募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ バーガーの野菜を切る。 酒場の一皿を盛り付ける。 まずは、料理を支える準備から。 本山で厨房の基本を覚えませんか。 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 地下鉄「本山駅」から徒歩１分。 『食堂マルチネス』で、 調理補助をお任せします。 昼はクラフトバーガーや 自家製スパイスカレー。 夜は自家醸造のビールに合う 酒場の料理を提供しています。 野菜を洗って切る、器を用意する、 料理を盛り付けるなど、 調理スタッフを支える仕事です。 まずは、食材や道具の置き場所と 作業の流れを覚えていきます。 ≪お仕事内容≫ ●野菜の洗浄・カット ●食材の下ごしらえ・小分け ●食器の準備・料理の盛り付け補助 ●食器や調理器具の洗浄 ●作業台や厨房の清掃・片付け ■□～ ここで働くポイント ～□■ ◇食材と道具の扱い方から学ぶ◇ 野菜は料理に合わせて切り分け、 使う分ずつに分けておきます。 食材の扱い方や包丁の使い方を、 日々の仕込みで覚えていきます。 ◇昼と夜の仕込みに関われる◇ ランチに向けてバーガーの 具材を準備し、夜は酒場の料理の 下ごしらえや盛り付けを手伝います。 メニューごとに必要な準備を、 一つずつ覚えられます。 ◇準備と片付けで厨房を支える◇ よく使う器を取り出しやすく並べ、 洗った道具は元の場所へ。 次に使う人がすぐに作業できるよう、 調理スタッフと声を掛け合います。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【歓迎する経験・スキル】 ■ 飲食店での仕込みや洗い場経験 ■ 食材の下ごしらえや盛り付け経験 【こんな方を歓迎します】 ■ 料理が好きで、食材の扱い方を 基本から学びたい方 ■ 仕込みや盛り付けを 丁寧に進められる方 ■ 道具の片付けや清掃を こまめにできる方 ■ 周りと声を掛け合いながら、 次に必要な準備を進められる方 |
勤務地 | プライムワークス株式会社 464-0036愛知県名古屋市千種区本山町4丁目74番地 勤務地 〒4640036愛知県名古屋市千種区本山町4丁目74番地 店舗名：食堂マルチネス |
アクセス | 交通・アクセス 「本山駅」1番出口から徒歩1分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 176時間 勤務時間帯 10:00〜翌1:30の間でシフト制 休憩60分 |
給与 | 月給281,000円以上 給与詳細 基本給：月給 28万1000円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ■ 月給281,000円～ ※経験・能力を考慮の上、 当社規定により決定します。 ※月給300,000円の場合、 基本給224,000円、 固定残業代57,000円（月40時間分） を含みます。 ※固定残業時間を超過した場合は 別途支給します。 【昇給・賞与】 ■ 昇給：年1回 ■ 賞与：年2回（1月・7月） ■ 決算賞与あり ■ 売上・利益に応じた インセンティブ制度あり 【各種手当】 ■ 交通費支給 （月20,000円まで／規定あり） ■ 役職手当 ■ 配属者手当 ■ 時間外勤務手当 （固定残業時間超過分） ■ 深夜勤務手当 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 |
その他 | [SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 所在地：東京都新宿区西新宿１丁目２５番１号 【紹介先企業】 会社名：プライムワークス株式会社 所在地：愛知県名古屋市千種区本山町4丁目74番地 |