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料亭 新潟[鍋茶屋] の求人詳細

掲載開始日:2026/10/09

会食サービススタッフ

正社員
料亭 新潟[鍋茶屋]のアルバイト・バイト求人情報-01
料亭 新潟[鍋茶屋]のアルバイト・バイト求人情報-02
料亭 新潟[鍋茶屋]のアルバイト・バイト求人情報-03

ブランク明けの再スタートに。未経験から始める料亭のおもてなし

飲食ホール/フロアスタッフ
その他飲食
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準中型自動車第一種運転免許
大型自動二輪車免許
普通自動車第二種運転免許
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調理師
食品衛生管理者
秘書検定2級
フードスペシャリスト
保育士
幼稚園教諭
ワインソムリエ
レストランサービス技能士1級
普通自動車第一種運転免許
販売士3級
顧客層 1人利用者
顧客 40代
顧客 男性
顧客 女性
調理
安全衛生管理
在庫管理
ホテル
イベント企画
シフト管理
接客
スタッフ採用
販促企画
テーブル案内
オーダー取り
飲み物配膳
テーブル片付け
洗い場
盛り付け
衛生管理

掲載開始日:2026/10/09

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、受付 \ 久しぶりの仕事だから、少し不安。 / \ そんな方にも知ってほしい仕事です / ―――*―――*―――*―――*――― ✅仲居の経験は問いません 仕事や子育てを通して培ってきた 気配りや心配りを活かせます。 ✅ブランクがある方も歓迎 「もう一度働きたい」という方の 新しいスタートを歓迎します。 ✅40代・50代も活躍中 職場では30代・40代・50代の スタッフが活躍しています。 ✅着付けは入社後に指導 着物での勤務が初めてでも、 着付けから学べます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 新潟・古町の料亭「鍋茶屋」で、 お客様をお迎えする 仲居として勤務していただきます。 特別な経験や知識よりも、 大切にしてほしいのは、 目の前のお客様を見ること。 「次に何が必要だろう」 「どうしたら心地よく 過ごしていただけるだろう」 相手のことを考えて動く。 そんな日々の中で培ってきた力が、 鍋茶屋ではおもてなしにつながります。 【具体的には】 ・宴席の準備 ・宴席の幹事の方との打ち合わせ ・お客様のお出迎え ・日本料理の配膳 ・宴席での接客 ・後片付け ・器の洗浄 ・配送品の荷造り 法人の宴席をはじめ、 慶弔などの個人の会食で、 日本料理を提供します。 お客様を見ながら考え、 心地よく過ごせる時間を 一番近くで支える仕事です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 鍋茶屋について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 鍋茶屋は、新潟・古町で長く 親しまれてきた料亭です。 大切な会食や人生の節目に訪れる お客様を心を込めてお迎えします。 最初から料亭での接客や 着物での勤務に 慣れている必要はありません。 仲居としての経験がなくても、 仕事や子育てなど、 これまでの人生で培ってきた 気配りや心配りを活かしながら、 鍋茶屋のおもてなしを学べます。 「子育てが落ち着いたから、 もう一度しっかり働きたい」 「ブランクはあるけれど、 人と接する仕事を始めたい」 そんな再スタートの場としても、 ぜひ鍋茶屋を知ってください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 着物での勤務について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 仲居として勤務する際は、 着物を着用します。 着付けについては、 入社後にしっかり指導しますので、 経験がない方もご安心ください。 着替え・着付けにかかる時間は 20分程度です。 この時間も給与を支給します。

対象となる方

求めている人材 【こんな方に向いています】 当てはまったら、ぜひご応募ください! ✅子育てがひと段落し、 これから改めて仕事を始めたい方 ✅仕事から離れていた期間はあるけれど、 もう一度しっかり働いていきたい方 ✅仕事や子育てを通して、 周囲を見ながら動くことを 大切にしてきた方 ✅誰かのために準備したり、 喜んでもらえるように 工夫したりすることが好きな方 ✅挨拶や言葉遣いなど、 社会人としての基本を大切にできる方 ✅着物での接客や、日本のおもてなしを 学んでみたい方 【歓迎条件】 ・仕事や子育てで周囲への気配りを 身につけている方 ・新潟の伝統的な文化を体現できる方

勤務地

料亭 新潟[鍋茶屋] 951-8065新潟県新潟市中央区東堀通8-1420 勤務地 〒9518065新潟県新潟市中央区東堀通8-1420

アクセス

交通・アクセス 【バス】古町十字路停留所 徒歩3分【車】新潟駅から10分/新潟空港から30分/桜木ICから15分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり6時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 22日 勤務時間:10:00〜22:00のうち 基本実働6時間のシフト制 (予約状況によって変更あり) ※夕方〜夜の勤務が中心です。 ※繁忙期と閑散期では 月内休日日数が変動します。

給与

月給227,700円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給:月給 21万6000円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 1ヶ月あたり1万1700円 その他手当の内訳:副食手当 賞与:年2回(前年度実績2.00ヶ月) 昇給:1月あたり10,000円〜15,000円の実績あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

休日休暇

休日休暇 休日:月曜日・日曜日(午後)・その他 長期休暇:年末年始・夏期

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費支給(規定あり) ・退職金制度(勤続3年以上が対象) ・再雇用制度 ・社員割引制度あり(自社商品20%OFF) 【まかない・食事補助について】 予約のある日はまかないをご用意しています。 予約のない日は板場がお休みとなるため、 まかないの提供はありません。 その際は、各自で外食をしたり、 自分の分を調理したりと、 自由に過ごしていただけます。

職場環境・雰囲気

職場環境 落ち着いた雰囲気での環境です。 新潟の文化を受け継ぐおもてなしの質にこだわりながらも、従業員の皆様が働きやすい環境づくりを行っています。

企業情報

会社名

合資会社鍋茶屋

代表者

高橋英司

所在住所

新潟県新潟市中央区東堀通8番町1420番地

代表電話番号

0252226131

事業内容

飲食

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 【選考の流れ】 [1] 応募 [2] 面接 [3] 採用 応募後、メールにて 履歴書・職務経歴書を 送付ください。 ================ 不明点・相談などもお気軽に お問い合わせください! ================ 〇会社HP https://www.nabedyaya.co.jp/

原稿ID : 6d13fb582ee89db5

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