近畿大学水産研究所　はなれ　グランスタ東京店【2401】

仕事情報

仕事内容

仕事内容
「海を耕す」という理念から生まれた「近大マグロ」を沢山の方にご提供！
＜おまかせしたい事＞

◆洗い場スタッフ（調理補助含む）
黙々と作業に集中したい方に最適！
食器や調理器具の洗浄がメインのシンプルなお仕事です◎
思考よりも手を動かすことが好きな方、
コツコツと作業を進めるのが得意な方にオススメ♪

また、状況に応じて
簡単な調理補助にもチャレンジいただけるため、
キッチンの基礎知識も自然と身につきます。

どちらのポジションも丁寧な研修があるので安心。
飲食業界デビューを考えている方も大歓迎です！

＜1日の勤務スケジュール＞
基本的には、食器や調理器具を洗う作業がメインで
キッチンスタッフのお手伝いもあり
といったスケジュールイメージです◎

東京駅スグの立地なので
沢山のお客様にご来店いただきます。
ご来店いただくお客様に
近大マグロの美味しさを伝えていきましょう！
※6時間以上勤務であれば休憩あり

＜キッチンの年齢層＞
幅広い年代が活躍中です！
料理が好き、お魚が好きな方活躍中です！

60代 1人
50代 2人
40代 1人
30代 1人
20代 2人

もともと別の飲食店で働いていた方や、
料理に興味があり上手になりたい方から
ご応募いただいております！
東京駅スグなので通いやすさで選ばれる方も◎

＜「近大マグロ」をご存じですか？＞
時代は古く、戦後までさかのぼります。
当時、日本人全員の食糧を確保するには、
陸上だけでは不十分であり、
海産物の生産が必要だと
近畿大学水産研究所の初代総長は考えました。

「海を耕す」という理念のもと
様々な研究を繰り返し、
2002年に世界で初めてクロマグロの
完全養殖に成功し「近大マグロ」と言われるようになりました。
そんな先人の想いを受け継ぎ、
歴史ある近大マグロを沢山の方に楽しんでもらいたい。
そういった想いで当店は運営しております。
魚に興味がある方や、飲食業界に少しでも興味がある方には、
他のお店にはないコンセプトの元、
より興味を持ってお仕事していただけると思います。

大学内で研究された世界初の養殖マグロは、
小売り以外はこのお店だけでしか食べることができません！
マグロの他にも施設内で養殖されたブリ、ヒラマサ、ヒラメなど、
教授と学生が情熱をかけて育てた新鮮な魚を存分に堪能できるお店です！

好きな「料理」というお仕事を楽しむ！
「料理」というお仕事を
大手企業が運営の安定したお店で始めませんか？

料理をされてきた方々には色々な想いがあると思います。
ご自身で経営されていた方、
どこかの飲食店で勤務されていた方・・・
料理を始めた時や、自分でお店を持った時など
好きなことを仕事にできた時の喜びは計り知れません。

時には大切な家族の為、
本当に自分のやりたい事とは離れた
お仕事を経験された方もみえるかもしれません。

でも、心の底から大好きな料理を
自分のペースで思いっきり楽しんでみませんか？

もう一度料理をしたい！
自分にはこの仕事しかない！
など、どんな理由でも大歓迎です！
通勤のしやすさも◎
頑張りもしっかり評価します！
ぜひ、あなたの力を貸していただけると嬉しいです！

もちろん料理に興味がある！未経験の方も大歓迎！
料理の面白さや、沢山のお客様の笑顔が見れる環境で
料理という仕事を自分の大好きな仕事にしませんか？

職場環境

職場環境
【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
協調性がある
立ち仕事
お客様との対話は少ない
初心者活躍中
力仕事が少ない
自分の都合に合わせやすい
知識、経験不要