募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: ＼＼ 本求人のポイント ／／ * おもてなしや店を円滑に動かす工夫を評価！ * 経験者優遇◎未経験者も大歓迎です♪ * 多店舗展開だから、評価そのままキャリアUP * 入社数ヶ月で店の中核メンバーへ抜擢◎ * 社宅・住宅手当など暮らしを支える制度充実 * 月収40万円も可！頑張りは給与で還元♪ 《 北海道しゃぶしゃぶ 大地とは？ 》 北海道ならではのラムしゃぶや、旨みのある薄野あかね豚を楽しめるしゃぶしゃぶ専門店です！鰹の旨みを引き出した名物「金の出汁」など、食材のおいしさを大切にしています。 ラムと豚、それぞれの味わいをしゃぶしゃぶで堪能できるのが魅力。北海道らしい食材とこだわりの出汁で、旅の思い出にもなる食事のひとときを届けています◎ 本求人では、『北海道しゃぶしゃぶ 大地 札幌すすきの本店』にて、店舗管理スタッフ（正社員）を募集します！ 札幌市内に22店舗を展開する企業で、仕込みを通じて調理の土台づくりから。日々の積み重ねでできることを増やし、料理を支える技術を身につけていきませんか◎ 【具体的な仕事内容】 * ホール・接客業務全般 * 予約管理、売上管理 * アルバイトスタッフの育成 * 店内オペレーションの改善 など 《 経験を活かし、おもてなしを整える！ 》 予約に合わせた席や食材の準備、お客様の食事のペースに合わせた提供。大地では、ホールとキッチンが状況を共有し、ゆっくりしゃぶしゃぶを楽しめる時間をつくります。 和食店やホテルなどで培った気配りに加え、仲間へのフォローや後輩への指導もしっかり評価！年齢や社歴に関係なく、経験や日々の働きに応じて役割をお任せします◎ 自分の接客・調理だけでなく、チーム全体でお客様をもてなす。その視点を広げながら、店を円滑に動かす力を磨けます♪ 《 しゃぶしゃぶ専門店の運営を学べる！ 》 北海道ならではのラムしゃぶなどを楽しめる大地。和情緒ある空間で、食材や出汁のおいしさを丁寧に伝える接客を大切にしています。 予約状況に応じた仕込みの量やスタッフの配置、追加注文に合わせた提供の段取りなど、専門店ならではの営業を経験できます。習熟度に応じて新人の育成や仕入れの相談にも関わり、お店全体を見て判断する役割へと担当を広げられます◎ 《 22店舗あるから社内でキャリアが築ける 》 当社は札幌すすきので、「客単価3,000円前後の大衆酒場」から「客単価5〜6000円の洋食業態や和食業態」「客単価1万円の高級和食業態」「ベーカリーカフェ」「オシャレなバー」まで幅広く22店舗を展開中！ 例えば「大衆酒場でチームづくりの基礎を学んだ後、落ち着いた高級和食店で質の高い接客を極める」「現場の活気ある接客を活かして、バーや専門業態へ挑戦する」といったキャリアチェンジも社内で完結します◎ 転職すると給与や評価はリセットされがちですが、当社なら積み上げた評価や給料を引き継いだまま挑戦可能！ゼロからやり直すリスクなく、自分の可能性をどこまでも広げていける環境です♪ |
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対象となる方 | 求める人材: ＜こんな方、歓迎します！＞ * 年齢・性別は一切不問（お人柄重視） * 飲食業界での経験がある方歓迎♪ * U・Iターンの方も歓迎♪ * 第二新卒の方も歓迎！ ＜こんな方にピッタリな仕事です！＞ * 接客や調理の経験を店舗運営に活かしたい方 * 年齢や社歴より、やってきたことを見てほしい方 * 活気のあるお店で働くのが好きな方 * 早くから店の中心メンバーとして任されたい方 * 後輩の指導やチームづくりにやりがいを感じる方 * 自分の意見を店づくりに反映させたい方 * 将来的に店長・マネージャーを目指したい方 ＜以下の経験をお持ちの方は即戦力です！＞ 居酒屋・和食業態など当店と近しい業態を経験されている方はもちろん、カフェ・バー・イタリアン・レストラン出身の方も活躍中◎ |
勤務地 | 北海道しゃぶしゃぶ 大地 札幌すすきの本店 北海道札幌市中央区すすきの駅 勤務地: * 北海道しゃぶしゃぶ 大地 札幌すすきの本店 * 北海道札幌市中央区南4条西3丁目第3グリーンビル 2F * U・Iターンの方も歓迎 |
アクセス | アクセス: * 「すすきの駅」より徒歩3分 * 「豊水すすきの駅」より徒歩3分 * 「狸小路駅」より徒歩4分 《すすきの駅徒歩3分！通勤便利◎》 第3グリーンビル2Fにある『北海道しゃぶしゃぶ 大地 札幌すすきの本店』。地下鉄南北線「すすきの駅」から徒歩3分！東豊線「豊水すすきの駅」や札幌市電も利用でき、各沿線から通いやすい立地です♪ |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: * 14:00〜23:00（実働8時間） * 上記の時間でシフト制 |
給与 | 月給250,000円～400,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥33,500〜￥52,400（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 * 昇給あり * 賞与年2回 * 前職の給与・ご経験を考慮のうえ決定いたします * 直近では35万円スタートの実績もあります * 表記の給与には固定残業代（20時間分）を含みます |
休日休暇 | 休暇・休日: * 週休2日制 * 月7日休み |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 研修制度あり * 社割あり（一部適用除外あり） * 制服貸与 * まかないあり * 髪型自由 * 交通費規定支給 * 残業手当・深夜手当（「残業なし」の働き方選択も可） * 寮・社宅・住宅手当（住宅手当は別途1万円） * 家族手当（お子様1人あたり1万円、配偶者5千円） * 資格手当（調理師免許8千円など） * 送迎あり（社員1回400円） * サツドラ優待（5%割引）・オートバックス優待 |
採用予定人数 | 3名 |
その他 | その他: 【応募方法】 ネットから直接ご応募いただけます。ご入力情報も最小限でご応募できますので、当社にご興味持って頂けましたらお気軽にご応募ください！ 【選考フロー】 * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接の日時調整） * STEP3：面接の実施 * STEP4：採用決定 【企業情報】 * 社名：株式会社エーピーアール * 事業内容：すすきのエリアを中心とした飲食店事業・社交飲食店事業・海外飲食店事業・小売店事業・製造卸売事業・美容事業・人材教育事業 ＼＼ 採用担当者からのメッセージ ／／ この度は当社の求人をご覧いただき、ありがとうございます！ 「どれだけ頑張っても、評価されるのは順番待ちの後…」 そんな環境にいると、せっかくの力が余ってしまうと思います。 当社は年齢や社歴に関係なく、意欲のある人にどんどん任せる会社◎未経験からイチから学びたい方も、経験を活かしてすぐに活躍したい方も、それぞれが輝ける場所をご用意しています！ 現在はすすきのを中心に22店舗の飲食店を運営中。和食・洋食・大衆酒場・専門業態・バーと業態が幅広いため、社内で別ジャンルへ移ることも、経験を積んで独立することも可能♪ 社長や役員を含む面談を年3〜4回実施しているので、働き方やキャリアの相談がしやすいのも、私たちが大切にしている環境の1つです。 お会いできるのを楽しみにしています！ 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 |
