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焼き鳥 マル八 練馬店 の求人詳細

掲載開始日:2026/09/29

居酒屋でのキッチン・店舗運営スタッフ

正社員
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月給35万円以上|月10日休み相談可|調理・キッチン経験優遇

飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
飲食店長/支配人
データ/文字入力
調理師
栄養士
管理栄養士
食品衛生責任者
レストランサービス技能士1級
食品衛生管理者
オペレーション改善
店舗
スタッフ
配置最適化
店舗運営
接客
スタッフ育成
売上管理
店舗/施設運営
シフト管理
イベント企画
スタッフ採用
在庫管理
販促企画
調理
衛生管理
テーブル案内
テーブル片付け
盛り付け

掲載開始日:2026/09/29

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 \ 調理裁量権 × 高給与 × キャリアパス / キッチン・調理の経験を活かし、 店舗運営のプロを目指すことも可能! 【おすすめポイント】 ✅ 月給35万円以上の高水準給与 ✅ キッチン・調理の経験が活かせる ✅ 季節メニューや販促企画の裁量権あり ✅ 月8日または月10日休みも選択可能 ✅ 経験・スキル次第で早期店長昇格も! 【調理業務の裁量を求める方へ】 現場のオペレーション改善から メニュー開発までお任せします。 あなたのアイデアを形にできる環境で、 居酒屋店舗運営の醍醐味を 味わいながらキャリアが築けます。 【安定した環境で働きたい方へ】 月8日休みに加え、月10日休みの 働き方も相談可能です。 腰を据えて長く働ける環境で 調理や接客のスキルを磨けます。 【仕事内容】 1. キッチン業務全般 まずはキッチン・調理の 基本業務を通じてお店の雰囲気や 仕事の流れを学んでください。 2. 企画・メニュー開発 季節メニューの考案や販促企画で 自分の意見も反映可能です。 3.店舗運営・マネジメント 売上管理やスタッフ育成を行い 店舗の成長を支えていきます。

対象となる方

求めている人材 ⭐あなたのキッチン・調理経験を活かし、 店舗運営の裁量を手にするチャンスです。 【応募条件】 ✅ 飲食店でのキッチン・調理経験3年以上ある方 (飲食店のジャンルやアルバイト・正社員は問いません) ✅マネジメント経験がある方は尚可 経験/スキルにより優遇いたします。 【こんな方を歓迎します】 ・新しい環境で自身の力を試したい方 ・飲食の仕事に興味があり挑戦したい方 ・将来的に店舗運営や独立を目指す方 【歓迎するスキル】 ✅ 季節メニューや販促企画の立案 ✅ 売上管理や人件費を踏まえた施策立案 ✅ スタッフの配置最適化やオペレーション改善 ✅ 異業種でのマネジメント・スタッフ育成経験 【キャリアプラン】 ・入社後はキッチン業務全般からスタート ・経験に応じてスタッフ育成や売上管理を担当 ・早期の店長昇格や運営ポジションへのキャリアパスあり

勤務地

焼き鳥 マル八 練馬店 176-0012東京都練馬区豊玉北5丁目15−5第2鶴巻ビル1F・2F 勤務地 〒1760012東京都練馬区 豊玉北5丁目15−5 第2鶴巻ビル 1F・2F ※出向があります 出向先企業名:株式会社NCS

アクセス

交通・アクセス 西武池袋線、都営大江戸線「練馬駅」より徒歩3分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり168時間 【勤務時間】 ・12:00~24:00(シフト制) ・早番 12:00~21:00 ・遅番 14:00~24:00

給与

月給350,000円~450,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 26万5000円 〜 36万5000円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり8万5000円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ・業績により賞与あり

休日休暇

休日休暇 ・月8日(シフト制) ※月10日休みの働き方も相談可能 ※希望休の取得相談も可能 ※練馬店では一人ひとりが 長く活躍できる職場を目指し 無理のない勤務体制を整えています ※希望休の取得や連休の相談など お気軽にご相談ください

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費支給 ・美味しいまかないあり ・研修制度あり

採用予定人数

1名

企業情報

会社名

株式会社BHCL

代表者

山田 竜馬

所在住所

東京都新宿区西新宿7丁目10番10号山﨑西新宿ビル4階

代表電話番号

09011101068537

事業内容

レストラン・カフェ

ホームページ

https://www.bhcl-eat.com/

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 【応募後の流れ】 1. WEBより応募 2. 面接 3. 内定 あなたとお会いできるのを楽しみにしています

原稿ID : 6d34080a65f121e0

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