募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: 麻辣湯専門店へリニューアル予定の「天馬炎馬マーラータン」で、接客・調理から店舗運営まで携わる店長候補を募集します。 日々の営業を担いながら、商品開発やサービスの改善にも取り組む仕事です。 【主な仕事内容】 ・接客、注文方法のご案内、料理の提供、お会計 ・仕込み、調理、盛り付け、衛生管理 ・食材の発注、在庫管理 ・スタッフの育成、シフト作成 ・売上、原価、人件費などの数値管理 ・商品開発、販促、サービスや作業手順の改善 経験者の方には、これまで培った調理やマネジメントの経験を、日々の運営やお店づくりに活かしていただきます。 飲食未経験の方は、まず接客・調理などの基本業務から。経験や習熟度に応じて、担当する業務を広げていきます。入社時点ですべてをできる必要はありません。 【雇用・運営について】 株式会社GrowthConsultingの正社員として、当社がクライアントから運営を受託する店舗で勤務します。日々の業務指示・勤怠管理・人事評価は当社が行います。 リニューアル前を含め、同店舗での業務がない期間・時間帯には、当社のコンサルティング関連業務や現場業務を担当していただきます。 |
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対象となる方 | 求める人材: 飲食業界・店長未経験の方も歓迎します。 経験の有無だけでなく、仕事を覚える意欲と、仲間と協力してお店を良くしていく姿勢を大切にしています。 【こんな方をお待ちしています】 ・日々の接客や調理を大切にしながら、店舗運営に挑戦したい方 ・スタッフの意見に耳を傾け、声をかけ合って働ける方 ・気づいた課題をそのままにせず、改善に取り組める方 ・商品開発や、数字をもとにしたお店づくりに興味がある方 店長・副店長などのマネジメント経験や、調理経験をお持ちの方は歓迎します。これまで取り組んできたことや、得意なことをぜひ聞かせてください。 |
勤務地 | 油そば専門店 歌志軒東京 大岡山店(株式会社GrowthConsulting) 大阪府大阪市北区天神橋4-12-91階 勤務地: 店内禁煙（屋外に喫煙ブースを設置しています） コンサルティング事業部の所属になるため、神戸の本社や姉妹店への出勤やクライアント先への訪問が発生する事があります。 |
アクセス | アクセス: JR大阪環状線「天満駅」から徒歩2分 大阪メトロ堺筋線「扇町駅」から徒歩4分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: シフト制 月平均所定労働時間：173時間 時間外勤務あり 【リニューアル後の営業時間予定】 16:00〜23:00 ※将来的にはランチ営業も予定しています。 開店準備・閉店作業を含め、社員とアルバイトスタッフで業務を分担しながらシフトを組みます。 社員2名を基本とする運営体制を予定しています。人員が整うまでは営業時間を調整するなど、一人に勤務負担が偏らない体制づくりを進めます。 |
給与 | 月給350,000円～450,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥84,493〜￥106,278（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 飲食未経験の方も月給35万円からスタートします。 店長・副店長などのマネジメント経験や調理経験、これまでの担当業務・スキルを最大限考慮して給与を決定します。 |
休日休暇 | 休暇・休日: 週休2日制／シフト制 人員が整うまでの期間は定休日を設けるなど、休日を確保できる営業体制を組みます。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・交通費支給（規定あり） ・まかない無料 ・制服貸与 ・教育制度 ・昇格時のトライアウト制度 ・独立支援制度 ・住宅補助制度（近隣居住・深夜勤務などの適用条件あり） 単身者：月10,000円 扶養家族あり：月15,000円以上 髪型・髪色・ネイルは原則自由。 清潔感と衛生面への配慮をお願いします。タトゥーは、勤務中に見えない範囲で認めています。 |
採用予定人数 | 2名 |
その他 | その他: 「人と企業の成長の架け橋」を目指して。 株式会社GrowthConsultingは、飲食店運営、採用支援、広告・販促、飲食コンサルティングを通じて、人と企業の成長を支える会社です。 私たちが大切にしているのは、「また必ず来たい店づくり」。 料理のおいしさはもちろん、気持ちのよい接客、清潔な店内、心地よい雰囲気。一つひとつの積み重ねで、お客様に「来てよかった」と感じていただけるお店を目指しています。 そのために大切にしているのが、相手のために考え、行動する「ForYou」の姿勢です。お客様へのひと声も、忙しい仲間への手助けも、「ありがとう」と伝えることも、お店を良くする大切な仕事だと考えています。 「やりたいコト、面白いコトを、ドンドン形にする会社」。 現場で生まれた気づきやアイデアを持ち寄り、仲間と一緒に実現する。できないことは一緒に取り組み、できることを増やしていく。そんな働き方を通じて、お店とともに成長したい方をお待ちしています。 即日勤務可能です。入社時期はご相談ください。 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 |
