歴書・職務経歴書の書き方など丁寧にサポートいたします <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 オンライン面接の相談も承ります 気軽にご相談ください -------------------------- 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ホテルや旅館・レストラン・ブライダルなど、 ホスピタリティ業界に特化した転職支援サービス：プラスナビサービスの運営 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 -------------------------- 雇用形態: 正社員 給与: 330,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 |