募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 このようなお仕事をお任せします！ 『銀座から世界へ』のスローガンを掲げる「銀座おのでら」は、 国内外問わず毎年新規店舗を続々とオープンし、成長を続けています。 『廻転鮨 銀座おのでら 京都店』で ＼＼キッチンスタッフ募集／／ ★京都河原町駅、徒歩1分★ 学生・主婦(夫)さん・フリーターさん活躍中！ 未経験の方も大歓迎です♪ ★★★★お仕事内容紹介(キッチン)★★★★ キッチンでは、このようなお仕事をお任せします。 レシピや動画マニュアルをご用意しているため、 アルバイトが初めての方でも安心してスタートできる環境です。 気軽に質問できる雰囲気があり、新しい場所でもすぐに馴染める職場です♪ ◆ 一品料理の調理 季節ごとに変わる食材を使い、おつまみや一品料理の調理をお任せします。 見た目の美しさにもこだわり、お客様の最初の一口を演出していただきます。 ◆盛り付け 仕上がった揚げ物や茶わん蒸しなどの一品料理は、 より美味しそうに、魅力的に見えるよう盛り付けをお願いします。 ◆巻物、軍艦の作成 巻物や軍艦寿司の簡単な作成をお任せします。 基本的な工程は専用の機械が行ってくれるため、難しい技術は必要ありません♪ 機械の操作など先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、未経験の方でも安心して始められます！ ◆高速レーンでのお料理提供 高速レーンを導入している店舗のため、 お料理が出来上がりましたら、お客様のお席までスムーズにお届けできるよう、 専用パネルでの操作をお願いします。 操作はシンプルな仕組みで、すぐに慣れていただけますのでご安心ください！ ◆ その他簡単な調理補助 調味料の準備や器の用意など、調理がスムーズに進むようサポートします。 職人の近くで働きながら、自然と専門的な知識や技術が身についていく環境ですよ♪ ◆洗い場 洗い場に集まったお皿やトレー、器などを、 洗機を使って洗浄し、乾燥・収納まで行います。 力仕事は少なく、モクモク作業が好きな方にぴったりです★ ◆店内の清掃 など 今回募集する 『廻転鮨 銀座おのでら 京都店』 は、 カジュアルな廻転鮨スタイルでありながら、提供するのは本格江戸前鮨です。 インバウンドのお客様が全体の約8割を占め、 国内外から多くの方々にご来店いただいている人気店です。 連日多くのお客様で賑わう活気ある店内ながらも、 “銀座おのでら”ブランドならではの上質なサービスと確かな技で、 お客様に日本の鮨文化をお届けしています。 店舗は、京都河原町駅から徒歩1分という、利便性に優れた立地です！ 歴史ある街並みと洗練された都市の気配が調和するこのエリアは、 京都の中心として上質な時間が流れています。 周囲には老舗からモダンなショップまで多彩な店舗が立ち並び、 国内外のお客様が行き交う豊かな賑わいが魅力的なエリアです。 働く従業員にとっても、日々の通勤が快適で、 感度の高い環境に身を置きながら働くことができます★ ＼「廻転鮨 銀座おのでら 京都店」の魅力をご紹介／ ★高速レーン導入店舗★ 『銀座おのでら』の廻転鮨業態において、 高速レーンを導入している店舗は 「廻転鮨 銀座おのでら 京都店」 のみとなります。 高級感あふれる落ち着いた空間で、 新鮮な鮨や一品料理をスピーディーかつ丁寧にお客様へお届けする、 これまでにない新しいスタイルの店舗です！ ★鮨職人より店内巡回にてお魚のご紹介★ 鮨職人が「本日の魚はこちらでございます」とご紹介しながら店内を一周し、 その日仕入れた新鮮な食材をお客様へお披露目する、当店ならではの上質な演出がございます。 お客様の皆さまに、これから始まるお食事への期待をより一層高めていただける時間となっています！ 店内は、名栗仕上げの木材と真鍮のルーバーが並ぶ、上質で落ち着いた空間です。 やわらかな間接照明が店内を上品に照らし、心地よい温かみのある雰囲気をつくり出しています。 床や壁には400 年の歴史を誇る淡路瓦を用いた磁器質タイルを採用しており、 自然素材ならではの深みと高級感が感じられます。 ＼職場の雰囲気はチームワーク重視！／ 働いているスタッフは20代～50代までと幅広く、男女比は5：5です。 学生さん、主婦（夫）さん、フリーターさんなど、 さまざまなスタッフがそれぞれのペースで活躍していますよ♪ 職種や立場に関係なく、鮨職人ともフラットな関係で、 お互いに声を掛け合いながら、和気あいあいと働ける職場です。 また、毎日楽しみなのが美味しいまかない！ キッチンスタッフが日替わりでまかない飯を作ってくれており、 休憩シフトがある日は休憩時間中に食べることができます！ 【お店の紹介】 ◆客単価：5000~6000円ほど ◆席数： 52席【カウンター：36席、4人用個室：1席、6人用個室：2席】 ◆特徴：注文は全席タッチパネル式で受け付け、出来上がったお料理は高速レーンを使ってお客様へお届けします。 |
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対象となる方 | 資格 高校卒業以上の方であれば、どなたでもご応募いただけます。 ※経験不問 『廻転鮨 銀座おのでら 京都店』では、 学生さん・主婦（夫）さん・フリーターさんなど、 みんな笑顔でワイワイ活躍中！アットホームな雰囲気が魅力のお店です！ ＼キッチン歓迎★／ ・料理が好き、食に関わる仕事に興味がある方 ・包丁を使う技術に挑戦してみたい方 ・未経験からしっかりと技術を身につけたい方 ・こつこつと取り組む作業が得意な方 先輩スタッフが丁寧にサポートするので、未経験でも安心してスタートできます♪ 「銀座おのでら」と聞くと、ハードルが高いように感じる方もいるかもしれませんが、 まずはお話しだけでも聞きにきてみてください！ 「自分にできるだろうか…」「自分が馴染めるのかな...」と不安な方も、まずはお気軽にご応募ください★ 経験に自信がない方でも、当社は、『人柄を重視した採用』を行っていますので、ぜひチャレンジしてみませんか？ ☆採用公式LINEにて相談受付中！下記リンクより友達登録お願いします！ https://line.me/R/ti/p/@837dnzds ご応募、心よりお待ちしています！ |
勤務地 | 銀座おのでら 廻転鮨銀座おのでら京都店/101814 〒600-8021京都府京都市下京区順風町305四条河原町ビル１階 勤務地備考 〒600-8021 京都府京都市下京区順風町３０５四条河原町ビル１階 |
アクセス | アクセス 阪急京都線「京都河原町駅」徒歩1分／京阪本線「祇園四条駅」徒歩4分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間 シフト提出は2週間ごとのため予定も立てやすく安心です♪ 30分刻みでのシフトも可能のため、学校帰りや次の予定までの隙間時間にも働けます！ ★テスト期間、イベント期間、終電などを考慮したシフト作成も可能です★ 10：00～22：30の中でシフト制 ＜シフト例＞ 10：00～15：00 11：00～14：00 15：00～20：00 17：00～22：30 等 シフトは週2・3日～、1日4時間～OK。 プライベートの予定も大切にしながら、無理なく働けます。 お休みの相談もしやすい環境ですよ♪ |
給与 | 時給1,200円～1,600円 給与 時給 1200円～1600円 ※土日祝日は時給＋100円！ ※昇給制度あり！ ※月末締め翌月20日払いです 交通費：通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 <時給>1,200円～1,600円 土日祝日は時給＋100円！ 昇給制度あり！ ※試用期間あり(3ヶ月) |
休日休暇 | 休日 交代制 シフト制のためご自身にあった日数・時間帯で働けます！ ぜひご相談ください☆ |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ※ただし、土日祝の勤務は本採用時と同様＋100円です。 ※試用期間終了後、契約更新し本採用時の条件となります。 ※試用期間中に勤務態度やその他条件の不一致により更新とならない場合もあります。 【給与】 給与：時給 1122円以上 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■交通費全額支給 ■髪色OK →規定あり 清潔感のある身だしなみでお願いします！ ■社会保険完備 ■食事補助あり ■扶養内勤務OK ■昇給制度あり ■制服貸与 →制服・靴すべて貸し出し、クリーニングの必要なし！ 手ぶら出勤可能！ ■社員登用あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 協調性がある 立ち仕事 アットホーム 力仕事が多い 自分の都合に合わせやすい 知識、経験不要 |
その他 | その他 【ブランド名】 銀座おのでら 【事業内容】 鮨・天ぷらなどの飲食店の運営 |