日本料理 和香 NODOKA 柏東口店

仕事情報

仕事内容

仕事内容
【こんなお店です】
本格的な日本料理を時間をかけてゆっくり楽しんでいただけるお店です。
落ち着いたお客様が中心で、大人の贅沢な時間を過ごしていただけます｡
また､ご家族のお祝い(顔合わせや喜寿､米寿等)での食事も多いです｡

落ち着いたお店ならではの本格的な会席料理のお店です。
大切なお客様の大切なひと時を、思い出に残る時間になるように演出します｡
のびのび働ける環境ですよ｡
笑顔いっぱいのお店を一緒に作ろう！

【仕事内容】
料理長候補として、店舗のキッチン部門の運営の全般をお任せしていきます。
入社後、まずは調理補助からお願いいたします。
簡単な盛り付けから、簡単なサイドメニューなどです。
ゆくゆくは本格的な調理も少しずつ覚えて行ってくださいね。
まずは笑顔とまごころの調理を意識してくださいませ。
未経験の方も安心してご応募くださいね。

慣れてきたら、スタッフのシフトの管理や教育、また売り上げや仕入れの管理などもお任せしていきます。
また、季節のメニュー開発はもちろん、季節ごとのイベントの企画立案もお願いします。
もちろん最初はわからないことも多いと思います、たくさん失敗すると思います。
でもくよくよしなくてOK！どんなに失敗しても私たちはあなたの味方でいます。

【丁寧で確実なスキル】
落ち着いた空間を演出する丁寧に作られたお料理と、やさしさのあるサービスを心がけています。
できることからお任せするので自分のペースで成長していけますよ。
なのでとにかく、最初は楽しんでやってください。
その「楽しい」の先に、やりがいとか、目標とか、やりたいことも見えてくると思いますよ！

職場環境

職場環境
ワンランク上の料理店だからこそ成長できる。
経験者も未経験からのスタートも大歓迎！
どこでも活躍できる人材になれるような成長実感を感じられます。
様々な資格支援もしていますよ。