募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ、調理師 人気パティスリーから生まれた 焼き菓子専門店で、 フィナンシェづくりに 未経験から挑戦しませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 未経験歓迎！正社員デビューOK ✅ 月給27万～35万円 ✅ 月9日休み／年間休日111日 ✅ 仕込み・焼成の技術が身につく ✅ 研修・OJTで基礎から学べる ✅ 産休・育休など休暇制度も充実 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「お菓子づくりが好き」 「製菓の仕事に挑戦してみたい」 「好きなことを仕事にしたい」 そんな想いを持った方を歓迎します！ 【仕事内容】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ フィナンシェなどの焼き菓子を中心に、 洋菓子の製造をお任せします。 ＜具体的には＞ ・材料の計量、生地の仕込み ・オーブンを使用した焼成 ・焼き上がりや品質のチェック ・商品の仕上げ、包装 ・ラベル貼り、在庫管理 ・製造器具の洗浄 など 未経験の方は、 できる作業からスタート！ 先輩スタッフがサポートするので、 製菓の知識がなくても 一つずつ仕事を覚えられます。 【1日の仕事の流れ（例）】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■8:00～｜製造準備 ・器具の洗浄、衛生チェック ・材料の計量、生地の仕込み ■9:00～｜製造スタート ・焼成、型抜き、冷却 ・焼き上がりや品質の確認 ■日中｜仕上げ・包装 ・ラベル貼り、在庫管理 ・完成した商品の確認、整理 ・チームで役割を分担して対応 ■17:00｜退勤 ※広尾ラボでの勤務例です。 ※休憩1時間を含みます。 ※配属先で勤務時間が異なります。 【この仕事の3つの魅力】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆01｜未経験から製菓技術を習得 パティシエ経験や専門資格は不要！ 仕込み・焼成・仕上げを通じて、 素材の扱い方や焼き加減など、 お菓子づくりの技術を学べます。 趣味のお菓子づくりから、 プロの仕事に挑戦したい方も歓迎！ ◆02｜人気ブランドの商品づくり 日本橋兜町の人気パティスリー 「Patisserie ease」から生まれた 焼き菓子ブランドの商品を製造。 自分が携わったフィナンシェが、 お客様のおやつや贈り物に。 多くの人に届くお菓子を 自分の手でつくるやりがいがあります。 ◆03｜長く働き、成長できる環境 月9日休み・年間休日111日。 広尾ラボは8:00～17:00勤務。 平日の夜も予定を立てやすく、 プライベートも大切にできます。 産休・育休や、 ベビーシッター補助制度も整備。 将来はチームリーダーや新規企画など、 キャリアを広げるチャンスもあります。 ※主な配属先は希望と適性を考慮し、 広尾ラボ・東京駅店舗から決定します。 【ブランドについて】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「Brick bake bakers」は、 人気パティスリー 「Patisserie ease」の3号店として、 2024年9月に東京駅 「グランスタ東京」にオープン。 看板商品は、バターの豊かな風味と 焼きたての食感が魅力のフィナンシェ。 素材や焼き方にこだわり、 日常にも特別な日にも寄り添う 焼き菓子づくりを目指しています。 【会社について】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 株式会社イートクリエーターは、 次世代の食文化創造に挑戦する フード・インキュベーターです。 シェフやさまざまなパートナーと 協力しながら、食に関わる文化や コンテンツ、仕組みをつくっています。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【未経験歓迎／学歴不問】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 製菓・洋菓子製造の経験は問いません。 第二新卒の方、 正社員として働くのが初めての方も歓迎します。 ※未経験スタートのスタッフも多数活躍中！ ◆パティシエ経験者優遇 ◆有資格者（製菓衛生師・菓子製造技能士）歓迎 ◆チームワークを大切にできる方歓迎 【こんな方にピッタリ】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎お菓子づくりが好きな方 ◎商品だけでなく、 店舗運営やビジネスのノウハウを吸収したい方 ◎仲間と協力して物事を進めるのが好きな方 ◎新しいことにチャレンジするのが好きな方 |
勤務地 | 広尾ラボ(株式会社イートクリエーター) 150-0013東京都渋谷区恵比寿2-37-8恵比寿ヂョイフル201 勤務地 〒1500013東京都渋谷区恵比寿2-37-8恵比寿ヂョイフル201 |
アクセス | 交通・アクセス 東京メトロ日比谷線「広尾駅」徒歩10分 |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 ■勤務シフト 8:00~17:00 固定時間制 |
給与 | 月給270,000円～350,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万1900円 〜 28万7640円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万8100円 〜 6万2360円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※前職の給与を考慮致します。 ※交通費支給（月2.3万円まで） 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 ・シフト制で月9日休み 年間休日111日（シフト制） ・有給休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇(取得条件あり） |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費支給（月2.3万円まで） ・時間外手当・深夜手当(22:00~以降) （固定残業時間の超過分） ・ベビーシッター補助制度 ・自転車通勤補助 ・社割有（一部対象外有） ・制服貸与 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 広尾ラボと東京駅グランスタの店舗の どちらかが主な勤務地になります。 ご希望と適性をふまえて決めます。 ＜東京駅グランスタ＞ 7:00〜22:00の間で実働8時間のシフト制 東京駅直結の店舗です。 ＜広尾ラボ＞ 8:00〜17:00の固定時間制 |