募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ⭐オープニングメンバーを大募集！⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2026年冬、待望の2号店『PIZZERIA TRATTORIA裏秋葉原』がNEW OPEN！ 全員が同期スタートの「完全オープニング募集」だから、人間関係もイチから築けて安心です。 お店づくり・会社づくりの面白さを一から味わえる絶好のタイミングでお迎えします！ ＼仕事のポイント！／ ✅2026年冬に新店オープン！オープニングメンバー大募集✨ ✅創業メンバーとしてお店作りに貢献できる◎ ✅店長を「店長」と呼ばないフランクな職場環境✨ ✅新メニューの提案など、あなたのアイデアを大歓迎！ ✅キッチン・ホール別にイチから育てる丁寧な教育あり！ ✅料理が好き・人が好きなら未経験でも大歓迎！！ 「意見を聞いてもらえない…」 「もっと良いアイデアがあるのに」 そんなモヤモヤを感じたことはありませんか？ 私たちが目指すのは、 スタッフの個性やアイデアを活かし、 みんなで愛されるお店を創っていくこと。 ゆくゆくは5店舗体制を目指して成長中です！ 今回お迎えしたいのは、 これからの会社づくりを一緒に楽しめる仲間✨ あなたの挑戦を、スタッフ一同でお待ちしています！ ＊主な業務内容 ………………… 入社後は希望や適性を考慮して、 ホールまたはキッチンの業務をお任せします！ 【キッチン業務】 …………………… 本格的なピザづくりをはじめ、 パスタ・ステーキ・前菜・デザートなど 幅広い調理技術を学べます。 ・仕込み、調理、盛り付け全般 ・ピザの調理（生地伸ばしから焼き上げまで） ・メニュー開発、新メニューの提案 ・食材の在庫管理や発注業務など 経験や技術を見ながら段階的に学べるので、 飲食店未経験でも安心してくださいね。 【ホール業務】 ………………… 接客スキルを学びながら、 将来的には店舗運営にも携われます。 未経験でも接客が好きな方なら大歓迎です✨ ・お客様のご案内、オーダー受付、料理のご提供 ・レジ対応、お会計業務 ・心地よい空間づくり、先回りの気配りサービスの提案 ・売上管理、在庫管理、店舗運営のサポート 実際に「紙の管理をやめてデジタル化したい！」という 声からシステムの導入が実現したりと、 お店や制度づくりにも深く貢献できる環境です◎ ◆PIZZERIA TRATTORIA裏秋葉原について ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 社名『グラスト』の由来は 「胃袋をつかむ（Grab the stomach）」。 気軽に立ち寄れて、誰もが美味しく 笑顔になれるお店を目指しています！ 2号店の店名は『PIZZERIA TRATTORIA裏秋葉原』に決定！ イタリア語で食堂を意味する「トラットリア」を冠し、 大切な1号店の『PIZZA BAR裏秋葉原』の『裏秋葉原』ブランドを継承します！ 気軽に立ち寄れる、カジュアルな大衆イタリアン食堂がコンセプト。 オフィス街という土地柄、 常連のビジネスパーソンはもちろん、 最近では海外からの観光客も多く、 国際色豊かで活気あふれるお店です♪ ＼一緒に働く社員をご紹介！／ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ✨社長の早川さん！！ スタッフからの呼び名は「社長」ではなく「早川さん」。 イギリスのゴルフ場で料理長を 務めた経験を持つ本格派ですが、 気さくに話しかけてくれる、 みんなのお父さんのような存在です！ ✨店舗マネージャーの福田さん！！ 大手飲食企業での経験を持つ頼れる存在。 現場の声がいちばん大切、と 「こうしたい」という相談にも 真剣に耳を傾けてくれます。 実際のデジタル化も、 福田さんの後押しで実現しました。 ＼私たちが大切にする「小さなサプライズ」／ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 何よりも大切にしているのが、 「スマイル ＆ サンキュー」の気持ち。 かけがえのない「お客様の笑顔」と、 「一緒に働くスタッフ」の両方を大切にしています。 「お帰りの際は、ドアの前まで行って丁寧にお見送りをする」 「苦手な食材がある時は、料理の内容をその場で変更する」など ほんの少しの工夫で、心から楽しんでいただける おもてなしを心がけています。 「もっと裁量を持ってアイデアを活かしたい」 「温かい人間関係の職場で働きたい」 そんな想いを持つ方なら、 きっと大きなやりがいを感じられるはずです！ 私たちと一緒に、誰もが笑顔になれるお店を創り出しませんか？ ※接客、電話対応、社内連絡はすべて日本語で行います。 ★勤務地・研修について 2026年冬の新店オープンまでは、 既存店「PIZZA BAR 裏秋葉原」（徒歩10分程度）にて研修・勤務を行っていただきます。 オープン後も状況に応じて両店舗での勤務をお願いする場合があります。 詳細は面接時にお伝えいたします！ |
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対象となる方 | 求めている人材 ※お料理の説明など、接客を伴うお仕事のため、 日本語での円滑なコミュニケーション能力が求められます。 【歓迎条件】 ♦飲食業界での勤務経験がある方！ （アルバイト・正社員問わず） ♦料理を作るのが好きな方 ♦接客が好きで、人との会話を楽しめる方 ♦調理経験をいかして働きたい方 ＼こんな方にピッタリ！／ ♦もっと自分のアイデアを活かしながら働きたい方 ♦上下関係のないフラットで温かい職場を求めている方 ♦そろそろ次のステップへ進みたい！と将来のキャリアに悩んでいる方 ♦会社の成長期に創業メンバーとして関わりたい方 ♦趣味の料理を本格的に学びたい方 |
勤務地 | PIZZERIA TRATTORIA裏秋葉原 101-0021東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDX2階 勤務地 〒1010021東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDX2階 |
アクセス | 交通・アクセス 「秋葉原駅」電気街口 徒歩3分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 ＊勤務時間：10：00～23：00 （シフト制/実働8時間・休憩2時間30分） ◎終電考慮 |
給与 | 月給260,000円～300,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万7700円 〜 24万7700円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万2300円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与はみなし残業代を含みます。 （30時間・5万2300円） ◎選考の中で最終的なスキル、経験を加味した後に 給与を決定いたします。 試用・研修期間：1ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用・研修期間：1ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 ＊月8日以上休み（シフト制） ＊年末年始休暇あり ＊有給休暇あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：1ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆交通費支給（月1万5000円まで） ◆まかないあり（無料） ◆髪色自由・ピアスOK ◆ネイルOK（規定有） ◆昇給あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 正社員2名と学生など10代〜50代の仲間が幅広く活躍中！役職関係なくフランクに話せて、絶品の賄いも大好評✨ アルバイトとも距離が近く、歓迎会を開いたり仕事終わりに遊びに行ったり。年齢層を超えてお互いをリスペクトし合える、抜群の仲の良さが自慢の職場です！ 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |