募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 明治42年に建てられた歴史ある洋館——デザートカフェ長楽館は、ただのカフェではありません。お客様に「文化体験」をお届けする、特別な空間です。 明治の洋館「長楽館」（国指定重要文化財）はルネサンス風の広間を中心に、 ロココ、ネオクラシック、アールヌーボーといったさまざまな建築スタイルのお部屋があり、 カフェではご来店の度に異なるお席へ案内される楽しみもあり、沢山のお客様にご利用いただいております。 そんな現場で、あなたにはアシスタントマネージャーとして活躍していただきます。 ＜ お任せする仕事 ＞ 店舗運営・サービス（マネージャーとして現場の最前線に立ちます） アルバイトスタッフの育成・指導 企画・販売（あなたのアイデアをかたちにできます） 売上管理・収支報告 サービスの現場に立ちながら、スタッフを育て、企画を生み出し、数字をマネジメントする——。 予算管理や収支管理の経験は、将来カフェや店舗の経営を目指すあなたにとって、確かなステップになります。 ■ サービス業務 お客様のご案内、オーダー対応、料理・ドリンクの提供、アフタヌーンティーの説明・紅茶のご提案、テーブルセッティング、会計業務 ■ ドリンク・デザート関連業務 紅茶・コーヒー・季節ドリンクなどの作成、デザートやアフタヌーンティーのワゴンサービス補助、メニュー内容の把握とお客様への説明 ■ おもてなし・コミュニケーション ゆったり寛ぎに来られるお客様への丁寧な接客、観光案内や建物の由来など、長楽館らしい“付加価値のある会話”、記念日やお祝いのお客様への細やかな対応 ■ ホール運営補助 予約管理の補助、営業前後の準備、在庫確認、他部署（フロント・レストラン・パティスリー等）との連携 ■ 季節イベント・特別企画でのサービス クリスマス、ストロベリーアフタヌーンティーなどの期間限定企画、催事や館内イベントでのサポート業務 【企業・事業内容】 1909年に建てられた重要文化財「長楽館」では、ホテル・カフェ・レストラン・バー・ブライダル事業を行っています。 2021年2月より世界的にホテルを所有する企業グループ（http://www.daisho-aus.com/property-portfolio/）の一員となり 長楽館を世界有数の施設とすべく改革を進めており、現在、積極的に人員募集を行っています |
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対象となる方 | 求めている人材 ・いつかは自分のカフェ・店舗を持ちたい、経営に携わりたい方 ・"おもてなし"に本気で向き合える仕事がしたい方 ・人を育てること、チームをつくることにやりがいを感じる方 長楽館は、ホスピタリティをいかんなく発揮できる舞台です。お客様の特別な時間に寄り添い、あなた自身も成長していける——そんな働き方が、ここにあります。 経験を積みたいあなたの挑戦を、お待ちしています。 |
勤務地 | ホテル長楽館 605-0071京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604 勤務地 〒6050071京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604 ホテル長楽館内 |
アクセス | 交通・アクセス 京都市バス「祇園」徒歩5分 京阪「祗園四条」駅 徒歩10分 阪急「京都河原町」駅 徒歩15分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり188時間40分 8:00～22:00の中でシフト制 実労 8時間00分 （休憩60分） |
給与 | 月給300,000円～439,500円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万2500円 〜 4万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 〜 4万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり7500円 〜 7500円 年間賞与３回。6月、11月（決算賞与）、12月に支給。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 シフト制 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 年間休日115日（年次有給休暇の計画的付与5日を含む） シフト制/月:6～8日 リフレッシュ休暇(夏季･冬季):各5日間 長期休暇制度あり (連続7日間の休暇あり) |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆昇給あり ◆食事補助あり ◆手当てあり ◆資格取得支援制度 ◆残業手当 ◆深夜手当 ◆寮・社宅・住宅手当あり ◆昇給年1回 ◆賞与(年間3回) ◆社会保険完備 ◆退職金制度 ◆スタッフ割引制度（レストラン40%,カフェ30％、ブティック20％割引） ◆制服貸与 ◆従業員食堂(無料)での手作り賄いあり ◆交通費規定支給(月４万円迄) |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 幅広い層の方が活躍中です。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |
採用予定人数 | 1名 |