大衆酒場　酒呑んで飯食って蛙之介 溝の口店/株式会社ファイブグループ

仕事情報

仕事内容

仕事内容
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お客さんとスタッフと共に、
地域に根付いて愛され続ける
大衆酒場をつくっていきましょう！
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肉豆腐、箸巻きなど、
安くて早くて旨い料理が楽しめる
蛙之介 通称『のすけ』。

遊び心溢れるレトロかわいい店内では、
常連さんとスタッフの笑い声が
毎日響いています。

私たち『のすけ』は、
大衆酒場はつくるのではなく、
街の人に愛され続けて
大衆酒場になるものだと考えています。

街の人に愛され続けるためには、
居心地の良さが大事。

だから私たちは、
お客さんが楽しく過ごせるように
親しみのある接客を心掛けています！

憩いの場となる大衆酒場を、
街の人と、スタッフたちと一緒に、
つくりあげていきませんか？

あなたには、お客さんとスタッフが仲良くなることを
大事にしている居酒屋での接客・調理をお任せします。
入社3ヶ月～2年を目処に店長に昇格。

【具体的な仕事は？】
まずは、接客・調理をお任せします。
5IVEの接客は、ちょっと図々しいくらいがちょうどいいです。
客席で話し込むのは当たり前。
毎日決まった時間にお客さんと店員が、
皆で乾杯の大合唱もする業態もあるなど店内はいつも和やか。
リピーターが7～8割なので、馴染みの常連さんが数多くできます。

【店長に昇格すると？】
接客・調理に加えて、
スタッフの教育やシフト作成、
店舗の売上管理もお任せします。
教育と言っても当社は個性を尊重する方針。
身なりやマナーを気にするよりも、
スタッフが楽しく接客できる雰囲気づくりができればOK。
親しみやすい先輩のように接してあげてください。