募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イベント運営スタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ ✅ 未経験から調理・接客のスキルが身につく ✅ 大手グループ運営で長く安心して働ける ✅ お米と日本酒にこだわる人気の和食店 ✅ 基礎から店舗運営まで幅広く学べる ✅ 仲間と協力しながら成長できる環境 ⏩「料理が好き」からプロを目指せる！ ⏩人気店×大手グループで、将来につながる技術を身につけよう！ ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ 「飲食の仕事で手に職をつけたい」 「せっかく働くなら安定した会社がいい」 「人気のお店で料理や接客を学びたい」 そんな方にもピッタリです。 酒膳 穂のほまれは、 お米のおいしさを存分に楽しめる和食店。 玄米で仕入れ、精米24時間以内の新鮮なお米を使った炊き立てご飯や、日本酒との相性を考えた料理など、素材と調理にこだわっています。 【具体的な仕事内容】 「酒膳 穂のほまれ 西新宿店」で、 ホール・キッチンを中心とした店舗業務をお願いします。 最初から難しい仕事をお任せすることはありません。 まずは、 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルの片付け ・簡単な盛り付け ・食材の仕込み ・洗い場 ・店内清掃 など、できることから少しずつスタートします。 仕事に慣れてきたら、 ・本格的な調理 ・食材管理 ・スタッフ教育 ・売上管理 ・店舗運営 などにもチャレンジできます。 「包丁の使い方から覚えたい」 「和食の調理技術を身につけたい」 「接客スキルを磨きたい」 「将来は店長を目指したい」 そんな方にピッタリです。 料理や接客だけではなく、 店舗運営まで幅広いスキルを身につけられる環境です。 【1日の流れ】 ▼出勤 スタッフ同士で当日の予約状況や担当を確認します。 ▼開店準備 店内清掃、テーブルセッティング、料理の仕込みなどを行います。 ▼営業スタート お客様のご案内や料理の提供、調理などを担当します。 分からないことがあれば、 周りの先輩スタッフに確認しながら進めていきましょう。 ▼営業中 スタッフ同士で声を掛け合いながら店舗を運営。 忙しい時間帯もありますが、 ホール・キッチンで協力しながらお客様をお迎えします。 ▼閉店作業 清掃や片付け、翌日の準備などを行って終了。 一つひとつ仕事を覚えながら、 飲食店で長く活かせるスキルを身につけていけます。 【✨働く魅力】 ──この仕事ならではの魅力は？ 接客だけ、調理だけではなく、 飲食店で必要となる幅広いスキルを身につけられることです。 最初は料理を運んだり、 簡単な盛り付けをしたりするところからスタート。 仕事に慣れてくれば、 仕込みや本格的な調理、スタッフ教育や店舗運営などにも挑戦できます。 「飲食の仕事をやってみたい」 というところからスタートして、 将来につながるスキルを身につけられる環境です。 ──お店の特徴は？ 「酒膳 穂のほまれ」は、 日本人に馴染み深い「お米」を大切にしている和食店です。 玄米で仕入れたお米を店内で精米し、 精米24時間以内の新鮮なお米を使用。 料理だけではなく、 お米や日本酒、食材についての知識も自然と身につけていけます。 料理を基礎から学びたい方にも、 食についてもっと詳しくなりたい方にも面白い環境です。 ──長く働ける環境ですか？ 多数の飲食ブランドを展開する 大手グループならではの環境があります。 一つのお店、一つの業態だけに限定されず、 経験を積みながら次のキャリアを考えられることも魅力です。 【✨キャリアパス】 「ずっと店舗スタッフ」ではありません。 接客や調理を身につけた後は、 本人の希望や適性に合わせてさまざまな道があります。 ・接客のプロを目指す ・和食の調理技術を磨く ・店長を目指す ・店舗運営を学ぶ ・スタッフ育成に挑戦する ・複数店舗の運営に携わる ・別ブランド、別業態に挑戦する 大手グループだからこそ、 一つの店舗だけにとどまらないキャリアを描けます。 「まずは飲食をやってみたい」 「手に職をつけたい」 そんなスタートでも大丈夫です。 働きながら経験を積み、 自分に合ったキャリアを見つけていきましょう。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【✨求める人材】 ＼未経験・第二新卒歓迎／ 特別な資格や経験は必要ありません。 【こんな方を歓迎します】 ・飲食業界が初めての方 ・正社員として新しいスタートを切りたい方 ・第二新卒の方 ・手に職をつけたい方 ・料理を基礎から覚えたい方 ・和食の調理技術を学びたい方 ・接客が好きな方 ・人と話すことが好きな方 ・食べることや料理が好きな方 ・仲間と協力して働きたい方 ・安定した会社で長く働きたい方 ・飲食業界でキャリアアップしたい方 「料理経験がほとんどない」 「包丁をあまり使ったことがない」 「飲食店で正社員として働くのは初めて」 そんな方も歓迎します。 大切なのは、 今までの経験だけではありません。 「料理を覚えたい」 「接客を身につけたい」 「できることを増やしていきたい」 そんな気持ちを活かせる仕事です。 まずは基本的な業務からスタートし、 一つずつできることを増やしていきましょう。 |
勤務地 | 酒膳 穂のほまれ 西新宿店【2089】 163-0590東京都東京都新宿区西新宿１-26-2新宿野村ビルB1F 勤務地 〒1630590東京都東京都新宿区西新宿１-26-2 新宿野村ビルB1F |
アクセス | 交通・アクセス JR小田急線・京王線「新宿」駅西口徒歩5分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 10：00～23：30 （シフト制／休憩あり） ※店舗により営業時間が異なります |
給与 | 月給310,000円～350,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万720円 〜 24万9200円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万9280円 〜 10万800円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
休日休暇 | 休日休暇 ■休日 年間休日107日 月9日休 ※2月のみ8日(閏年は9日) ■休暇 年次有給休暇 弔慰休暇 結婚休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 子の看護休暇 他 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給・昇格年2回（3月・9月） ・決算賞与（業績による） ・バースデークーポン （1万円分のお食事券） ・お友達紹介制度2万円 （社員・アルバイト） ・入社祝金制度（社員・アルバイト） ・社員割引制度 （自社店舗の飲食代金30％割引） ・食事補助 （店舗でのまかない・食事を一部補助） ・福利厚生倶楽部会員証支給 （350万種の福利厚生サービス） ・社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） ・各種手当（役職、残業・深夜） ・交通費規定支給（月15万円まで支給可） ・こども手当 （扶養する子供1名あたり5千円） ・健康診断 ・制服貸与 ・結婚・出産祝金制度 ・カムバック制度（アルムナイ採用制度） ・社内公募制度 （switch!/本社部門への異動も可） ・各種研修・表彰制度など （調理・接客研修、各種コンテスト等） ・財形貯蓄制度 ・全社員総会 ・新規事業提案制度 ・社内報（WITH）発行 ・資格取得補助制度 （食品衛生責任者・防火管理者） ・内部通報制度 ・BCP（安否確認システム導入） 等 |
